Messages de peperonipizza
Le 29 août 2016 à 15:12:57 N7- a écrit :
Ca dépend, renifle le si ça sent pas mauvais tu peux y aller
bah je trouve que ça sent pas mauvais du tout (et il me semble meme que le beurre soit resté hors du frigo pendant des jours un moment donc bizarre)
Et sinon est-ce que en le clarifiant je peux finalement continuer à le consomer si en mode normal on peut plus le consommer ?
Le 29 août 2016 à 15:03:53 N7- a écrit :
Le 29 août 2016 à 15:01:26 peperonipizza a écrit :
Le 29 août 2016 à 14:52:10 RobesPute_ a écrit :
Le 29 août 2016 à 14:49:50 peperonipizza a écrit :
Le 29 août 2016 à 14:44:25 RobesPute_ a écrit :
> Le 29 août 2016 à 14:38:50 peperonipizza a écrit :
>> Le 29 août 2016 à 14:34:46 RobesPute_ a écrit :
> >C'est utile pour la cuisson car le beurre ne crame plus. Le beurre cramé a un sale goût et serait cancérigène (théoriquement, après j'ai pas été vérifier personnellement). C'est aussi top pour faire des sauces à base de beurre et alléger le tout
>
> alléger le beurre difficile à dire vu que justement on garde que la graisse et on élimine les protéines et sucre. Après oui ce qui crame est cangérigène et je pense avoir pas compris que le bienfait santé dans le beurre clarifié était justement dans le fait qu'il ne crame pas car tout ce qui crame (même légèrement) est cancérigène, je pense qu'on a pas besoin de faire d'études pour comprendre d'instinct que le cramé n'est pas bon pour la santé.
Oui alléger est pas le bon mot. Après j'ai toujours eu la flemme de faire du beurre clarifié pour cuisiner mais faudrait que je teste ça. En attendant j'utilise massivement de l'huile d'olive qui reste à mon avis la meilleure graisse de cuisson
J'utilise en fait aussi l'huile d'olive même quand il s'agit de cuire dss oeufs au plat (je trouve que les oeufs au pat c'est meilleur avec du beurre niveau gout mais j'ai toujours la bouteille d'huile d'olive sous la main). Je pense que l'huile d'olive crame plus vite, ou en tout cas ça fait les fameux *shpit* *shpit* qui peuvent t'éclabousser tandis que le beurre est plus sécurisant. Je pense qu'il est parfois bien de manger du beurre car il y a beaucoup de vitamine A dedanset dans le beurre clarifié doit y en avoir e plus grande roportion (vu que la vitamine A est liposoluble il me semble et que vu qu'on garde surtout les graisse on a plus de vitamine A sur une certaine quantité de beurre)
Sinon moi qui ait la flemme de faire la cuisine je trouve justement sympa de clarifier le beurre et ça a un effet appaisant sur moi. C'est simple tu prend tout ton lingot de beurre tu le fout dans une casserole que tu fait cuire à feu doux ou à bain-marie et tu enlève l'écume avec une cuillère ou un écumoire de préférence
c'est très relaxant
Tu m'as convaincu khey, je teste ça très prochainement
Exact te prend pas la tête, casserole beurre, tu fout dedans, feu doux, t'attends et tu t'amuse à retirer l'écume blanche. Là j'ai même envi d'en clarifier alors que je l'ai fait hier je sens que tout mes pots de beurre vont passer à la trappe
Tu te contente seulement de retirer l'écume ?
Si oui ce n'est pas du beurre clarifié
Bah il faut retirer le petit lait aussi qui se trouve en dessous mais ça me semble moins évident. Mais parrait qu'il y a plus simple pour le retirer le petit lait suffit de foutre au frigo vu que e petit lait descend, puis là meme pas besoin de le retirer vu que ce qui est au dessus c'est le clarifie donc...
Pourquoi toi tu le clarifie comment le beurre ?
Le 29 août 2016 à 15:03:17 Brzezinski a écrit :
Je dis que tu peux fumer en continue 5 ans sans rien avoir. En imaginant que t'arrêtes après, c'est choquant qu'avec autant de goudron dans le sang t'ai 0 cancers.
Si tu fumes 30 ans, c'est tes poumons que t'aura lynchés sur la durée, forcèment a un moment tu payes.
