Messages de PMMMbestanime

La golmotte (amanite rougissante) vue de dessus avant cueillette:
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Petite ressemblance avec l'amanite tue-mouches et l'amanite panthère mais la coloration rose/rouge vineux sur le pied et au niveau de la chair (bien visible sur la troisième photo) ainsi que le fait que les taches sur le chapeau sont colorées en beige mais jamais blanches permettent de l'identifier sans difficulté. Pas de volve à la base du pied alors qu'elle est très prononcé chez l'amanite panthère.

D'ailleurs, en théorie sa volve proéminente caractéristique permet d'identifier la dangereuse amanite panthère sans avoir besoin d'autre critère.

Les ronds de sorcières de Marasmius oreades dans les prés et dans les pelouses proches des habitations:

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N'hésitez pas, tout le monde se promène à côté mais personne ne les ramasse. Il faut juste faire attention à clitocybe rivulosa qui possède des lames décurrentes.

Le 21 juillet 2021 à 18:56:06 :
Je suis en ile de France, région du démon. Trop de boomers qui les cueillent, j'en ai pour l'instant trouver que très peu. Sinon faut aller loin en Seine et Marne par exemple.

Bref ça casse les couilles la rareté des champis en IdF, je regrette la Bourgogne pour ça

Oui, tu ne dois certainement pas être dans la bonne région, mon khey : trop urbanisée et il y a surtout trop de monde au m².

En plus, c'est même pas pour les manger.

Oh bordel...

Le 21 juillet 2021 à 18:59:31 :
Tu peux les gardés combien de temps une fois cueillis ?
Edit : Temps de conservation avant consommation

Cela dépend des champignons. Perso, je les mange toujours soit le jour même soit le lendemain.

Mais je sais que les Marasmes peuvent se garder très longtemps et se faire sécher. (ils sont d'ailleurs réputés encore meilleur une fois séché).

La golmotte après la pluie:https://image.noelshack.com/fichiers/2021/29/3/1626886509-img-20210708-165556.jpghttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/29/3/1626886531-img-20210708-165553.jpghttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/29/3/1626886552-img-20210708-165544.jpghttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/29/3/1626886575-img-20210708-165540.jpghttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/29/3/1626886598-img-20210708-165512.jpg

Il n'y a plus aucune tâche sur le chapeau. De dessus le champignon ressemble dangereusement à certains exemplaires de l'amanite phalloide avec son chapeau marron clair.

Il s'agit pourtant bien d'une golmotte comme le prouve la coloration rouge vineux/rosâtre sur le pied et au niveau de la chair du chapeau à la cassure. Aucune autre amanite ne présente cette coloration.

Collybie à pied en fuseau( j'en ai déjà parlé précédemment)https://image.noelshack.com/fichiers/2021/29/3/1626886169-img-20210708-165000.jpghttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/29/3/1626886196-img-20210708-165006.jpghttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/29/3/1626886221-img-20210708-165013.jpg

Champignon poussant à la base des troncs des chenes qu'il Parasite et qui se reconnaît à son pied caractéristique caoutchouteux en forme de fuseau.

La dernière fois j'avais ramassé deux jeunes exemplaires comestibles. Ici, le champignon est âgé et commence à avoir une odeur rance désagréable, il n'est plus comestible.

Le 21 juillet 2021 à 18:28:53 :

Le 21 juillet 2021 à 18:21:30 PMMMbestANIME a écrit :
Marasmes des oreades + girolles:

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Golmotte:

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Bon appétit.

tu donnes faim

C'était super bon.

Ces photos datent d'il y a une semaine. Je retournerai sûrement dans les bois avant la fin du mois lorsqu'il aura un peu plu.

Marasmes des oreades + girolles:

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Golmotte:

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Bon appétit.

Les deux espèces partagent le même biotope (les prés, la pelouse près des habitations) et peuvent se mélanger (et se cueillir sans distinction si on ne fait pas attention). Clitocybe rivulosa pousse à partir du milieu de l'été . C'est peut être encore un petit peu tôt mais il faut commencer à observer minutieusement la disposition des lames par rapport au pied quand on pense ramasser des Marasmes, les deux espèces présentant une coloration et une taille similaires., il faut le faire pour chaque champignon à partir de maintenant sinon il y a risque de s'enfiler des shot de Muscarine et de passer un très mauvais moment.

Moins grave, il est également possible de confondre le marasme des oreades avec le marasme des collines (espèce très rare) qui peut causer quelques désagréments digestifs. La différence se situe au niveau du pied: le pied des Marasmes comestibles est velouté (il y a toujours une coloration marron sur la partie inférieure du pied).

Le 21 juillet 2021 à 17:37:58 :
Nouvelle fournée de Marasmes des oreades:
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Toujours vérifier la disposition des lames pour éviter la confusion avec le très toxique clitocybe rivulosa (clitocybe blanchi/clitocybe blanc d'Ivoire/clitocybe des bords de route). Le marasme des oreades à des lames adnees: il y a une limite nette entre le chapeau comportant les lames et le pied, les lames ne descendent jamais sur le pied. Les lames s'arrêtent avant d'arriver au pied.

Alors que les lames de clitocybe rivulosa sont decurrentes: elles descendent légèrement sur le pied.

Les Marasmes ont également un pied plus grêle et plus fibreux que les clitocybes: le pied des Marasmes résistent à la cassure quand on les tord entre deux doigts.

Nouvelle fournée de Marasmes des oreades:
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Le 21 juillet 2021 à 17:07:18 :
Mes golmottes (amanites rougissantes)

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La coloration rouge vineux/ rose observable au niveau de la chair à la cassure, sur la partie inférieure du pied et parfois sous le chapeau est caractéristique et suffit pour la distinguer des amanites toxiques.

A noter également les stries sur l'anneau, les taches beiges (jamais blanches) sur le chapeau, le bulbe sans volve.

Mes golmottes (amanites rougissantes)

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Mon Premier bolet comestible de l'année (bolet bai) :https://image.noelshack.com/fichiers/2021/29/3/1626874509-img-20210708-164833.jpghttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/29/3/1626874550-img-20210708-164913.jpgchapeau marron, pied grêle et élancé. Pas de réseau sur le pied.

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La chair bleuit lorsqu'on appuie dessus, son odeur forestière est peu prononcée et plutôt agréable:https://image.noelshack.com/fichiers/2021/29/3/1626874730-img-20210708-175636.jpghttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/29/3/1626874749-img-20210708-175648.jpg

Un bolet n'a pas de lame mais des pores ( aspect d'une mousse) .https://image.noelshack.com/fichiers/2021/29/3/1626875038-img-20210708-164924.jpg
Les pores du bolet bai bleuissent quand on appuie dessus. Une jolie couleur bleu foncé ou bleu-vert.
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Le 21 juillet 2021 à 15:00:18 :
Mes premieres Girolles de l'année :

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De par sa couleur, les débutants pourraient les confondre avec le dangereux clitocybe de l'olivier/clitocybe illusoire. Il faut se rappeler qu'une girolle a la forme d'une trompette des morts et surtout qu'elle n'a pas de lame mais des plis. La confusion reste grossière.

Mes premieres Girolles de l'année :

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