Messages de pinacolado100
Le 16 août 2023 à 11:31:48 Punktu4lity a écrit :
Le 16 août 2023 à 11:29:01 :
Le 16 août 2023 à 11:24:11 Valpoivre04 a écrit :
Le 16 août 2023 à 11:21:46 :
C'est que tu ni connais pas grand chose, la cuisine française est vaste et il y en a pour tout les goûts.Et respecte le gratin dauphinois faquin, fait dans les règles de l'art ça défonce tout
https://image.noelshack.com/fichiers/2022/42/5/1666307718-dsqfsqdqs.png un gratin dauphinois ça termine une simple pizza italienne ?
Ou un vrai couscous du Maroc ?Un coucous, c'est juste un pot au feu bien français dans lequel tu as noyé 3 tonnes d'épices pour faire oublier que ta viande est certainement avariée
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/43/4/1635454847-elton-john-tison-golem.png Le français de métropole ne sait pas épicer ses plats sans marmiton mais se rassure en sortant le jingle de la viande avariée ..
Pourtant les resto chinois eco+ sont toujours plein de Roger et Margaret ..
Et je fais carton plein tout les samedi avec un simple colombo de poulet..C'est d'un malaise...
Si tu as besoin d'épicer comme un sagouin tes plats c'est parce que tes ingrédients de base sont de mauvaises qualités hein.
C'est le seul et unique but des épices, et c'est pour ça que c'est dans tous les pays ou l’hygiène est déplorable qu'on en utilise 3 tonnes.
Le 16 août 2023 à 11:24:11 Valpoivre04 a écrit :
Le 16 août 2023 à 11:21:46 :
C'est que tu ni connais pas grand chose, la cuisine française est vaste et il y en a pour tout les goûts.Et respecte le gratin dauphinois faquin, fait dans les règles de l'art ça défonce tout
https://image.noelshack.com/fichiers/2022/42/5/1666307718-dsqfsqdqs.png un gratin dauphinois ça termine une simple pizza italienne ?
Ou un vrai couscous du Maroc ?
Un coucous, c'est juste un pot au feu bien français dans lequel tu as noyé 3 tonnes d'épices pour faire oublier que ta viande est certainement avariée
Le 16 août 2023 à 11:15:33 Elrontent a écrit :
Le 16 août 2023 à 11:13:19 :
Le 16 août 2023 à 11:11:04 Dadanedu92 a écrit :
Je comprends même pas pourquoi ça vous énerve. On a des chiffres hein. 80% des viennoiseries en France=surgelé.Parce que même notre surgelé > frais de 99% des pays au monde.
Surtout le Japon j'ai envie de te dire, il y a pas plus grosses arnaques culinaires que les japs, les mecs savent rien faire à part des bouillons au soja et du riz.
Leur "patisserie" c'est une vaste blague aussi, ils font a quoi à part des cheesecake, ces gateaux a chier gustativement qui n'existent que pour être pris en photo?https://image.noelshack.com/fichiers/2018/26/7/1530476579-reupjesus.png T'es dur
Nan mais j'en peux plus des bandeurs de cuisine japonaise, en vrai 
Les mecs connaissent pas les sauces, connaissent pas la cuisson au four, connaissent pas le fromage, la charcuterie, la boulangerie, la patisserie, 100% de leurs condiments c'est de la sauce soja + mirin + sauce huitre, même dans des putains d'omelettes.
Et le peu de trucs qui sortent de ce schema, ce sont des plats qui sont en réalité chinois ou européens (on rappelle qu'ils ont découvert la friture quand.... les français ont débarqué au Japon)
Le 16 août 2023 à 11:14:26 Dadanedu92 a écrit :
Surtout le Japon j'ai envie de te dire, il y a pas plus grosses arnaques culinaires que les japs, les mecs savent rien faire à part des bouillons au soja et du riz.
Ok.
Le KJ qui sait plus quoi dire
Le 16 août 2023 à 10:55:16 Ianthe a écrit :
Utilise un vrai four, c'est que du marketing ça
Oui c'est tout le monde a un four à bois à la maison et une pierre refractaire
Le 16 août 2023 à 10:24:02 Netricsa a écrit :
Le 16 août 2023 à 10:22:17 :
Ariete 909 aussi et oui ca fait une diff de fou, entre la chaleur a 350° et surtout la pierre refractaire, ca a rien avoir avec un four menager classiqueL'app Pizzapp+ ca sert de repère au début mais c'est pas terrible je trouve. Deja parce qu'ils partent du principe que tu vas faire une pizza taille normale (donc 32cm) mais tu peux pas mettre un truc aussi grand dans l'Ariete.
Ensuite ca pour l'eau, bah faut prendre le coup de main, ca dépend de trop de chose, on peut pas se fier à l'appli, la texture on la comprend à l'experience.Sinon c'est surtout le choix de farine qui fait tout. Celle qu'on trouve le plus facilement, c'est celles de "Mon Fournil". Les farines italiennes sont pas facilement trouvable style Stagioni 5 ou Caputo
T'as un outil dans l'app pour calculer le poids du paton par rapport à la taille voulue pour info.
Moi j'ai commandé en gros sur gustini la caputo.
Je vis à la frontière italienne, j'ai pas de soucis à m'en procurer, je disais ca surtout pour les autres, et puis surtout des paquet de 5kg faut en manger de la pizza. J'ai toujours les bestioles de farine qui poppent avant que j'ai le temps de consommer la moitié du paquet
Ariete 909 aussi et oui ca fait une diff de fou, entre la chaleur a 350° et surtout la pierre refractaire, ca a rien avoir avec un four menager classique 
L'app Pizzapp+ ca sert de repère au début mais c'est pas terrible je trouve. Deja parce qu'ils partent du principe que tu vas faire une pizza taille normale (donc 32cm) mais tu peux pas mettre un truc aussi grand dans l'Ariete.
Ensuite ca pour l'eau, bah faut prendre le coup de main, ca dépend de trop de choses, on peut pas se fier à l'appli, la texture recherchée on la comprend à l’expérience. Et en touchant la pate, d'ou le fait de pas commencer au robot mais apprendre la petri à la main.
Sinon c'est surtout le choix de farine qui fait tout. Celle qu'on trouve le plus facilement, c'est celles de "Mon Fournil". Les farines italiennes sont pas facilement trouvable style Stagioni 5 ou Caputo.
edit: ah bah grillé par vdd
Le 14 août 2023 à 17:40:37 Jeanculeta a écrit :
Les ptits bras qui ont besoin d'etre a 4 pour neutraliser un manlet de 60 kg
S'ils avaient le droit de rendre les coups, ton Mamadou aurait tenu 10sec et serait aller pleurnicher chez Hanouna surtout
Le 14 août 2023 à 17:37:04 SalopDeSalop a écrit :
Le 14 août 2023 à 17:36:00 :
Par contre je viens de capter que le flic a provoqué au départ en poussant le mec gratuitementvoilà enfin t'ouvre tes yeux
la BAC est sadique et fait absolument tout pour se battre et humilier les gens
Arrete d'avoir des trucs a te reprocher Abdel et la bac te fera rien