Messages de KheyCetogene

Le 27 janvier 2024 à 01:11:17 Furtifone a écrit :

[01:09:31] <Takrozem>

Le 27 janvier 2024 à 01:03:31 :
Tiens bonne idée ! Je ferai ça demain au déjeuner.
Haricots verts, foie de boeuf et poulet... J'ai envie de mettre un peu de riz quand même !

Le riz est l'un des aliments les plus riches en glucideshttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/10/1/1520256134-risitasue2.png

Faut all riz complet

bah pour la fibre c'est bien le riz complet
par contre à bannir si tu veux être en cétose

Le 27 janvier 2024 à 01:08:30 Takrozem a écrit :

Le 27 janvier 2024 à 01:02:35 :

Le 27 janvier 2024 à 01:01:28 Takrozem a écrit :

Le 27 janvier 2024 à 00:59:19 :

Le 27 janvier 2024 à 00:58:25 Takrozem a écrit :

> Le 27 janvier 2024 à 00:48:55 :

> Mais en fait tu peux continuer à manger du pain du riz et des pates à condition que ce soit complet non ?

Non, le pain, le riz, les pâtes, même complets, sont riches en glucides. Un régime pauvre en glucide bannit les céréales.

ils les limitent plus ou moins fortement, mais c'est impossible de les supprimer
même dans le choux fleur t'es 2 g de glucides pour 100 g

Oui, bien sûr, le but n'est pas de les supprimer complètement, mais de les limiter fortement. Je fais moi-même en sorte de ne pas dépasser 50g / jour.

moi en céto-adaptation je limitais très fortement (15g) ça a été dur le premier mois
une fois adapté je suis remonté vers 40-50 g

Bravo d'avoir réussi à tenir tout un mois sur un régime aussi restrictif. Ça a dû être très frustrant de s'en tenir à une telle rigueur. Au moins maintenant tu peux te permettre une petite part glucidique fruits / légumineuses.

la céto-adaptation c'est 3 mois Kheyhttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/26/7/1530476579-reupjesus.png
c'est qu'à partir de 2-3 mois que j'ai atteint 2 mmol/l (cétones)

Le 27 janvier 2024 à 01:02:52 -DansLeCalbard a écrit :

Le 27 janvier 2024 à 00:33:58 :
Les glucides sont vitaux en fait. Faut juste en manger la bonne quantité.

Faux

Va dire ça aux inuits

eheh effectivement !!

Le 27 janvier 2024 à 01:01:28 Takrozem a écrit :

Le 27 janvier 2024 à 00:59:19 :

Le 27 janvier 2024 à 00:58:25 Takrozem a écrit :

Le 27 janvier 2024 à 00:48:55 :
Mais en fait tu peux continuer à manger du pain du riz et des pates à condition que ce soit complet non ?

Non, le pain, le riz, les pâtes, même complets, sont riches en glucides. Un régime pauvre en glucide bannit les céréales.

ils les limitent plus ou moins fortement, mais c'est impossible de les supprimer
même dans le choux fleur t'es 2 g de glucides pour 100 g

Oui, bien sûr, le but n'est pas de les supprimer complètement, mais de les limiter fortement. Je fais moi-même en sorte de ne pas dépasser 50g / jour.

moi en céto-adaptation je limitais très fortement (15g) ça a été dur le premier mois
une fois adapté je suis remonté vers 40-50 g

Le 27 janvier 2024 à 00:58:25 Takrozem a écrit :

Le 27 janvier 2024 à 00:48:55 :
Mais en fait tu peux continuer à manger du pain du riz et des pates à condition que ce soit complet non ?

