Le 28 novembre 2020 à 17:13:38 ReineAzshara5 a écrit :
J'ai 21 ans et après 2 L1 en informatique sécurité des systèmes échouées j'ai décidé de m'orienter vers des métiers plus manuels. Après quelques semaines de recherche c'est la boucherie qui a commencé à m'intéresser le plus. Je m'inscirs à une formation de 3 ans, je trouve mon stage et je commence le 15 septembrehttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/38/1474824472-picsart-09-25-07-26-50.jpg
Je n'ai fais qu'un mois de job étudiant dans un intermarché et j'ai cuisiné quelques fois chez moi mais à part ça je n'avais aucune connaissance en boucherie ni dans le monde du travail. J'ai cru comme un abruti qu'en faisant des efforts et voulant apprendre je finirais par y arriver, je me rend maintenant compte de mon erreur.
J'ai eu beaucoup de mal au début, essayer de bien couper les légumes pour les préparations, j'ai eu du mal à mémoriser le nom de toutes les machines et tous les outils, bien faire les prépas comme il faut et vite,... J'ai juste quelques fois découpé du porc, j'ai désossé des poulets et le reste du temps j'ai fais des préparations et nettoyé.
Il y a quelques semaines mon patron m'a fait comprendre que si je n'allais pas plus vite (tout en faisant toujours le travail bien), si je continue à demander quoi, réflechir pour des trucs basiques comme le nom des machines et leurs places (ça me prend 3 secondes max mais ça doit être instantané) ou si je continue à oublier certaines règles il allait me virer.
J'ai essayé de m'améliorer du mieux que j'ai pu, j'ai noté tout ce que j'ai pu dans mon cahier, j'ai regardé des tutos sur youtube quand je rentrais chez moi,... mais Hier j'ai cassé un long boudin car je l'ai enlevé avant les autres alors qu'il faut l'enlever à la fin et j'ai foiré un jambon donc il a décidé de me virer (il m'a aussi dit que j'oubliais trop de trucs et que je n'allais toujours pas plus vite)https://image.noelshack.com/fichiers/2018/29/6/1532128784-risitas33.png
Maintenant je dois trouver un nouveau stage si je veux continuer ma formation mais je ne vois pas vraiment ce que j'aurais pu faire pour ne pas me faire viré, j'ai fais tous les efforts que je pouvais mais je ne peux pas réussir un jambon du premier coup, mémoriser des règles et constamment les garder en mémoire si on me l'a dit une seule fois ou aller plus vite sans bacler le travailhttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/29/6/1532128784-risitas33.png
Je ne sais pas si c'est lui qui est sévère mais j'ai peur que même si je trouve par miracle un nouveau stage (ce qui est impossible si tard dans l'année) je risque de me faire virer de nouveauhttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/29/6/1532128784-risitas33.png
Aussi ça m'ennuie que je rate même ça, malgré tout mes efforts je n'ai rien réussi dans ma vie, j'ai à peine obtenu un bac technique comptabilité avec des examens de repassagehttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/29/6/1532128784-risitas33.png
Le mec qui t'as viré est un vrai con. Il faut bien commencer par apprendre et être maladroit parfois quand on débute. Chose que ton patron a oublié. Lui aussi a dû commencer en bas de l'échelle. Mais il a oublié que pour arriver à ce poste, on lui a laissé sa chance LUI
ça fait bizarre
