L’agneau et le canard c’est vraiment les meilleurs viandes

Le 14 avril 2021 à 19:24:47 :

Le 14 avril 2021 à 19:23:59 :

Le 14 avril 2021 à 19:22:36 :
Y a vraiment des gens qui cuisent leur magret au four ?

Oui c'est très bon. Un petit rôti de magret au four, fourré au chèvre

fourré au chevre ?

Bordel tu viens d'où toi ? T'as jamais mangé un magret rôti ? Et oui avec du chèvre frais c'est extra.

Le 14 avril 2021 à 19:25:05 :

Le 14 avril 2021 à 19:24:05 :

Le 14 avril 2021 à 19:23:12 :

Le 14 avril 2021 à 19:17:55 :

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Le canard, le cheval, le bison putain.

le cheval...
-t es italien ?

Pourquoi italien ? Y a pas plus français que manger du cheval. Même si c'est vrai qu'on en trouve de plus en plus difficilement

NON

les italiens bouffaient du cheval en masse.
qu est ce que tu racontes ?

apres en france aussi mais c etait plutot une viande pour la plèbe.

Bah ouais je viens de la plèbe. N'empêche que cette viande est très bonne.

oui tout le monde le dit mais bon...
ca me fait qq chose qd meme...

au final tu consommes pas le cheval , il finit quand meme à l’équarrissage transformé en paté pour chien.

Biche - chevreuil - sanglier - lapin - canard

Personne n'aime le gibier ici ?

Le meilleur dans le canard ça reste la cervelle et le cou

Après le cheval c'est une excellente viande

Le veau et la pintade

Le 14 avril 2021 à 19:26:07 :

Le 14 avril 2021 à 19:25:03 :

Le 14 avril 2021 à 19:22:36 :
Y a vraiment des gens qui cuisent leur magret au four ?

Fais un test, tu entailles le gras en quadrillage, sel poivre dedans, tu enfournes 25 min a 180

Je fais toujours comme ça et les gens se régalent à chaque fois c’est rosé et nickel pas besoin de plus

Ouais j'ai un ami qui faisait ça, je suis arrivé, je lui ai montré comment on fait, il a jamais refait sa merde

Tu fais comment? Vous critiquez mais vous expliquez rien

Le 14 avril 2021 à 19:26:45 :
Biche - chevreuil - sanglier - lapin - canard

Personne n'aime le gibier ici ?

Bien sûr que si.
En civet
Ce chef-d'œuvre gustatif

Le 14 avril 2021 à 19:26:45 :
Biche - chevreuil - sanglier - lapin - canard

Personne n'aime le gibier ici ?

Bien sûr le gibier c'est extra, avec une bonne sauce.

Le 14 avril 2021 à 19:26:45 :
Biche - chevreuil - sanglier - lapin - canard

Personne n'aime le gibier ici ?

C'est juste qu'ils ont jamais goûté. Quand tu manges une fois du gibier tu sais que c'est au dessus

Et lièvre >>>> lapin en gibier

Le 14 avril 2021 à 19:26:11 :

Le 14 avril 2021 à 19:24:47 :

Le 14 avril 2021 à 19:23:59 :

Le 14 avril 2021 à 19:22:36 :
Y a vraiment des gens qui cuisent leur magret au four ?

Oui c'est très bon. Un petit rôti de magret au four, fourré au chèvre

fourré au chevre ?

Bordel tu viens d'où toi ? T'as jamais mangé un magret rôti ? Et oui avec du chèvre frais c'est extra.

que racontes tu ? j ai 3 giga de photos en HD avec du magret et ma geule en train de le preparer

on me voit aussi avec des canardshttps://image.noelshack.com/fichiers/2019/22/7/1559434849-zzzs-risibert-chasseur.png

mais c est un sacrilège de fourrer cette viande au chevre.

deja le chevre c est sur le plateau de fromage sinon je t enjoins nonobstant de te prendre un cordon bleu pere dodu.

si je deviens riche j'irais voyager pour goûter toute les viande, requin, croco, baleine, buffle et me faire mon avis

Le 14 avril 2021 à 19:27:28 :

Le 14 avril 2021 à 19:26:07 :

Le 14 avril 2021 à 19:25:03 :

Le 14 avril 2021 à 19:22:36 :
Y a vraiment des gens qui cuisent leur magret au four ?

Fais un test, tu entailles le gras en quadrillage, sel poivre dedans, tu enfournes 25 min a 180

Je fais toujours comme ça et les gens se régalent à chaque fois c’est rosé et nickel pas besoin de plus

Ouais j'ai un ami qui faisait ça, je suis arrivé, je lui ai montré comment on fait, il a jamais refait sa merde

Tu fais comment? Vous critiquez mais vous expliquez rien

Tu fais griller coté peau dans la poele, un peu de l autre coté.
Tu mets dans de l'alu, tu mets au four et apres tu laisse reposer un peu.
Tu prends ta poele, tu met du miel, tu la deglaces avec du vinaigre, tu mets du jus d orange ou de mangue, du fond de canard ou de veau et tu laisses réduire

De rien

Le 14 avril 2021 à 19:29:02 :

Le 14 avril 2021 à 19:26:11 :

Le 14 avril 2021 à 19:24:47 :

Le 14 avril 2021 à 19:23:59 :

Le 14 avril 2021 à 19:22:36 :
Y a vraiment des gens qui cuisent leur magret au four ?

Oui c'est très bon. Un petit rôti de magret au four, fourré au chèvre

fourré au chevre ?

