Prix d'une pizza en restaurant en France : 15 euros

Alors que ça leur coûte 2.50-3.50 à produire, une plus grosse marge que ça ?

[12:54:24] <Jean-sol-itaire>
Alors que ça leur coûte 2.50-3.50 à produire, une plus grosse marge que ça ?

le café

Le 24 novembre 2024 à 12:47:33 :
https://image.noelshack.com/fichiers/2024/47/7/1732448781-img-7560.jpeg

2 pizza mega a 19€ une des raisons pour voter à gauche cimer la pizzeria du quartier

Malaise

Le 24 novembre 2024 à 12:47:33 Zefos a écrit :
https://image.noelshack.com/fichiers/2024/47/7/1732448781-img-7560.jpeg

2 pizza mega a 19€ une des raisons pour voter à gauche cimer la pizzeria du quartier

100% HLELhttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/18/7/1620572127-jesus-barbe-serein.png

Le 24 novembre 2024 à 12:53:38 TrapDubaiote a écrit :

Le 24 novembre 2024 à 12:46:43 :

Le 24 novembre 2024 à 12:43:45 TrapDubaiote a écrit :

Le 24 novembre 2024 à 12:40:39 :

[12:39:34] <TrapDubaiote>

> Le 24 novembre 2024 à 12:37:07 :

>>[12:33:21] <limier>

> >putain je suis passé devant une pizzeria au centre de ma ville

> >j'ai vu la margherita a 20 balles

> >j'ai failli rentrer dedans pour tout casser en italien

> >bande de fdp la bouffe italienne c'est une cuisine de village, prolétaire, et conviviale

> >d'ou tu vends ta zaps 20 balles pour 4 morceaux de mozza cuits ?

> >oh ca me rend zinzin

>

> enfin qqn de censé

> la Pizza a la BASE c'est pour les PAUVRES personne est au courant de ça les genies de JVC?

>

> le but c'est de se bourrer la panse pour ne plus avoir faim à petit prix

>

> donc oui une pizza devrait pas coûté plus de 8 euros

ça voudrait dire que les restaurateurs augmentent leurs prix en fonction de la demande ? genre ils font du commerce ?? dingueriehttps://image.noelshack.com/fichiers/2023/33/4/1692286482-image.png

et donc tu trouves ca normal l'intellectuel?

bah oui c'est complètement logique, t'es militant LFI pour croire que les gens travaillent gracieusement ?

ça na strictement aucun rapport le desco
tu compares de l'esclavage avec une sur évaluation d'un produit fini sur un marché
t'as dépassé la troisième ou ça fume du frozen toute la journée sur du naps ?

donc la pizza devrait être vendue juste pour couvrir les différentes charges ?

tu forces khey
tu comprends très bien que chacun doit rentrer dans ses couts et faire une marge de bénéfice mais il n'y a rien qui justifie une pizza marga a 20 balles c'est tout
aucune innovation technologique aucun savoir faire particulier aucune rareté
les produits sont très accessibles
en fait tu nies que la cuisine italienne est bien trop sur évaluée sur ce marché
et c'est un problème récurant on peut parler de plein de plats italiens qui ne sont pas techniques et ne justifient pas leur prix
alors que tu veuilles allez dans un restau 2 étoiles italien qui sublime la gastronomie italienne oui ok
mais khey pas pour bouffer une pizza qui a un cout de production quasi nul et qui veut se la jouer full italien pour jouer sur du marketing
force à toi moi je suis pas ce public visé

Le 24 novembre 2024 à 12:55:43 :

[12:54:24] <Jean-sol-itaire>
Alors que ça leur coûte 2.50-3.50 à produire, une plus grosse marge que ça ?

le café

La creperie, si vous chercher le meilleur rendement cout/production c'est littérallement imbattable dans le monde de la restauration.

Aussi les kheys, pour une pizza qui coûte 10€, ça coute entre 3 et 3,5€ à produire. Je prends en compte les ressources type alimentaires et énergie. On se rend pas compte, mais que ce soit un four à bois ou bien un four électrique, ça consomme VRAIMENT beaucoup.