Mais savoir qu'on peut fumer 5 ans en encraissant poumons et veine, sans cancer, stp ça m'a fait disparaître toute parano sur le cancer, faut vraiment y aller pour en avoir un de nos jours. C'est pas de la viande et des gnoccis qui vont te monter ta dose de goudron et de matière carbonisé aussi haute que la cigarette peut le faire au quotidien. À ce moment là le cancer est presque chimère extrêmement rare qui ne peut s'abattre que par fatalité.
Faut vraiment être maudit ou teubé pour en avoir un...
Ouais bah sois pas aussi certain que ça, il y a toujours des effets même si ils ne sont pas toujours explicite, pour prendre un autre exemple, l'alcool par exemple, mon père a arrêté il y a plus de dix ans à boire de l'alcool et récemment il a dû être hospitalisé il est maintenant en fort mauvaise santé et les médecins ont dit que c'était les séquells dû à l'alcool car ça a tellement affaibli le coeur qu'il a eu des attaques par la suite (après il fume aussi toujours et ça joue evidemment sur la santé)
Le 29 août 2016 à 14:52:10 RobesPute_ a écrit :
Le 29 août 2016 à 14:49:50 peperonipizza a écrit :
Le 29 août 2016 à 14:44:25 RobesPute_ a écrit :
Le 29 août 2016 à 14:38:50 peperonipizza a écrit :
Le 29 août 2016 à 14:34:46 RobesPute_ a écrit :
C'est utile pour la cuisson car le beurre ne crame plus. Le beurre cramé a un sale goût et serait cancérigène (théoriquement, après j'ai pas été vérifier personnellement). C'est aussi top pour faire des sauces à base de beurre et alléger le toutalléger le beurre difficile à dire vu que justement on garde que la graisse et on élimine les protéines et sucre. Après oui ce qui crame est cangérigène et je pense avoir pas compris que le bienfait santé dans le beurre clarifié était justement dans le fait qu'il ne crame pas car tout ce qui crame (même légèrement) est cancérigène, je pense qu'on a pas besoin de faire d'études pour comprendre d'instinct que le cramé n'est pas bon pour la santé.
Oui alléger est pas le bon mot. Après j'ai toujours eu la flemme de faire du beurre clarifié pour cuisiner mais faudrait que je teste ça. En attendant j'utilise massivement de l'huile d'olive qui reste à mon avis la meilleure graisse de cuisson
J'utilise en fait aussi l'huile d'olive même quand il s'agit de cuire dss oeufs au plat (je trouve que les oeufs au pat c'est meilleur avec du beurre niveau gout mais j'ai toujours la bouteille d'huile d'olive sous la main). Je pense que l'huile d'olive crame plus vite, ou en tout cas ça fait les fameux *shpit* *shpit* qui peuvent t'éclabousser tandis que le beurre est plus sécurisant. Je pense qu'il est parfois bien de manger du beurre car il y a beaucoup de vitamine A dedanset dans le beurre clarifié doit y en avoir e plus grande roportion (vu que la vitamine A est liposoluble il me semble et que vu qu'on garde surtout les graisse on a plus de vitamine A sur une certaine quantité de beurre)
Sinon moi qui ait la flemme de faire la cuisine je trouve justement sympa de clarifier le beurre et ça a un effet appaisant sur moi. C'est simple tu prend tout ton lingot de beurre tu le fout dans une casserole que tu fait cuire à feu doux ou à bain-marie et tu enlève l'écume avec une cuillère ou un écumoire de préférence
c'est très relaxant
Tu m'as convaincu khey, je teste ça très prochainement
Exact te prend pas la tête, casserole beurre, tu fout dedans, feu doux, t'attends et tu t'amuse à retirer l'écume blanche. Là j'ai même envi d'en clarifier alors que je l'ai fait hier je sens que tout mes pots de beurre vont passer à la trappe
Brzezinski en fait c'est toi qui prend la tête, tu crois qu'on est parano tu nous connais pas. Du beurre (noral) j'en mange et j'en mmange j'en fout des cuillerées dans mes pâtes, je mange souvent des kebabs etc...
