Messages de bzardnds
Le 18 novembre 2024 à 00:15:11 :
De ce que je sais la seule "farine" qui n'a quasiment aucune calorie c'est le konjac.
Ah ouaissss, je connais j'avais regardé parce que je voulais des nouilles faibles en calories aussi
Mais bordel par contre ça coûte une blinde, je pourrais pas rentrer ça dans mon budget pour du pain 
Mais ouais ça avait l'air super intéressant la dernière fois que j'ai regardé !
Ca agirait comme aide psychologique pour accompagner un régime déjà complet globalement, dommage que ce soit si cher 
Le 18 novembre 2024 à 00:14:06 :
Le 18 novembre 2024 à 00:11:43 :
Le 18 novembre 2024 à 00:01:32 :
Pour ton pain ultra light et qui reste agréable, voici une recette que tu pourrais tester. Elle utilise des ingrédients très bas en calories tout en essayant de conserver un côté "pain" :Recette de pain ultra léger (faible en calories)
Ingrédients :
2 œufs entiers
2 blancs d'œufs (pour alléger)
100 g de fromage blanc 0%
50 g de poudre de psyllium (riche en fibres, très peu calorique)
1 cuillère à café de levure chimique
Sel (une pincée, pour le goût)
Épices ou herbes au choix (facultatif, pour parfumer)
Étapes :
1. Préchauffe ton four à 180°C.
2. Dans un bol, mélange les œufs, les blancs d'œufs et le fromage blanc 0% jusqu’à obtenir une texture homogène.
3. Ajoute le psyllium, la levure et le sel. Mélange bien. La pâte va épaissir rapidement grâce au psyllium.
4. Forme une boule ou étale la pâte en petit pain sur du papier sulfurisé.
5. Enfourne pendant environ 20-25 minutes (vérifie que c’est bien cuit en plantant une lame de couteau, elle doit ressortir sèche).
6. Laisse refroidir pour qu’il se solidifie un peu plus.
Calories approximatives :
Œufs : ~140 kcal (pour 2 entiers et 2 blancs)
Fromage blanc : ~40 kcal (pour 100 g)
Psyllium : ~20-25 kcal (pour 50 g) Total : ~200 kcal pour tout le pain (et il peut être divisé en plusieurs portions).
---
Alternatives de farines ultra light :
Farine de konjac : Presque zéro calories et parfaite pour donner une texture (mais difficile à trouver et à manier).
Farine d’avoine en petite quantité : Si tu veux un mix, elle est un peu plus calorique mais reste correcte en petite dose.
---
Astuce supplémentaire : Tu peux aussi tester des pains "nuages" (cloud bread), qui sont encore plus simples :
Mélange 3 blancs d'œufs battus en neige avec 100 g de fromage blanc 0% et une pincée de sel.
Forme des petits tas et enfourne à 180°C pendant 15-20 minutes. Hyper aérien et quasi zéro calories.
Dis-moi si tu testes ça, et tiens bon avec ton régime hardcore !
ça a l'air pas mal merci khey, je vais le noter et tester ça
T'aurais une photo du rendu ?
Et merci khey ! Je vais tenir
C'est du ChatGPT mon khey ça se voit
Khey bordel on est vraiment dans Black Mirror hahaha
Je suis familier de l'IA en plus mais là vu que j'ai pas la tête à ça c'était sincèrement pas détectable
D'habitude je reconnais les paternes mais sur celui-ci, tutoiement, le "Dis-moi si tu testes ça !"
Si c'est de l'IA y a eu des instructions derrières, m'enfin tant que ça me sert 
Le 18 novembre 2024 à 00:11:43 :
Le 18 novembre 2024 à 00:01:32 :
Pour ton pain ultra light et qui reste agréable, voici une recette que tu pourrais tester. Elle utilise des ingrédients très bas en calories tout en essayant de conserver un côté "pain" :Recette de pain ultra léger (faible en calories)
Ingrédients :
2 œufs entiers
2 blancs d'œufs (pour alléger)
100 g de fromage blanc 0%
50 g de poudre de psyllium (riche en fibres, très peu calorique)
1 cuillère à café de levure chimique
Sel (une pincée, pour le goût)
Épices ou herbes au choix (facultatif, pour parfumer)
Étapes :
1. Préchauffe ton four à 180°C.
2. Dans un bol, mélange les œufs, les blancs d'œufs et le fromage blanc 0% jusqu’à obtenir une texture homogène.
3. Ajoute le psyllium, la levure et le sel. Mélange bien. La pâte va épaissir rapidement grâce au psyllium.
4. Forme une boule ou étale la pâte en petit pain sur du papier sulfurisé.
5. Enfourne pendant environ 20-25 minutes (vérifie que c’est bien cuit en plantant une lame de couteau, elle doit ressortir sèche).