Non, le pain, le riz, les pâtes, même complets, sont riches en glucides. Un régime pauvre en glucide bannit les céréales.

ils les limitent plus ou moins fortement, mais c'est impossible de les supprimer
même dans le choux fleur t'es 2 g de glucides pour 100 g

Le 27 janvier 2024 à 00:48:55 :
Mais en fait tu peux continuer à manger du pain du riz et des pates à condition que ce soit complet non ?

revois la définition de glucides stp
tes machins complets ont + de fibres, mais leur taux en glucides est inchangé

Le 27 janvier 2024 à 00:48:15 Acacoyagua a écrit :

Le 27 janvier 2024 à 00:47:11 SardouxDeter a écrit :

Le 27 janvier 2024 à 00:43:01 :

Le 27 janvier 2024 à 00:41:59 SardouxDeter a écrit :

Le 27 janvier 2024 à 00:37:11 :
je suis contrôleur agricole à l'ASP (organisme qui gère la PAC en France)
la plupart des exploitants que je contrôle ont des énormes baraques, et moi je vis dans un 18m² miteux en donnant 40% de mon salaire à un sal boomer

Ça consiste en quoi tes contrôles?

les mélanges, les prairies Natura 2000, les BCAE, l'ICHN animale, les éco-régimes, l'Aide couplée aux légumineuses fourragères

Ce sont des visites inopinées?Est-ce que tu as un bon accueil la plupart du temps?Quels sont tes souvenirs les plus marquants dans ton exercice?

non l'exploitant est notifié avant
oui je suis toujours assez bien accueillit, sauf en IPG bovine
souvenir le plus marquant : un mec qui m'a fait faire le tour de ses parcelles en quad et on est tombé dans la rivière il m'a invité à bouffer après

ipg bovine quand c'est l'été
checker les boucles de 150 vaches en parc cet enfer

C’est un régime très pauvre en glucides (au sens large), riches en lipides, et modéré en protéines ! Je le pratique depuis bientôt 3 ans

Quand je parle de glucides, c’est au sens large, et non pas uniquement le sucre blanc, c’est basiquement tous ce qui est fait avec des céréales et de l'amidon (pâtes alimentaires, riz, pain, pomme de terre), etc, un petit écart n’est toutefois pas interdit, surtout après la période de céto-adaptation

Les super aliments à privilégier sont ceux qui vous procure une satiété car très riches en lipides et (modérément) riche en protéines

Les légumes : principalement les brassicacées (choux fleur, brocoli) pour avoir un peu de fibres pour le transit intestinal, l’’avocat (aliment de seigneur), la tomate (avec modération à cause des lectines dans sa chaire). En revanche les légumes riches en glucides comme la carotte doivent rester de l’ordre de l’exceptionnel, tous comme les légumineuses (qui en plus sont riches en lectines)

Les laitages : surtout beurre (bio de préférence) et crème fraîche, on évite le lait et les fromages (car la caséine peut créer de la porosité intestinale)

La viande et le poisson : les organes animaux (abats (crus de préférence), cervelle, foie de veau), foie de morue, maquerau, sardines, poulet (privilégier les cuisses grasses)

Autres produits : chocolat noir 90%, oeufs, etc

Au delà de la perte de poids qui est impressionnante, la diète a pour avantage de supprimer les fringales, les pics d’insulines (et donc les ballonnements), etc. De plus cette diète procure une telle satiété qu’elle vous amène facilement à avoir un déficit calorique, d’où la perte de poids

Du côté physique, la perte de poids s’est traduite pour moi par un affinement gracieux du visage affiné que j’aime beaucoup (finis les grosses joues de nounours !), et la perte du « muscle Kronenbourg » (le bide à bière) du trentenaire que je suis

Alors bien sûr pour les sportifs, les « go muscu » ou encore ceux qui ont un taf assez physique cette diète n’est pas du tout pour vous, donc vous pouvez quitter le topic. Elle s’adresse principalement aux sédentaires (la majorité des gens au 21ème siècle) qui ont un petit bide à perdre, soit la moitié des hommes après 30 ans

Manger une calorie de glucide et une calorie de lipide n’est pas égale puisque les premières ont des effets inflammatoires alors que les lipides sont plutôt anti-inflammatoires.
La céto-adaptation peut prendre plusieurs semaines, et vous pouvez avoir une sale grippe, mais franchement ça vaut le coup : une fois en cétose total votre corps brûle vos réserves de gras à une vitesse incroyable ! Attention les 3 premiers kilos ne comptent pas c’est juste de l’eau que vous perdez !