Stratégiquement parlant, le RN récupérera les voix de Reconquête sans alliance, et ça leur permettra de s'allier aux LR...
Mais ça reste très moche nonobstant.
Le 15 mai 2024 à 13:37:13 :
Le 15 mai 2024 à 13:35:31 :
"Alors ce documentaire sur les dauphins violeurs m'ont complètement trauma dans le trauma des traumas, merci à tous je suis le golem Seven up"https://vocaroo.com/1kmv8grw6WQP
https://image.noelshack.com/fichiers/2022/05/3/1643797998-full-1.png
Le 22 février 2024 à 23:22:15 :
On parle de FeedUp ou de FreshUp la?
On parle de l'onomatopée ketchup
Putain mais fallait répondre : "Un verre ça va, deux verres ça va mieux"
Game plié, tu donnais le rdv et basta
Le 07 février 2024 à 20:59:19 :
Le 07 février 2024 à 20:58:57 :
Le 07 février 2024 à 20:55:12 :
donc pas l'ariane, pas les moulins quoi
ni même vers l'arénasnon
nice nord ? riquier ?
c'est pourri partout
Le 07 février 2024 à 20:55:12 :
donc pas l'ariane, pas les moulins quoi
ni même vers l'arénas
non
Le 30 août 2023 à 21:11:05 :
Le 30 août 2023 à 21:08:13 :
Le 30 août 2023 à 21:04:47 :
Le 30 août 2023 à 21:00:44 :
Le 30 août 2023 à 20:58:26 :
> Le 30 août 2023 à 20:56:44 :
>Faut rajouter du gras comme de l'huile ou du beurre pour qu'elle reste moelleuse mais pas trop , faut qu'elle puisse rester moelleuse et croustillante 🙃
Quoi c’est du troll du beurre dans la pâte ayaaa parcontre l’huile on m’a tjr dit que ça n’a rien à faire dans la recette
> Le 30 août 2023 à 20:56:58 :
>
https://image.noelshack.com/fichiers/2023/35/3/1693421770-370418354-685524100288791-2670602800038441719-n.jpg >
> Celle que j'avais fait y'a 1 semaine
https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png Bordel ça c’est de la pizza comment tu fais la pâte c’est quoi le secret ? Avec quoi comme four à pizza ?
Oui le plus important c'est le four, four à 70 balles sur amazon qui monte à 350 degré, après pour la pâte faut une farine tipo 00 spéciale pizza, avec une fermentation d'environ 24h
https://image.noelshack.com/fichiers/2017/13/1490886827-risibo.png Pourtant j’ai ce four justement qui officiellement monte à 350 degrés mais il paraît qu’il faut les modder pour plus de puissance.
Ok moi c’était une farine spéciale farine blé 45 type 00
J’ai fais plusieurs séries de rabats à la main pétrie et j’ai mis au frigo 24h mais je suis pas satisfait …
C’est quoi ton protocole de recette ?
500g Farine (important, tu prends la Caputo Pizzeria tipo 00 ou la 5 stagione tipo 00)
300 ML d'eau
1g de levure déshydraté
15g de sel
10g d'huileTu fais ta pâte, tu la pétris minimum 15mn à la main, tu la boules, tu la reposes 2h sous un tissu humide, ensuite tu fais tes patons de 250g (3), tu les fais lever 2h à temp ambiante, puis 16h au frigo, tu les sors 4h avant de faire tes pizzas.
Ensuite pour faire ta pizza tu utilises de la semoule de blé dur très fine ça donne du croustillant, et tu écrases surtout pas les bords quand tu fais ta pizza.
https://image.noelshack.com/fichiers/2016/49/1481460175-1466366197-risitas-pizza.png Ayaaa là j’ai étais obligé d’écraser la pizza au rouleau je sais sacrilège mais elle se détendait pas assez … je pense que je l’ai pas assez travaillé et j’achèterais la CAPUTO ou alors j’ai pas mis assez de levure de sèche j’ai mis une demie cuillère à café pour 360 gramme de farine (qui fait 2 pizza)
T'as pas assez pétri ta pâte au début ça veut dire, faut créér la maglia gluttinica comme on dit chez les ritons, et l'elasticité de ta pâte dépend de la farine
Le 30 août 2023 à 21:08:13 :
Le 30 août 2023 à 21:04:47 :
Le 30 août 2023 à 21:00:44 :
Le 30 août 2023 à 20:58:26 :
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Faut rajouter du gras comme de l'huile ou du beurre pour qu'elle reste moelleuse mais pas trop , faut qu'elle puisse rester moelleuse et croustillante 🙃Quoi c’est du troll du beurre dans la pâte ayaaa parcontre l’huile on m’a tjr dit que ça n’a rien à faire dans la recette
Le 30 août 2023 à 20:56:58 :
https://image.noelshack.com/fichiers/2023/35/3/1693421770-370418354-685524100288791-2670602800038441719-n.jpg Celle que j'avais fait y'a 1 semaine
https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png Bordel ça c’est de la pizza comment tu fais la pâte c’est quoi le secret ? Avec quoi comme four à pizza ?
Oui le plus important c'est le four, four à 70 balles sur amazon qui monte à 350 degré, après pour la pâte faut une farine tipo 00 spéciale pizza, avec une fermentation d'environ 24h
https://image.noelshack.com/fichiers/2017/13/1490886827-risibo.png Pourtant j’ai ce four justement qui officiellement monte à 350 degrés mais il paraît qu’il faut les modder pour plus de puissance.
