Je te conseille de passer les concours de la fonction publique, surtout inspecteur DGFIP et DGCCRF (le ministère de l'économie paye le mieux) , tu vas pouvoir taper les 2500 minimum des le début et évoluer rapidement. Je pense que le privé c'est mort pour toi au vu de tes périodes de chômage/usine.