Messages de Ridethechancla
Ah tu crois ? 
Après compare un Big Mac a un burger de brasserie et une sale gourmande aux salades Mac do.
Après y a aussi vos façon de consommer qui ont changé hein, quand vous êtes capable de payer 8 balle un menu Big Mac on va pas s’emmerder à faire mieux pour les petite brasseries
J’aime pas ce système non plus mais ça reste logique pour certaines boutiques.
Que ça soit ça ou Uber eat d’ailleurs, on s’est tous adaptés pour faire le plus d’argent possible. 
ElsassAllemande, ça dépend de ton contrat, si t’es payé au chiffre (fixe+pourcentages) t’es content de te créer un cercle d’habitués qui te font confiance et veulent que tu les serve, t’es plus susceptible de leur vendre des trucs déjà. Après faut pas croire hein nos heures supp sont payés, si tu pars à 1h du mat au lieux de minuit c’est une heure de plus sur ma semaine, tu fais ça 5 jours c’est 5h de plus etc. Dans tout les cas c’est benef.
Mais on va pas se mentir non plus ça fait chier tout le monde, la cuisine et st fermée depuis longtemps quand c’est comme ça, tout quand tu recommence à 10h le matin tu t’en blc de gratter une heure tu veux juste dormir. Du coup ben tu plis la terrasse autour d’eux ou tu passe le balais dans la salle, quand t’es un minimum civilisé tu leur explique que dans 20 minutes t’es censé être dehors mais que c’est un plaisir de les revoies plus tard.
Un serveur qui te dit pas bonjour, généralement c’est l’inverse et on force le bonjour pour les énergumènes qui nous prennent pour des esclaves
Je sais pas où t’habite mon khey mais c’est triste
Si tu fais même pas tes croc monsieur toi même, j’appelle pas ça un resto, même pas une brasserie.
Je travail en gare, j’ai jamais vu qui que ce soit virer quelqu’un parce qu’il passait trop de temps à table sans une vraie bonne raison derrière
Après toute les boutiques ne sont pas les mêmes, mais les fdp qui virent des clients pour rien j’en ai rarement vu en France
Pour le service « à chier » je pense que ça vient surtout du fait que le service a l’ancienne existe plus, ou que ton serveur est naze/ que t’as mal parlé (on fait des horaires d’esclave avec un rythme de batard, parfois pour pas grand chose chez ceux qui commencent ou qui savent pas négocier leur contrat).
Après sans se mentir maintenant un bon serveur c’est celui qui sait vendre le plus cher tout en prenant soin de son client
Je travail en restau.
Faire comprendre aux gens qu’ils doivent bouger vite, j’ai jamais vu ça à part dans des restau belge (aussi le fait de payer ta place quand tu ne mange pas/bois pas)
Le surgelé a moins d’avoir une petite carte ou une équipe de 15 mecs en cuisine en même temps tu peux pas y échapper, la mise en place serait trop longue/ trop coûteuse si tu tout préparer avec des ingrédients de qualité, je te parle même pas des resto loin de la côte qui vendent du poisson, c’est impossible d’avoir du poisson frais. Pour notre part on a plus de la moitié de la carte qui est faite maison, on a 5 cuistot en tout qui travail maximum en équipe de trois, sur les services et qui se retrouvent souvent tout seul à faire la mise en place l’après midi pour le soir.
Le prix de l’alcool y a qu’à voir comme ok est taxé. Sachant que généralement tu veux absolument faire un voir plus sur ce que tu vend
Ah je m’en bas la raie des 5 balles
Sinon j’ai ça aussi pour le petit côté nostalgique, beaucoup moins triste cela dit
C’est que t’as pas écouté jusqu’au bout parce que le changement est ultra violent 
Chacun ses goûts, mais de là à dire que la guitare est pas assez mélancolique
Sinon y a celle là mais bien plus expérimentale pour le coup, c’est un autre délire encore
Suffit pas d’écouter 30 seconde de chanson si jamais, le changement sur l’avant fin me donne de sacrés coups dans le ventre