Ensuite, n'oubliez pas de prendre en compte le coût du personnel, du lieu ( entre le matos, le prix du loyer, car bien souvent, les restaurants et ou kiosque possède le fond de commerce, rarement les murs...), je passe les mesures d'hygiènes à respecter qui ont un coût, j'oublie sûrement qu'une entreprise versera en moyenne entre 30 et 45% de son chiffres d'affaires à l'Etat. ( et oui les kheys, tout le monde se fait entuber sur ce point là, SURTOUT les restaurateurs. )

Donc bref, beaucoup de détail à prendre en compte, vous vous douter que si c'était 6,5-7€ de marge net sur un produit vendu à 10€ en moyenne comme la pizza ( les pizzas à 15€, oui clairement c'est abusé, à moins que le cadre du restaurant soit vraiment ouf, où alors grandes villes comme Paris,Lyon, Bordeaux ect bien sur, car loyer EXORBITANT ) vous vous douter que tout le monde ferai que de la vente de pizza. Sauf que non, c'est pas aussi simple.

Parole de pizzayolo. A bon entendeur les kheys, je suis ouvert à la discussion si vous avez des questions.

Le 24 novembre 2024 à 12:54:24 :
Alors que ça leur coûte 2.50-3.50 à produire, une plus grosse marge que ça ?

Et si tu lâches pas un pourboire à la serveuse tu passes pour un enculéhttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/19/1/1620662603-14.png

Le 24 novembre 2024 à 13:24:27 :

Le 24 novembre 2024 à 12:55:43 :

[12:54:24] <Jean-sol-itaire>
Alors que ça leur coûte 2.50-3.50 à produire, une plus grosse marge que ça ?

le café

La creperie, si vous chercher le meilleur rendement cout/production c'est littérallement imbattable dans le monde de la restauration.

Aussi les kheys, pour une pizza qui coûte 10€, ça coute entre 3 et 3,5€ à produire. Je prends en compte les ressources type alimentaires et énergie. On se rend pas compte, mais que ce soit un four à bois ou bien un four électrique, ça consomme VRAIMENT beaucoup.

Ensuite, n'oubliez pas de prendre en compte le coût du personnel, du lieu ( entre le matos, le prix du loyer, car bien souvent, les restaurants et ou kiosque possède le fond de commerce, rarement les murs...), je passe les mesures d'hygiènes à respecter qui ont un coût, j'oublie sûrement qu'une entreprise versera en moyenne entre 30 et 45% de son chiffres d'affaires à l'Etat. ( et oui les kheys, tout le monde se fait entuber sur ce point là, SURTOUT les restaurateurs. ) Bref, sur 10€, à la fin il reste pas forcement grand chose.

Donc bref, beaucoup de détail à prendre en compte, vous vous douter que si c'était 6,5-7€ de marge net sur un produit vendu à 10€ en moyenne comme la pizza ( les pizzas à 15€, oui clairement c'est abusé, à moins que le cadre du restaurant soit vraiment ouf, où alors grandes villes comme Paris,Lyon, Bordeaux ect bien sur, car loyer EXORBITANT ) vous vous douter que tout le monde ferai que de la vente de pizza. Sauf que non, c'est pas aussi simple.

Parole de pizzaiolo. A bon entendeur les kheys, je suis ouvert à la discussion si vous avez des questions.

https://image.noelshack.com/fichiers/2024/47/7/1732451114-img-20241103-152731.jpgperso deals ou rienhttps://image.noelshack.com/fichiers/2024/47/7/1732449993-1628006432-1627348871-selepe.gif

Le 24 novembre 2024 à 13:24:27 :

Le 24 novembre 2024 à 12:55:43 :

[12:54:24] <Jean-sol-itaire>
Alors que ça leur coûte 2.50-3.50 à produire, une plus grosse marge que ça ?

le café

La creperie, si vous chercher le meilleur rendement cout/production c'est littérallement imbattable dans le monde de la restauration.

