Bonjour à tous les kheys, la fournée est prête !
En dépit des normes sanitaires et sociales, la boulangerie artisanale de la Main Blanche vous ouvre ses portes pour vous apporter un pain garanti sans additifs et sans Covid.
Tout d'abord, on commence par faire un beau vortex. Regardez bien comme je le fais tourner ! Ce tourbillon est ici pour nous rappeler que dans la vie, rien n'est statique, tout est toujours en mouvement.
La farine, ça représente le feu, cela renvoie au soleil, qui a nourri le blé. En plus, ça fournira l'énergie qui permettra la fermentation, on pense évidement à l'énergie du soleil.
Le levain qui évidemment est lié à l'air, à cause des bulles, et c'est ce qui va adoucir le pain et le rendre plus moelleux, dans beaucoup de cultures, l'air est lié à la légèreté, hors ici, le levain va bel et bien rendre le pain plus léger et moelleux.
Le sel qui est un produit de la mer, là j'utilise du sel de Guérande, donc ça vient de pas loin. Évidement, quand on pense au sel, on pense aux petits cristaux qui représentent la force de cristallisation de la terre.
L'eau c'est la fertilité, source de toute vie, quoi. Comme le vortex, elle nous rappelle que le monde est en mouvement constant, et que rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme. Elle va rapporter de la fraicheur et de la vie à notre pain.
Voilà pour vous, les poulettes.
On oublie pas la grigne, c'est en quelque sorte la signature du boulanger,
On enfourne, attention, c'est chaud !
Et maintenant, l'ingrédient spécial...
OH....
OOOOOOOOOOOOH
AAAAAAH
OOOOOUUUUUAAAAAAAAAAAAAAAAARRRRRGGGHHHH !!!!!
Ce pain, tu le dégustes sur un macchabée, comme le veut la tradition. Il n'en sera que meilleur, et cela permettra de relever le gout de la croute pour plus de plaisir.
Et on oublie pas le pâton pour la pizza de ce soir !
Je bénis ce pain, et invite tout le forum à s'assoir pour le déguster avec moi.
Amen
Même si je suis un déchet inutile de la société.
J'espère au moins donner du bon pain à mes kheyous que je considère comme mes frères.
Je vous souhaite une bonne journée les amis, je dois aller nettoyer le four pour la prochaine fournée
Je poste le message a la première personne mais c'est pour un pote hein (nofake)
Une meuf de mon groupe de pote avec qui j'ai ken qui m'a ghost un mois alors qu'il y avait un truc entre nous, mais un autre mec du groupe de pote l'a interessé quoi. Et là, elle revient, elle m'envoie un message super mignon a base de tu me manques, dsl d'avoir disparu ..
J'ai envie de simp et de lui repondre serieux en mode ca me manques aussi et tout, mais ça me dérange de savoir qu'elle a ptet couché avec le mec.
J'hésite a lacher un "ok lol"
up
Le 22 mars 2021 à 00:33:34 HRheinnNMsep a écrit :
Mmh il est correct, enfin je crois, je sais pas trop si tu peux mieux faire, m'enfin ça va, c'est tout à fait écoutable.
Et ça coupe pas trop ?