Quels plats savez vous cuisiner ?

J'ai fait une liste dans laquelle je pioche quand je dois faire à manger, j'aime beaucoup pour moi la cuisine est un hobby, c'est appréciable.
Maintenant je vous avoue que ca fait plus d'un an que j'habite seul et je trouve que ca tourne un peu en rond d'ou mon topic pour savoir ce que vous vous faîtes à manger les kheys.https://image.noelshack.com/fichiers/2018/16/1/1523879410-delesquncuistot.png

Voilà les 3/4 de mes repas, j'ai déjà essayé de me faire des bo bun aussi, c'est très bon mais ca demande des ingrédients spécifiques et nombreux sans oublier qu'il faut beaucoup de temps.
Je fais aussi des pizzas quand j'ai un four à disposition, c'est pas vraiment des pizzas à l'italienne vu que le four n'est pas assez chaud mais ca reste assez comestible.

Et vous les kheys ? Partagez vos repas fétiches et donnez moi des idées:

C'est normal que le titre soit au pluriel ?https://image.noelshack.com/fichiers/2018/26/7/1530476579-reupjesus.png

Les pate carbo -> Crème fraiche, lardon, oignon rougehttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/37/5/1505499698-jesustas15.png

Un plat constitué de riz
Accompagné de riz

Le 03 mai 2021 à 15:52:00 :
C'est normal que le titre soit au pluriel ?https://image.noelshack.com/fichiers/2018/26/7/1530476579-reupjesus.png

Oui vu qu'on dit des pates au ketchuphttps://image.noelshack.com/fichiers/2019/49/6/1575739225-gngngngn.png

Flemme de poster un bouquin ici

pates carbonnara à l'époque

lasagne (je sais faire la sauche et assembler le reste)

A part quelques trucs bien spécifiques, quand tu connais les ingrédients et modes de cuisson, y'a pas vraiment de "recette", juste du feeling et de l'envie.

plat que j'aime faire c'est les gnocchis au four + fromage + crèmes

Le 03 mai 2021 à 15:52:25 :
Les pate carbo -> Crème fraiche, lardon, oignon rougehttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/37/5/1505499698-jesustas15.png

la bonne crème fraiche de grand frais qui sublime nos fausses carbos
j'essaierai de mettre des oignons la prochaine fois

Le 03 mai 2021 à 15:55:33 :
plat que j'aime faire c'est les gnocchis au four + fromage + crèmes

tu fais toi même les gnoccis ?

Si tu as une cocotte minute, tu peux faire pas mal de trucs stylés facilement

Genre tu fais mijoter du boeuf dans un bouillon (avec une base bouillon cube c'est facile et rapide) puis ajouter pomme de terres, carottes, navets, etc. au choix

Le 03 mai 2021 à 15:56:55 :

Le 03 mai 2021 à 15:52:25 :
Les pate carbo -> Crème fraiche, lardon, oignon rougehttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/37/5/1505499698-jesustas15.png

la bonne crème fraiche de grand frais qui sublime nos fausses carbos
j'essaierai de mettre des oignons la prochaine fois

Les oignons relèvent le gout, n'hésite surtout pashttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/12/1490144556-risioignon.png

Le 03 mai 2021 à 15:55:01 :
A part quelques trucs bien spécifiques, quand tu connais les ingrédients et modes de cuisson, y'a pas vraiment de "recette", juste du feeling et de l'envie.

plat en sauce, viande saisie accompagnée de riz de patte ou du purée, plat au four, salades multiples
c'est globalement ça, mais il y a tellement de viandes, de légumes différents que les combinaisons sont très nombreuses, il faut juste réussir à trouver ce qui nous plait

Le 03 mai 2021 à 15:57:46 :
Si tu as une cocotte minute, tu peux faire pas mal de trucs stylés facilement

Genre tu fais mijoter du boeuf dans un bouillon (avec une base bouillon cube c'est facile et rapide) puis ajouter pomme de terres, carottes, navets, etc. au choix

J'aimerai vraiment essayer de faire un boeuf bourguignon, la sauce brune épaisse m'a marqué étant plus jeune et je suis sûr que j'adorerai, il faut juste que je vois quelle pièce de boeuf je devrai acheter pour que ce soit optimum.

tout plat, dessert, pâtisserie

ça t'interesse pas les trucs sucrés ? sinon perso je fais des gyoza, purées de patate/patate douce/carottes, pas mal de mélanges a base de riz/p​ersonne bien eduquéet, oignons,echalottes + poulet/boeuf/canard, quand j'ai l'impression de tourner en rond je change d'assaisonnements (huile d'olive/huile de sesame, paprika, curry ...)
Je fais des cookies et des banana bread aussi, le trucs qui passe trop bien avec une boisson chaude a a peu près n'importe quel moment de la journée

Beaucoup trop pour en faire la liste

Par contre je sais faire 0 dessert/pâtisserie, j'aime pas le sucré

Le 03 mai 2021 à 16:01:59 :
Beaucoup trop pour en faire la liste

Par contre je sais faire 0 dessert/pâtisserie, j'aime pas le sucré

Ha la pâtisserie ,avoir une tonne de vaisselle a faire pour 4 ramequin de mousse au chocolathttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/49/1481384496-dumas2.png

Le 03 mai 2021 à 15:59:15 :

Le 03 mai 2021 à 15:57:46 :
Si tu as une cocotte minute, tu peux faire pas mal de trucs stylés facilement

Genre tu fais mijoter du boeuf dans un bouillon (avec une base bouillon cube c'est facile et rapide) puis ajouter pomme de terres, carottes, navets, etc. au choix

J'aimerai vraiment essayer de faire un boeuf bourguignon, la sauce brune épaisse m'a marqué étant plus jeune et je suis sûr que j'adorerai, il faut juste que je vois quelle pièce de boeuf je devrai acheter pour que ce soit optimum.

Pour des classique du genre, demande au boucher, il saura te conseiller le bon morceau, voir même des astuces de préparation et cuisson. Enfin, pas le "boucher" de carrefour, on se comprends.