Bordel tu viens d'où toi ? T'as jamais mangé un magret rôti ? Et oui avec du chèvre frais c'est extra.

que racontes tu ? j ai 3 giga de photos en HD avec du magret et ma geule en train de le preparer

on me voit aussi avec des canardshttps://image.noelshack.com/fichiers/2019/22/7/1559434849-zzzs-risibert-chasseur.png

mais c est un sacrilège de fourrer cette viande au chevre.

deja le chevre c est sur le plateau de fromage sinon je t enjoins nonobstant de te prendre un cordon bleu pere dodu.

Pas du tout, le chèvre frais se marie très bien avec le magret.

Le 14 avril 2021 à 19:27:59 :

Le 14 avril 2021 à 19:26:45 :
Biche - chevreuil - sanglier - lapin - canard

Personne n'aime le gibier ici ?

C'est juste qu'ils ont jamais goûté. Quand tu manges une fois du gibier tu sais que c'est au dessus

Et lièvre >>>> lapin en gibier

Malheureusement je n'ai jamais eu l'occasion de gouter du lièvre... Mais si ça à le gout d'un lapin version gibier, ça pourrait bien finir en haut de la liste

Le 14 avril 2021 à 19:27:59 :

Le 14 avril 2021 à 19:26:45 :
Biche - chevreuil - sanglier - lapin - canard

Personne n'aime le gibier ici ?

C'est juste qu'ils ont jamais goûté. Quand tu manges une fois du gibier tu sais que c'est au dessus

Et lièvre >>>> lapin en gibier

ceux n ayant jamais mangé du gibier , continuez avec vos steack haché de vaches laitieres italiennes qui ont 30 ans.

Les italiens, très grand amateurs de viande, le disent d ailleurs : "y a que les francais qui bouffent une viande hachée , en italie on aime les morceaux de viande entier"

Le 14 avril 2021 à 19:30:35 :

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Le 14 avril 2021 à 19:23:59 :

Le 14 avril 2021 à 19:22:36 :
Y a vraiment des gens qui cuisent leur magret au four ?

Oui c'est très bon. Un petit rôti de magret au four, fourré au chèvre

fourré au chevre ?

Bordel tu viens d'où toi ? T'as jamais mangé un magret rôti ? Et oui avec du chèvre frais c'est extra.

que racontes tu ? j ai 3 giga de photos en HD avec du magret et ma geule en train de le preparer

on me voit aussi avec des canardshttps://image.noelshack.com/fichiers/2019/22/7/1559434849-zzzs-risibert-chasseur.png

mais c est un sacrilège de fourrer cette viande au chevre.

deja le chevre c est sur le plateau de fromage sinon je t enjoins nonobstant de te prendre un cordon bleu pere dodu.

Pas du tout, le chèvre frais se marie très bien avec le magret.

Oui, avec un bon magret bouilli dans de l eau salée. Un délice

Magret de canard, cèpes et pruneaux
Confit de canard aux pruneaux

Le 14 avril 2021 à 19:30:35 :

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Y a vraiment des gens qui cuisent leur magret au four ?

Oui c'est très bon. Un petit rôti de magret au four, fourré au chèvre

fourré au chevre ?

Bordel tu viens d'où toi ? T'as jamais mangé un magret rôti ? Et oui avec du chèvre frais c'est extra.

que racontes tu ? j ai 3 giga de photos en HD avec du magret et ma geule en train de le preparer

on me voit aussi avec des canardshttps://image.noelshack.com/fichiers/2019/22/7/1559434849-zzzs-risibert-chasseur.png

mais c est un sacrilège de fourrer cette viande au chevre.

deja le chevre c est sur le plateau de fromage sinon je t enjoins nonobstant de te prendre un cordon bleu pere dodu.

Pas du tout, le chèvre frais se marie très bien avec le magret.

je vais essayer...

Le 14 avril 2021 à 19:27:28 :

Le 14 avril 2021 à 19:26:07 :

Le 14 avril 2021 à 19:25:03 :

Le 14 avril 2021 à 19:22:36 :
Y a vraiment des gens qui cuisent leur magret au four ?

Fais un test, tu entailles le gras en quadrillage, sel poivre dedans, tu enfournes 25 min a 180

Je fais toujours comme ça et les gens se régalent à chaque fois c’est rosé et nickel pas besoin de plus

Ouais j'ai un ami qui faisait ça, je suis arrivé, je lui ai montré comment on fait, il a jamais refait sa merde

Tu fais comment? Vous critiquez mais vous expliquez rien

Bah tu mets dans une poêle à feu doux dans un premier temps côté peau ( sans matière grasse). Le but c'est d'utiliser le gras du canard pour cuire ton magret. Quand ça baigne dans son gras, tu montes le feu au max et tu caramélises le côté sans peau, et tu finis la cuisson côté peau.

Un magret se mange saignant.

Et si t'aimes pas nettoyer les projections de gras c'est que tu mérites pas de manger du magret

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Le 14 avril 2021 à 19:25:03 :

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Y a vraiment des gens qui cuisent leur magret au four ?

Fais un test, tu entailles le gras en quadrillage, sel poivre dedans, tu enfournes 25 min a 180

Je fais toujours comme ça et les gens se régalent à chaque fois c’est rosé et nickel pas besoin de plus

Ouais j'ai un ami qui faisait ça, je suis arrivé, je lui ai montré comment on fait, il a jamais refait sa merde

Tu fais comment? Vous critiquez mais vous expliquez rien

Tu fais griller coté peau dans la poele, un peu de l autre coté.
Tu mets dans de l'alu, tu mets au four et apres tu laisse reposer un peu.
Tu prends ta poele, tu met du miel, tu la deglaces avec du vinaigre, tu mets du jus d orange ou de mangue, du fond de canard ou de veau et tu laisses réduire

De rien

il paraît que cuire dans de l'aluminium c'est dangereux