6. Laisse refroidir pour qu’il se solidifie un peu plus.
Calories approximatives :
Œufs : ~140 kcal (pour 2 entiers et 2 blancs)
Fromage blanc : ~40 kcal (pour 100 g)
Psyllium : ~20-25 kcal (pour 50 g) Total : ~200 kcal pour tout le pain (et il peut être divisé en plusieurs portions).
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Alternatives de farines ultra light :
Farine de konjac : Presque zéro calories et parfaite pour donner une texture (mais difficile à trouver et à manier).
Farine d’avoine en petite quantité : Si tu veux un mix, elle est un peu plus calorique mais reste correcte en petite dose.
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Astuce supplémentaire : Tu peux aussi tester des pains "nuages" (cloud bread), qui sont encore plus simples :
Mélange 3 blancs d'œufs battus en neige avec 100 g de fromage blanc 0% et une pincée de sel.
Forme des petits tas et enfourne à 180°C pendant 15-20 minutes. Hyper aérien et quasi zéro calories.
Dis-moi si tu testes ça, et tiens bon avec ton régime hardcore !
ça a l'air pas mal merci khey, je vais le noter et tester ça
T'aurais une photo du rendu ?
Et merci khey ! Je vais tenir
T'as déjà essayé d'en faire sinon ? Ca donne quoi niveau goût/texture ?
Faut absolument que je teste les clouds breads mec
J'ai tout ce qu'il faut là en plus, je vais essayer d'en faire ce soir !
Le 18 novembre 2024 à 00:01:32 :
Pour ton pain ultra light et qui reste agréable, voici une recette que tu pourrais tester. Elle utilise des ingrédients très bas en calories tout en essayant de conserver un côté "pain" :Recette de pain ultra léger (faible en calories)
Ingrédients :
2 œufs entiers
2 blancs d'œufs (pour alléger)
100 g de fromage blanc 0%
50 g de poudre de psyllium (riche en fibres, très peu calorique)
1 cuillère à café de levure chimique
Sel (une pincée, pour le goût)
Épices ou herbes au choix (facultatif, pour parfumer)
Étapes :
1. Préchauffe ton four à 180°C.
2. Dans un bol, mélange les œufs, les blancs d'œufs et le fromage blanc 0% jusqu’à obtenir une texture homogène.
3. Ajoute le psyllium, la levure et le sel. Mélange bien. La pâte va épaissir rapidement grâce au psyllium.
4. Forme une boule ou étale la pâte en petit pain sur du papier sulfurisé.
5. Enfourne pendant environ 20-25 minutes (vérifie que c’est bien cuit en plantant une lame de couteau, elle doit ressortir sèche).
6. Laisse refroidir pour qu’il se solidifie un peu plus.
Calories approximatives :
Œufs : ~140 kcal (pour 2 entiers et 2 blancs)
Fromage blanc : ~40 kcal (pour 100 g)
Psyllium : ~20-25 kcal (pour 50 g) Total : ~200 kcal pour tout le pain (et il peut être divisé en plusieurs portions).
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Alternatives de farines ultra light :
Farine de konjac : Presque zéro calories et parfaite pour donner une texture (mais difficile à trouver et à manier).
Farine d’avoine en petite quantité : Si tu veux un mix, elle est un peu plus calorique mais reste correcte en petite dose.
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Astuce supplémentaire : Tu peux aussi tester des pains "nuages" (cloud bread), qui sont encore plus simples :
Mélange 3 blancs d'œufs battus en neige avec 100 g de fromage blanc 0% et une pincée de sel.
Forme des petits tas et enfourne à 180°C pendant 15-20 minutes. Hyper aérien et quasi zéro calories.
Dis-moi si tu testes ça, et tiens bon avec ton régime hardcore !
ça a l'air pas mal merci khey, je vais le noter et tester ça
T'aurais une photo du rendu ?
Et merci khey ! Je vais tenir 
Le 17 novembre 2024 à 23:58:20 :
Au pire mange un peu de pain, mais avec parcimonie
Le gluten est quelque peu addictif. Un quignon de pain me suffit, et pas avec tous les repas, donc pas tous les jours. J'aime le pain si c'est un bon sandwich, mais du pain pour du pain, c'est pas très goûtu non plus.