Aussi les kheys, pour une pizza qui coûte 10€, ça coute entre 3 et 3,5€ à produire. Je prends en compte les ressources type alimentaires et énergie. On se rend pas compte, mais que ce soit un four à bois ou bien un four électrique, ça consomme VRAIMENT beaucoup.

Ensuite, n'oubliez pas de prendre en compte le coût du personnel, du lieu ( entre le matos, le prix du loyer, car bien souvent, les restaurants et ou kiosque possède le fond de commerce, rarement les murs...), je passe les mesures d'hygiènes à respecter qui ont un coût, j'oublie sûrement qu'une entreprise versera en moyenne entre 30 et 45% de son chiffres d'affaires à l'Etat. ( et oui les kheys, tout le monde se fait entuber sur ce point là, SURTOUT les restaurateurs. )

Donc bref, beaucoup de détail à prendre en compte, vous vous douter que si c'était 6,5-7€ de marge net sur un produit vendu à 10€ en moyenne comme la pizza ( les pizzas à 15€, oui clairement c'est abusé, à moins que le cadre du restaurant soit vraiment ouf, où alors grandes villes comme Paris,Lyon, Bordeaux ect bien sur, car loyer EXORBITANT ) vous vous douter que tout le monde ferai que de la vente de pizza. Sauf que non, c'est pas aussi simple.

Parole de pizzayolo. A bon entendeur les kheys, je suis ouvert à la discussion si vous avez des questions.

Je rajouterai qu'un pizzaiolo est plus long à former qu'un pizzaiolo, et donc coûte plus cher

Une journée de travail de smicard partie en une soirée avec sa magalax et ses chiards de merdehttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

Le 24 novembre 2024 à 12:47:33 Zefos a écrit :
https://image.noelshack.com/fichiers/2024/47/7/1732448781-img-7560.jpeg

2 pizza mega a 19€ une des raisons pour voter à gauche cimer la pizzeria du quartier

La pizza mega en question tu la retrouve dans une station essence pour 3€

Franchement c'est dégueulasse les pizzas, encore plus depuis la nouvelle mode vouloir faire le style "napolitain", c'est à dire servir un gros rond de pâte avec une demi-cuillère à café de sauce tomate (aigre) et un peu de fromagehttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/38/1474488555-jesus24.png

Lorsque j'étais petit tu trouvais encore des camions à pizzas sympa où tu pouvais prendre une grande pizza à pâte fine avec tomate-fromage-beurre d'escargot pour 6-7 euros. Même ça maintenant c'est introuvable T'as le choix entre une pizza domino's, une pizza napolitaine sans saveur ou une pizza halal qui ressemble à du surgeléhttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/38/1474488555-jesus24.png

Je fais moi-même mes pizza et hamburgers maison donc bon...
Quand je vais au fast food ou qu'on commande des pizzas c'est quand je fait soirées et sorti cinéma avec des amis.

Votre porte monnaie va vous remercier.

Les celestin 0 tout du 18 25 qui découvrent que les restaurants sont hors de prix en France...
N'oubliez pas qu'on est un pays de CASTES tout ce qui est hors de prix c'est pour éloigner les cas sociaux.

Les cas sociaux au lieu d'aller au resto vont au fastfood burger king, mcdo etc

Et une pizza ça se fait maison

Vous domirez moins bêtes les 0 tout

Le 24 novembre 2024 à 13:24:27 :

Le 24 novembre 2024 à 12:55:43 :

[12:54:24] <Jean-sol-itaire>
Alors que ça leur coûte 2.50-3.50 à produire, une plus grosse marge que ça ?

le café

La creperie, si vous chercher le meilleur rendement cout/production c'est littérallement imbattable dans le monde de la restauration.

Aussi les kheys, pour une pizza qui coûte 10€, ça coute entre 3 et 3,5€ à produire. Je prends en compte les ressources type alimentaires et énergie. On se rend pas compte, mais que ce soit un four à bois ou bien un four électrique, ça consomme VRAIMENT beaucoup.

