Messages de icewinddaleIII

Le 14 mai 2024 à 21:31:54 :
Autre dégustation Portugaise : sardines à l'huile d'olives extra vierge millesime 2018 Josegourmet.
https://image.noelshack.com/fichiers/2024/20/2/1715714197-20240509-183701.jpghttps://image.noelshack.com/fichiers/2024/20/2/1715714760-20240509-183715.jpghttps://image.noelshack.com/fichiers/2024/20/2/1715714792-20240509-183728.jpghttps://image.noelshack.com/fichiers/2024/20/2/1715714810-20240509-183746.jpghttps://image.noelshack.com/fichiers/2024/20/2/1715714832-20240509-183852.jpghttps://image.noelshack.com/fichiers/2024/20/2/1715714849-20240509-183857.jpg

Verdict. EXCELLENTES et même bien meilleur que les 2016 avec l'huile bio ,les sardines sont gouteuses et fondantes à souhait . Une belle découverte .Plus qu'a laisser vieillir encore avant de déguster mes autres boites...

Ca donne l'eau à la bouche ces millésimes portugaises

Le 13 mai 2024 à 20:33:13 :
Voici mon entrée dans le dernier wagon du sardine game les kheys :https://image.noelshack.com/fichiers/2024/20/1/1715624991-img-20240513-202851.jpg

Chaque boîte contient 38 boîtes de chaque goût (connétable actuellement)https://image.noelshack.com/fichiers/2018/26/7/1530476579-reupjesus.png

Maintenant l'objectif est de prendre du plus haut de gammehttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/29/6/1532128784-risitas33.png

https://image.noelshack.com/fichiers/2021/43/3/1635292769-risitas-sardine-game.png

Le salaire de certains pour avoir un tel budget bouffe.https://image.noelshack.com/fichiers/2018/26/7/1530476579-reupjesus.png

Bonne dégustation nonobstant khey.https://image.noelshack.com/fichiers/2018/26/7/1530476579-reupjesus.png

J'ai l'impression que l'OP scanne chaque jour ce site : https://www.histoiresetfromages.fr/fromages-bourgogne/197-barattes-bleutees.html

Et sélectionne une fromage random parmi ceux mentionnés. Certains jours il craque et envoie un "fromage" industriel style Babybel ou Ficello.

Le 05 mai 2024 à 21:14:21 :
J'ai testé une trésor des dieux hier, dégueulasse

Par contre le kheys et ses ortiz bravo. J'en ai ouvert une boîte qui avait 10 ou 11 ans ya quelques temps, elles étaient parfaites

Les Trésors des Dieux sont frites à l'huile de tournesol c'est ptet pour ça que t'as pas aimé. Perso j'en ai testé une millésime 2022 récemment je l'ai trouvé très bonne.

D'accord sur le fait que ça exerce tous les muscles. Pour la santé y a rien de mieux que la natation.

Par contre sélection naturelle si t'as pas ta piscine privée et si tu fréquentes piscines publiques/plans d'eaux pollués aux cyanobactéries.

Le 09 avril 2024 à 16:47:49 :

Le 09 avril 2024 à 15:01:37 :
Salutations maîtres sardiniers,

Je suis rentré dans le game récemment (même si j'ai toujours aimé les sardines/maquereaux en boîte).

Petite question : votre motivation à stocker/confire des sardines en boîte elle vient de quoi ?
Pouvoir déguster des mets succulents dans 5 ans

J'aimerais m'auto convaincre que ça en vaut la chandelle les kheys.

Au départ c'est pour savourer de délicieuses sardines confites, car plus les années passent et plus elles sont fondantes, et il est très difficile d'en trouver des déjà vieillies dans le commerce.
Et finalement c'est aussi pour découvrir de nouvelles saveurs, tout en limitant le coût, car depuis 1 an avec l'inflation ça devient vraiment cher ces conneries.

OK dernière chose : Quel moment de la journée pour les déguster ? + Avec quoi ? J'entends souvent parler de tartines mais quel type de pain ? Blanc, complet, campagne, seigle voire bûcheron ?

Histoire de connaître vos habitudes pour une dégustation optimale.

Salutations maîtres sardiniers,

Je suis rentré dans le game récemment (même si j'ai toujours aimé les sardines/maquereaux en boîte).

Petite question : votre motivation à stocker/confire des sardines en boîte elle vient de quoi ?
Pouvoir déguster des mets succulents dans 5 ans ? (Full hédoniste)
Faire face à des hausses extrêmes des prix suite à une catastrophe future ?
Faire face à des potentielles pénuries à l'avenir ?
Se faire de l'argent ? (Revente au moment opportun)

J'aimerais m'auto convaincre que ça en vaut la chandelle les kheys.

Intéressant. Mais c'est pas la domestication en elle même qui a modifié génétiquement les animaux sauvages, c'est le fait que l'homme ait choisi les specimens les plus faciles à domestiquer.

Ces dits specimens auraient donc mieux survécu (domestication = nourriture + securité) d'où le fait qu'ils soient omniprésents aujourd'hui.

Les arguments de l'OP sont globalement bons, mais faut avoir conscience que les demandes de la population mondiale (et française) en électricité vont augmenter si on conserve notre mentalité de nanti occidental.

La sobriété énergétique paraît le seul compromis qui fait tenir notre système, et encore.

En plus il faut se demander si on a réellement envie d'empieter toujours plus sur les espaces naturels en développant les ENR (qui necessitent bcp d'espace) et ainsi accélérer la chute de la biodiversité.