Non khey j'te jure je préfère pas en manger du tout qu'en manger un peu, ça me frustre encore +
Le 17 novembre 2024 à 23:59:55 :
Comment on peut être drogué du pain, c'est tellement nul
Si tu faisais le régime que je fais tu comprendrais
Et sincèrement hein, essayer de faire une observation objective (être drogué du pain = nul) sur quelque chose qui, par essence, est subjectif (le goût), c'est vraiment, mais alors vraiment, pas très malin
La semoule de maïs c'est 370 calories au 100 grammes donc je sais pas d'où ils sortent le chiffre
Je vais tenter demain de faire un truc à base de farine de lentilles, y a moyen que ça fonctionne, ça devrait faire effet farine un peu et au four tant que ça croustille et que c'est moelleux à l'intérieur ça m'ira très bien !
Je croise les doigts 🤞
Le 17 novembre 2024 à 23:42:44 :
Pain nordique ?
Si tu parles du pain noire au céréales complètes et tout, c'est mieux que certains pains blancs qui sont à + de 300 calories au 100g, mais ça reste pas du tout recommandable pour mon régime
En gros quitte à faire un excès autant prendre le meilleur truc au goût (le pain nordique c'est bon je dis pas, mais ça revient à faire un excès quand même en gros)
Je suis condamné les kheys
Faut que je trouve un truc, je sais pas encore quoi
Je sais pas si les pommes de terres c'est hyper caloriques ou pas, je pourrais probablement faire un substitut à la farine avec des pommes de terres mixées que je mettrais dans du fromage blanc/oeufs/peut être lait ?
Au four doit y avoir moyen jsp, faut juste que je regarde si c'est calorique
Le 17 novembre 2024 à 23:39:39 :
Fais de la muscu sinon.
Plus tu as de muscles, plus tu peux manger de calories sans prendre de graisse
Je fais déjà des sports de combats je crois que j'aurais pas le temps de rajouter la muscu malheureusement
Mais en soit là je perds déjà du poids mais ouais j'suis dans la phase où faut que je peux pas encore stabiliser donc je peux pas recommencer à incorporer du pain et tout
Mec j'te jure que la vie c'est trop chiant bordel
Le 17 novembre 2024 à 23:36:40 :
Galette de riz soufflé.
C'est la dépression alimentaire absolue, mais c'est croustillant.
C'est super élevé en glucide et assez "calorique" le riz khey
Je fais une sèche super hard en gros, donc je cut le + de glucides et gras possibles
Globalement je mange que légumes, fruits, viande, rien de +
Je peux pas me permettre de gâcher les efforts que je fais à côté en mettant un substitut aussi calorique au gramme malheureusement
Le 17 novembre 2024 à 23:38:35 :
Passe au bon pain d'épeautre, c'est plus cher mais niquel pour un régime
Je vais regarder mais si c'est 200+ calories au 100g ce sera mort malheureusement, et pour l'instant j'ai pas trouvé UN SEUL pain en dessous de 220 calories au 100g
Le 17 novembre 2024 à 23:37:53 :
Le 17 novembre 2024 à 23:37:00 :
L'op qui arrive pas à s'empêcher de bouffer du painIl a raison, les aliments pas très caloriques sont quasiment tous mous, mis à part les légumes et encore
Bah c'est le truc qui rend ton repas agréable en fait, genre, j'ai aucun soucis à manger des légumes et tout, mais quand tu manges un plat où y a que ça, y a un manque, il manque un truc
Evidemment j'ai la viande et tout pour accompagner, mais même, chez pas, le croustillant du pain, aller à la boulangerie la matin prendre une bonne baguette aux céréales, etc.
C'est juste pas comparable, ça accompagne trop bien les plats
Le 17 novembre 2024 à 23:35:08 :
Tu as un trouble du comportement alimentaire Tristanhttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/30/5/1595544909-sah2sahentgrossepaxentetniquelesadmins.png
Non j'ai juste des objectifs très clairs et je vais les atteindre peu importe la douleur par laquelle je passe
Le 17 novembre 2024 à 23:36:08 :
C'est le truc qui me manque le plus quand j'essaie de réduire mes calories.
Prends des Crackers ou des trucs similaires pas très caloriques sinon.
Y a pas kheyyyyyy
Tain vrmt j'ai envie de crever, j'te jure juste tu me donnes du pain bas en calories, mais bordel j'me tapes des oeufs, de la salade, légumes, etc. TOUTE LA JOURNÉE SANS AUCUN SOUCIS
Juste ça me frustre de manger une salade sans pain, etc.
C'est trop frustrant khey bordel
Et toutes les alternatives à la farine sont caloriques, son d'avoine, flocons d'avoines, farine de châtaigne, TOUT, même les bordels d'Haricots rouges qui pourraient le remplacer sont HYPERS caloriques
Pourquoi la vie c'est aussi chiant bordel c'est quoi ce foutoir