Si j'ai envi de manger du beurre clarifié pour des bénéfices santé (et je n'ai jamais affirmé que c'était 100% sur mais ça me coûte rien d'essayer) j'ai le droit de tester? Et puis le bénéfice santé est avéré dans le sens où c'est un beurre meilleur pour la cuisson car ne crame pas. C'est simple, manger du cramé c'est comme manger du charbon ou du tabac. Oui tu me parle des gens qui fument, ils meurent pas necessairement tôt mais dans tous les cas ils aggravent leur situation. Bhen tu te dis que la cigarette est pas si grave que ça parce que t'en vois ils fument tout les jours et sont encore vivant à 70 ans. Bah sans le savoir peut etre que c'est parcrf que la personne qui avait à la base une espérance de vie de 85 ans et en excellente santé jusqu'à ses 80 ans il voit son espérance de vie diminué à 80 ans et commence à voir sa santé déteriorer à 70 ans, c'est moins insignifiant que tu le pense, tout est une question de relativité
Le 29 août 2016 à 14:44:25 RobesPute_ a écrit :
Le 29 août 2016 à 14:38:50 peperonipizza a écrit :
Le 29 août 2016 à 14:34:46 RobesPute_ a écrit :
C'est utile pour la cuisson car le beurre ne crame plus. Le beurre cramé a un sale goût et serait cancérigène (théoriquement, après j'ai pas été vérifier personnellement). C'est aussi top pour faire des sauces à base de beurre et alléger le toutalléger le beurre difficile à dire vu que justement on garde que la graisse et on élimine les protéines et sucre. Après oui ce qui crame est cangérigène et je pense avoir pas compris que le bienfait santé dans le beurre clarifié était justement dans le fait qu'il ne crame pas car tout ce qui crame (même légèrement) est cancérigène, je pense qu'on a pas besoin de faire d'études pour comprendre d'instinct que le cramé n'est pas bon pour la santé.
Oui alléger est pas le bon mot. Après j'ai toujours eu la flemme de faire du beurre clarifié pour cuisiner mais faudrait que je teste ça. En attendant j'utilise massivement de l'huile d'olive qui reste à mon avis la meilleure graisse de cuisson
J'utilise en fait aussi l'huile d'olive même quand il s'agit de cuire dss oeufs au plat (je trouve que les oeufs au pat c'est meilleur avec du beurre niveau gout mais j'ai toujours la bouteille d'huile d'olive sous la main). Je pense que l'huile d'olive crame plus vite, ou en tout cas ça fait les fameux *shpit* *shpit* qui peuvent t'éclabousser tandis que le beurre est plus sécurisant. Je pense qu'il est parfois bien de manger du beurre car il y a beaucoup de vitamine A dedanset dans le beurre clarifié doit y en avoir e plus grande roportion (vu que la vitamine A est liposoluble il me semble et que vu qu'on garde surtout les graisse on a plus de vitamine A sur une certaine quantité de beurre)
Sinon moi qui ait la flemme de faire la cuisine je trouve justement sympa de clarifier le beurre et ça a un effet appaisant sur moi. C'est simple tu prend tout ton lingot de beurre tu le fout dans une casserole que tu fait cuire à feu doux ou à bain-marie et tu enlève l'écume avec une cuillère ou un écumoire de préférence
c'est très relaxant
Le 29 août 2016 à 14:39:59 RobesPute_ a écrit :
Le 29 août 2016 à 14:36:06 Brzezinski a écrit :
C'est politique en vrai. C'est générationel et assez récent de délire de voir et de chercher un problème dans des produits lambda parce que olol y a une molécule elle s'appelle XY et elle a pour effet dangereux ABC [...].
À faire un effet miroir grossisant, augmenter au delà du raisonnable l'effet réel d'une molécule dont on se bat royalement les couilles depuis des millénaires et dont on sait déjà avec un peu d'honnêteté qu'on s'en re-battra les couilles d'ici 50 ans.
