[CAFE] Lait crémeux sans buse vapeur

Je suis capable de produire une bonne mousse de lait avec ma cafetière à piston mais impossible d'obtenir une consistance crémeuse pour le lait qui me permettrait de faire de véritables capuccino à l'italienne. J'obtiens du lait et de la mousse mais pas l'entre deux.

Sans buse vapeur c'est possible d'avoir un lait crémeux, chaud et lisse comme on peut en faire avec une machine à espresso pourvue d'une buse?

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Café noir ou rien igoenthttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/38/1474797331-risitas768.png

Le 11 janvier 2021 à 12:17:03 azaralie a écrit :
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J'aime bien varierhttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/38/1474797331-risitas768.png

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Le 11 janvier 2021 à 12:17:03 azaralie a écrit :
Café noir ou rien igoenthttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/38/1474797331-risitas768.png

PS : Victime vas au starbuck

Non c'est pas possible khey, à moins de bidouiller un truc qui te met le lait sous pression tout en le faisant passer dans un filtre très fin. L'idée de la buse c'est pas plus que ça

Le 11 janvier 2021 à 12:36:38 VenteLente_001 a écrit :
Non c'est pas possible khey, à moins de bidouiller un truc qui te met le lait sous pression tout en le faisant passer dans un filtre très fin. L'idée de la buse c'est pas plus que ça

k thx kheyhttps://image.noelshack.com/fichiers/2019/36/2/1567467403-desole2.png

Le 11 janvier 2021 à 12:46:27 [[_Yana_]] a écrit :

Le 11 janvier 2021 à 12:36:38 VenteLente_001 a écrit :
Non c'est pas possible khey, à moins de bidouiller un truc qui te met le lait sous pression tout en le faisant passer dans un filtre très fin. L'idée de la buse c'est pas plus que ça

k thx kheyhttps://image.noelshack.com/fichiers/2019/36/2/1567467403-desole2.png

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