Messages de CoroGout

Le 17 décembre 2023 à 13:18:11 :
Patates en gros morceaux

T'as bien raison!

Le 17 décembre 2023 à 23:07:20 :
Bon.

Question.

Avez vous déjà secoué vos draps/tapis de bain/coussins par la fenêtre ?

Histoire d'aérer, enlever la poussière tout ça ...
Je pense que c'est une pratique qui existe depuis la nuit des temps. On en voit partout de gens faire ça. Dans les films dans la rue etc...

La vieille bic du syndic me voit le faire et me dit sur un ton bien aigri "c'est pas très sympa pour ceux d'en dessous ils vont se prendre toute la poussière".

Je précise que j'habite au troisième donc la poussière s'envole.

Elle continue en me soumettant d'arrêter. Je n'ai répondu qu'une chose "je pense que vous exagérez madame."
Puis j'ai fermé ma fenêtre.

Suis-je un gros délinquants ???
Suis-je incivile ???

Je vous laisse me juger.

Quel grand fou tu es a vouloir aérer tes draps!

Le 17 décembre 2023 à 13:07:24 :
Une fois j'ai utilisé du vin blanc pour mon bourguignon. Du chardonnay.
Me suis fait défoncer par une collègue puriste quand je lui ai raconté

Aie ... Une idée des plus folle!

Le 17 décembre 2023 à 12:54:52 :
La purée ou des coquillettes avec le bourguignon ? t'as 11ans l'op ?

Il faut garder son âme d'enfant. Je sais pas quel âge t'as mais si tu manges plus de coquiilette ou de purée, ta vie doit être tristounette.

Le 17 décembre 2023 à 12:44:23 :

Le 17 décembre 2023 à 12:42:43 :
D'autre part, qui fait mariber la viande dans le vin +oignons ail laurier sel poivre la veille ? Je trouve que ça rajoute au fondant et à la saveur de la viande

Pas le temps en vrai.
Par contre le bourguignon cuit sur le poele, donc cuisson toute la nuit minimum. (fort puis basse température donc, je me releve pas pour remettre du bois)

Une vrai technique !

Le 17 décembre 2023 à 12:38:35 :
SI IL Y A ENCORE BEAUCOUP DE BOEUF BOURGUIGNON LE LENDEMAIN LIMITE COQUILETTES MAIS FAUT PAS LE MÉLANGER AVEC LE BOEUF BOURGUIGNON . FAUT RÉSERVER D ABORD LES PATES DANS L ASSIETTE PUIS LE BOEUF BOURGUIGNON.
MONSIEUR CHARLES AUVET .

Merci monsieur Auvet pour ces précieux conseils de qualité

Le 17 décembre 2023 à 12:35:42 :

Le 17 décembre 2023 à 12:34:20 :

Le 17 décembre 2023 à 12:30:16 :

Le 17 décembre 2023 à 12:29:00 :
ahi mais je suis le seul ma daronne faisait du boeuf bourguignon avec du rizhttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/26/7/1530476579-reupjesus.png

Non, c'est un classique, comme la blanquette en fait.

Perso la blanquette je la fais aussi avec du riz oui

blanquette = riz obligatoire.
Pour le coup un autre féculent, c'est un coup à voir se pointer la brigade de la blanquette.

Totalement d'accord. Et personne ne veut voir la brigade de la blanquette de pointer chez soi.

Le 17 décembre 2023 à 12:34:20 :

Le 17 décembre 2023 à 12:30:16 :

Le 17 décembre 2023 à 12:29:00 :
ahi mais je suis le seul ma daronne faisait du boeuf bourguignon avec du rizhttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/26/7/1530476579-reupjesus.png

Non, c'est un classique, comme la blanquette en fait.

Perso la blanquette je la fais aussi avec du riz oui

Oui blanquette combo riz c'est pepite

Le 17 décembre 2023 à 12:31:47 :
POUR LA BOISSON UN BON VIN ROUGE DE LA BOURGOGNE UN BON 14 DEGRES ANNÉE 2019 .

Bien dit BOUDIN. On sent le connaisseur.
Jean Lassalle peut être fier

Le 17 décembre 2023 à 12:30:25 :

Le 17 décembre 2023 à 12:29:18 :

Le 17 décembre 2023 à 12:27:47 :
J'en fais un ce soir. Perso c'est pâtes, riz ou purée. Parfois juste avec du pain sinon

RIZZZ! Mais t'es malade (">

Le vrai truc de malade c'est de faire ça avec une purée
En fait c'est même plus du boeuf-bourguignon mais de la purée au vin

Mais clé, la sauce se melange dans la purée c'est divin !

Le 17 décembre 2023 à 12:30:16 :

Le 17 décembre 2023 à 12:29:00 :
ahi mais je suis le seul ma daronne faisait du boeuf bourguignon avec du rizhttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/26/7/1530476579-reupjesus.png

Non, c'est un classique, comme la blanquette en fait.

Du jamais vu ici !

Le 17 décembre 2023 à 12:27:47 :
J'en fais un ce soir. Perso c'est pâtes, riz ou purée. Parfois juste avec du pain sinon

RIZZZ! Mais t'es malade (">

Le 17 décembre 2023 à 12:25:53 :
C'est dur a faire le boeuf bourguignon?

Il faut avoir l'expérience et les bon produits

Le 17 décembre 2023 à 12:24:51 :

Le 17 décembre 2023 à 12:24:32 :

Le 17 décembre 2023 à 12:23:33 :
Sur ça passe crème avec le couscous

Et pour boire ?

Du cidre of course

AYA, le mix du démon.

Le mélange de saveur. Manque plus que le ketchup

Le 17 décembre 2023 à 12:23:52 :

Le 17 décembre 2023 à 12:21:53 :

Le 17 décembre 2023 à 12:19:46 :
Dans ce cas coquillette et cheddar dessus tient

Sacrilège !

Mais les frites SVP ! C'est ce qui rend tout plat bon !

Les frites c'est avec un bon steak 🥩 saignant

Le 17 décembre 2023 à 12:23:33 :
Sur ça passe crème avec le couscous

Et pour boire ?

Du cidre of course

Le 17 décembre 2023 à 12:20:05 :

Le 17 décembre 2023 à 12:13:43 :

Le 17 décembre 2023 à 12:11:12 :
Pates ou Pdt, les deux font le job.
Perso s'il reste du jus je fais une poutine le lendemain avec des frites.

Total sacrilège. Mais délicieux.

Les deux font le taff mais PDT c'est quand même la base pour ce plat.

Yes. Après moi je suis plus pates longues que coquillette mais c'est pas un mauvais choix.

Mais le jus du bourguignon ça fume tellement tout autre sauce que ça sublime les pates, le riz...

Après tu m'aurais dit boulghour ou couscous, là y a veto...

Sur ça passe crème avec le couscous

Le 17 décembre 2023 à 12:20:16 :
purée bordel
coquillettes c'est super bon mais pas avec ça

On est d'accord