Ensuite, n'oubliez pas de prendre en compte le coût du personnel, du lieu ( entre le matos, le prix du loyer, car bien souvent, les restaurants et ou kiosque possède le fond de commerce, rarement les murs...), je passe les mesures d'hygiènes à respecter qui ont un coût, j'oublie sûrement qu'une entreprise versera en moyenne entre 30 et 45% de son chiffres d'affaires à l'Etat. ( et oui les kheys, tout le monde se fait entuber sur ce point là, SURTOUT les restaurateurs. )

Donc bref, beaucoup de détail à prendre en compte, vous vous douter que si c'était 6,5-7€ de marge net sur un produit vendu à 10€ en moyenne comme la pizza ( les pizzas à 15€, oui clairement c'est abusé, à moins que le cadre du restaurant soit vraiment ouf, où alors grandes villes comme Paris,Lyon, Bordeaux ect bien sur, car loyer EXORBITANT ) vous vous douter que tout le monde ferai que de la vente de pizza. Sauf que non, c'est pas aussi simple.

Parole de pizzayolo. A bon entendeur les kheys, je suis ouvert à la discussion si vous avez des questions.

Bah on est d'accord si tu trouves qu'une pizza à 15 oros c'est abuséhttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/19/1/1620662603-14.png

Le 24 novembre 2024 à 13:28:14 :
Franchement c'est dégueulasse les pizzas, encore plus depuis la nouvelle mode vouloir faire le style "napolitain", c'est à dire servir un gros rond de pâte avec une demi-cuillère à café de sauce tomate (aigre) et un peu de fromagehttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/38/1474488555-jesus24.png

Lorsque j'étais petit tu trouvais encore des camions à pizzas sympa où tu pouvais prendre une grande pizza à pâte fine avec tomate-fromage-beurre d'escargot pour 6-7 euros. Même ça maintenant c'est introuvable T'as le choix entre une pizza domino's, une pizza napolitaine sans saveur ou une pizza halal qui ressemble à du surgeléhttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/38/1474488555-jesus24.png

Tu as déjà tester les kiosques à pizzas ? Les kiosques verts type kiosque à journaux d'antan Parisien ?
Je ne peut que te conseillé de tester et de te faire ton avis khey, regarde si il y en a autour de chez toi ;)

Le 24 novembre 2024 à 10:41:18 :
Surtout que parmi toutes les restaurations, pizzeria c’est celle qui se fait le plus de marge

Non ce sont les tacos

Le 24 novembre 2024 à 12:54:24 :
Alors que ça leur coûte 2.50-3.50 à produire, une plus grosse marge que ça ?

ça coûte beaucoup moins cherhttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/38/1474488555-jesus24.png

Le pizzaïolo où je vais régulièrement m'a dit que ça lui revenait à 2 euros environ les produits pour faire une pizza (avec de la viande et tout)https://image.noelshack.com/fichiers/2016/38/1474488555-jesus24.png

Sachant qu'il prend des produits de qualité plutôt moyenne. Une pizza haut de gamme ça doit coûter peut-être 1 euro de plus à fabriquerhttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/38/1474488555-jesus24.png

Le 24 novembre 2024 à 13:30:01 Lumkey a écrit :

Le 24 novembre 2024 à 13:28:14 :
Franchement c'est dégueulasse les pizzas, encore plus depuis la nouvelle mode vouloir faire le style "napolitain", c'est à dire servir un gros rond de pâte avec une demi-cuillère à café de sauce tomate (aigre) et un peu de fromagehttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/38/1474488555-jesus24.png

Lorsque j'étais petit tu trouvais encore des camions à pizzas sympa où tu pouvais prendre une grande pizza à pâte fine avec tomate-fromage-beurre d'escargot pour 6-7 euros. Même ça maintenant c'est introuvable T'as le choix entre une pizza domino's, une pizza napolitaine sans saveur ou une pizza halal qui ressemble à du surgeléhttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/38/1474488555-jesus24.png

Tu as déjà tester les kiosques à pizzas ? Les kiosques verts type kiosque à journaux d'antan Parisien ?
Je ne peut que te conseillé de tester et de te faire ton avis khey, regarde si il y en a autour de chez toi ;)

Il y en a pas par chez moi