C'est les nouvelle modes, le nouveau sujet de discussion, pour montrer qu'on existe, qu'on est intelligent, qu'on se renseigne, c'est juste pour parler. Tu les vois dans le téléréalité avoir les même discussion. C'est comme les cons qui ont des tatouages juste pour exister et pour en parler, quand il a finis son monologue sur ses tatouages il a plus rien à dire. C'est pathétique, vie ta vie, mange tranquille et prends toi la tête sur de vrai truc important ou intéressant. Franchement ça te fait rien de te dire que tu vas te prendre la tête pour des dizaines de trucs, dont dans moins de 50 ans on se rendra compte que c'était des hoax et que les effets dont on parlait été soit faux, soit largement sur-estimé? Ça te fait rien de savoir que tu vas passer des années pour un con?Conserve ta rage et tes forces pour combattre ton futur cancer du colon Jean-Aigri
robespute HAHAHAHAHAHA
Le 29 août 2016 à 14:36:06 Brzezinski a écrit :
C'est politique en vrai. C'est générationel et assez récent de délire de voir et de chercher un problème dans des produits lambda parce que olol y a une molécule elle s'appelle XY et elle a pour effet dangereux ABC [...].
À faire un effet miroir grossisant, augmenter au delà du raisonnable l'effet réel d'une molécule dont on se bat royalement les couilles depuis des millénaires et dont on sait déjà avec un peu d'honnêteté qu'on s'en re-battra les couilles d'ici 50 ans.
C'est les nouvelle modes, le nouveau sujet de discussion, pour montrer qu'on existe, qu'on est intelligent, qu'on se renseigne, c'est juste pour parler. Tu les vois dans le téléréalité avoir les même discussion. C'est comme les cons qui ont des tatouages juste pour exister et pour en parler, quand il a finis son monologue sur ses tatouages il a plus rien à dire. C'est pathétique, vie ta vie, mange tranquille et prends toi la tête sur de vrai truc important ou intéressant. Franchement ça te fait rien de te dire que tu vas te prendre la tête pour des dizaines de trucs, dont dans moins de 50 ans on se rendra compte que c'était des hoax et que les effets dont on parlait été soit faux, soit largement sur-estimé? Ça te fait rien de savoir que tu vas passer des années pour un con?
Le beurre clarifié existe depuis des millénaires justement. Et puis épargne nous tes pavés de psychopathes, on parle juste de beurre quoi ...
Le 29 août 2016 à 14:34:46 RobesPute_ a écrit :
C'est utile pour la cuisson car le beurre ne crame plus. Le beurre cramé a un sale goût et serait cancérigène (théoriquement, après j'ai pas été vérifier personnellement). C'est aussi top pour faire des sauces à base de beurre et alléger le tout
alléger le beurre difficile à dire vu que justement on garde que la graisse et on élimine les protéines et sucre. Après oui ce qui crame est cangérigène et je pense avoir pas compris que le bienfait santé dans le beurre clarifié était justement dans le fait qu'il ne crame pas car tout ce qui crame (même légèrement) est cancérigène, je pense qu'on a pas besoin de faire d'études pour comprendre d'instinct que le cramé n'est pas bon pour la santé.
Non ça ne me fais pas chier de faire du beurre clarifié, au contraire j'aime bien et c'est pas compliqué du tout à faire. Et je m'en fiche de la santé de mes potes. Je pense qu'il y a pire comme comportement alimentaire que de manger du beurre c'est loin d'être une priorité sanitaire.
Ce qui devrait être une priorité sanitaire c'est la cigarette, les sodas et la viande cramée à part ça je pense que le reste c'est du détail. Et si j'ai envi de m'attarder sur des détails à titre perso j'en ai le droit, non ?
Enfin calmez vous les gens j'avais compris que le beurre clarifié était surtout utilisé pour la cuisson mais on peut bien parler des autres aspects sans se faire agresser.
Le sujet c'est juste le beurre clarifié quoi, on croirait qu'on fait un débat politique
Le 29 août 2016 à 14:25:57 Brzezinski a écrit :
"ça fait des siècles aussi qu'on clarifie le beurre c'est pas tout nouveau non plus. En Inde on appelle ça "ghee""
Rien avoir. Ça fait des siècles qu'on clarifie le beurre pour une utilisation bien déterminer qui n'est pas celle que veut l'auteur.
Bref, laisses, t'es le pigeon moyen qui fonce dans ces vrai mode faussement scientifique.
Pas la peine de péter un plomb mec, c'est pas juste une lubie du type mode vegan ou quoi, quand on clarifie le beurre l'écume c'est la caséine, et la caséine est allergisant, je dis pas que je vais mourrir à en manger mais que ça peut soulager l'organisme dans son processur de digestion de l'enlever. Je ne compte pas en manger toute ma vie du beurre clarifié et que ça, quand j'ai envi de beurre j'en bouffe