Ok moi c’était une farine spéciale farine blé 45 type 00
J’ai fais plusieurs séries de rabats à la main pétrie et j’ai mis au frigo 24h mais je suis pas satisfait …
C’est quoi ton protocole de recette ?
500g Farine (important, tu prends la Caputo Pizzeria tipo 00 ou la 5 stagione tipo 00)
300 ML d'eau
1g de levure déshydraté
15g de sel
10g d'huileTu fais ta pâte, tu la pétris minimum 15mn à la main, tu la boules, tu la reposes 2h sous un tissu humide, ensuite tu fais tes patons de 250g (3), tu les fais lever 2h à temp ambiante, puis 16h au frigo, tu les sors 4h avant de faire tes pizzas.
Ensuite pour faire ta pizza tu utilises de la semoule de blé dur très fine ça donne du croustillant, et tu écrases surtout pas les bords quand tu fais ta pizza.
https://image.noelshack.com/fichiers/2016/49/1481460175-1466366197-risitas-pizza.png
Concernant la cuisson, je laisse entre 5mn et 6mn30 max
Le 30 août 2023 à 21:04:47 :
Le 30 août 2023 à 21:00:44 :
Le 30 août 2023 à 20:58:26 :
Le 30 août 2023 à 20:56:44 :
Faut rajouter du gras comme de l'huile ou du beurre pour qu'elle reste moelleuse mais pas trop , faut qu'elle puisse rester moelleuse et croustillante 🙃Quoi c’est du troll du beurre dans la pâte ayaaa parcontre l’huile on m’a tjr dit que ça n’a rien à faire dans la recette
Le 30 août 2023 à 20:56:58 :
https://image.noelshack.com/fichiers/2023/35/3/1693421770-370418354-685524100288791-2670602800038441719-n.jpg Celle que j'avais fait y'a 1 semaine
https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png Bordel ça c’est de la pizza comment tu fais la pâte c’est quoi le secret ? Avec quoi comme four à pizza ?
Oui le plus important c'est le four, four à 70 balles sur amazon qui monte à 350 degré, après pour la pâte faut une farine tipo 00 spéciale pizza, avec une fermentation d'environ 24h
https://image.noelshack.com/fichiers/2017/13/1490886827-risibo.png Pourtant j’ai ce four justement qui officiellement monte à 350 degrés mais il paraît qu’il faut les modder pour plus de puissance.
Ok moi c’était une farine spéciale farine blé 45 type 00
J’ai fais plusieurs séries de rabats à la main pétrie et j’ai mis au frigo 24h mais je suis pas satisfait …
C’est quoi ton protocole de recette ?
500g Farine (important, tu prends la Caputo Pizzeria tipo 00 ou la 5 stagione tipo 00)
300 ML d'eau
1g de levure déshydraté
15g de sel
10g d'huile
Tu fais ta pâte, tu la pétris minimum 15mn à la main, tu la boules, tu la reposes 2h sous un tissu humide, ensuite tu fais tes patons de 250g (3), tu les fais lever 2h à temp ambiante, puis 16h au frigo, tu les sors 4h avant de faire tes pizzas.
Ensuite pour faire ta pizza tu utilises de la semoule de blé dur très fine ça donne du croustillant, et tu écrases surtout pas les bords quand tu fais ta pizza.
Le 30 août 2023 à 21:02:01 :
Le 30 août 2023 à 21:00:39 AyaaaPurge a écrit :
Le 30 août 2023 à 20:58:53 :
Le 30 août 2023 à 20:51:08 :
https://image.noelshack.com/fichiers/2023/35/3/1693421390-img-3486.jpeg Chorizo affiné, mozzarella champignon oignon
Un peu déçu de la pâte j’arrive pas à avoir une pâte très souple elle était même difficile à couper au couteau.
https://image.noelshack.com/fichiers/2016/47/1480088114-1474488406-img8.png Toi aussi tu n'a pas de vrai four à pain et tu precuit à la poêle avant de passer au four ?
Ayaaa cette insulte
Ben non j’ai justement un four spécial pizza (un truc à 70 balle sur Amazon
https://image.noelshack.com/fichiers/2016/47/1480088114-1474488406-img8.png )Ça te fuit la pizza en 4 min mais ça vaut pas lez four ooni à 200€…
Cherches pas, ca vient de la... un four normal fait mieux le taff
faux
Le 30 août 2023 à 20:58:26 :
Le 30 août 2023 à 20:56:44 :
Faut rajouter du gras comme de l'huile ou du beurre pour qu'elle reste moelleuse mais pas trop , faut qu'elle puisse rester moelleuse et croustillante 🙃Quoi c’est du troll du beurre dans la pâte ayaaa parcontre l’huile on m’a tjr dit que ça n’a rien à faire dans la recette
Le 30 août 2023 à 20:56:58 :
https://image.noelshack.com/fichiers/2023/35/3/1693421770-370418354-685524100288791-2670602800038441719-n.jpg Celle que j'avais fait y'a 1 semaine
https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png Bordel ça c’est de la pizza comment tu fais la pâte c’est quoi le secret ? Avec quoi comme four à pizza ?
Oui le plus important c'est le four, four à 70 balles sur amazon qui monte à 350 degré, après pour la pâte faut une farine tipo 00 spéciale pizza, avec une fermentation d'environ 24h
Celle que j'avais fait y'a 1 semaine