[MUSCU]Oeuf cru ou cuit

C'est quoi le mieux pour prendre du muscle

Pour prendre du muscle j'en sais rien, mais pour consommer un oeuf et profiter pleinement de ce qu'il a à offrir:

Jaune cru
Blanc cuit

Cru c'est plus opti mais ça change rien à ta prise

Cru tu assimile quasi rien tu n'est pas rocky

Vous l'aurez compris, cuire le blanc d'œuf, c'est mieux : les antiprotéases seront détruites et laisseront les protéases couper les protéines, on en assimilera ainsi 90%. De plus, sans cuisson, le blanc va conserver l'avidine* qui se lie à la vitamine B8.23 févr. 2023

cru pour avoir un peu de saumon ... pardon salmonellose