Messages de NobanGnap

Sinon j'avais complètement oublié La Compagnie Anglaise des Thés :
https://www.compagnie-anglaise-des-thes.fr/fr/

Je connais mais j'ai jamais commandé chez eux faut que je test :oui:

Le 14 novembre 2017 à 05:23:58 Pu-Erh-Tee a écrit :
Sinon quelqu'un a déjà bu du Matcha ?

Quand je suis allé au Japon, je suis pourtant pas thé vert mais la texture est très intéressante. Au final j'ai apprécié.

Vous connaissez d'autres sites/marques sympas ?

J'ai test la malle à thé : http://la-malle-a-the.fr/

Leur Russian Earl Grey est sympa :oui:

Mariage Frères, Le Palais des Thés > all
le reste = caca :hap:

:oui:

Sauf l'English Breakfast de chez Twinings j'ai essayé j'arrive pas à m'en passer le matin :hap:

Le 14 novembre 2017 à 05:08:37 ibra-pouserouge a écrit :
C'est vrai que le thé c'est putain d'amerhttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/36/1473263957-risitas33.png

Quand il est mal préparé je me répète :hap:

Aaaah mais ce ne serait pas pour du thé marocain ? Le thé à la menthe au sucre de canne.
Tiens d'ailleurs que pensez-vous du thé marocain ? Personnellement j'aime bien mais sans plus, largement inférieur à la préparation normale. Et puis c'est trop sucré on ne sent presque plus rien :hap:

C'est pas mauvais, mais pas transcendant non plus :(

Mais bon je suis un inconditionnel des thés noirs :hap:

J'ai un vieux micro onde de merde, je connais pas la température de de l'eau [[sticker:p/1lmc]]

Porte à ébullition et transvase ton eau dans un autre récipient

Le 14 novembre 2017 à 05:00:15 ibra-pouserouge a écrit :

Le 14 novembre 2017 à 04:59:03 NobanGnap a écrit :

Le 14 novembre 2017 à 04:56:24 Purificatio a écrit :
Liste des hérétiques du thé :

Ceux qui ne respectent pas les températures et temps d'infusion indiqués.
Ceux qui mettent du sucre dans leur thé :malade:
Ceux qui réinfussent avec les mêmes feuilles ou sachets pour économiser :malade: (je vous jure que j'ai déjà vu ça)
Ceux qui boivent du thé pourri en dosette de la marque "Elephant" etc... :hap:

Vous êtes d'accord ou pas ? [[sticker:p/1kkn]]

La ré infusion ce cancer :malade:

Ca perd de son goût c'est vrai. [[sticker:p/1jnh]]

C'est juste imbuvable :pf: :hap:

Le 14 novembre 2017 à 04:56:24 Purificatio a écrit :
Liste des hérétiques du thé :

Ceux qui ne respectent pas les températures et temps d'infusion indiqués.
Ceux qui mettent du sucre dans leur thé :malade:
Ceux qui réinfussent avec les mêmes feuilles ou sachets pour économiser :malade: (je vous jure que j'ai déjà vu ça)
Ceux qui boivent du thé pourri en dosette de la marque "Elephant" etc... :hap:

Vous êtes d'accord ou pas ? [[sticker:p/1kkn]]

La ré infusion ce cancer :malade:

Niveau théières les amateurs vous tournés avec quoi ?

Le 14 novembre 2017 à 04:48:27 RenaissanceVG a écrit :
J'ai Lipton thé or, thé cylan

c'est marquer 200 ML pour 100 degré, 2/3 min.

100° c'est trop descent à 90° après l'infusion c'est au gout mais reste plus sur les 2 minutes :hap:

Le 14 novembre 2017 à 04:42:43 Pu-Erh-Tee a écrit :
Voilà quelques photos.

https://image.noelshack.com/fichiers/2017/46/2/1510630769-foto-no-exif.jpg

Thé vert du Japon
https://image.noelshack.com/fichiers/2017/46/2/1510630783-foto-no-exif-1.jpg
https://image.noelshack.com/fichiers/2017/46/2/1510630793-foto-no-exif-2.jpg

Gyokuro Hikari - https://www.palaisdesthes.com/fr/gyokuro-hikari-4628.html

Thé Pu-Erh
https://image.noelshack.com/fichiers/2017/46/2/1510630812-foto-no-exif-3.jpg
https://image.noelshack.com/fichiers/2017/46/2/1510630830-foto-no-exif-4.jpg

Menghai Pu Erh Xo 1999 - Vintage Pu Erh - https://www.palaisdesthes.com/fr/menghai-pu-erh-xo-millesime-1999.html

Belle collection :oui:

Non mais pour ce qui est des température et temps d'infusion ça varie quasiment pour chaque thé et aussi en fonction des gouts du consommateur donc il n'y à pas vraiment de "norme" juste des grande lignes :oui:

mais a ce qui parait le matin c'est mauvais mais bon :(

Ca reste toujours moins mauvais que du café :hap:

Le café :malade:

Faudrait que je re essaye de me mettre mais au thé vert :(

Mais bon j'ai toujours préféré le noir :hap:

Un bol d'English Breakfast le matin avec des œufs et du baccon :coeur:

Une tasse de russian Earl Grey l'après midi avec des scones et du Lemon Curd :bave:

Comment connaitre la température et le temps d'infusion ?, je vois toujours des gens laissé leur thé dans l'eau bouillante. :(

Car ils y connaissent rien :hap:

En fait ça varie en fonction du thé pour du noir il faut de l'eau à 90-95° et une infusion entre 2 à 5 minutes en fonction le thé, pour du vert on est plus sur du 70-75° en température de l'eau et sur du 1-2 minutes d'infusion, ect ...

J'aime bien le laissé dans l'eau chaud, pour que toute sa saveur se dilue, faut pas faire ça ?

Pour chaque thé il y a une température de l'eau et un temps d'infusion à respecter :hap:

Au boulot quand je lance mon chrono sur ma montre pour l'infusion on me regarde comme un fou :rire:

On peut gouter les thés au Palais des Thés ?
Et ouais c'est quoi ces prix :peur:

Jamais poser la question mais à test :hap:

Le 14 novembre 2017 à 04:29:23 VoltLeChien a écrit :
Présent :hap:/

https://image.noelshack.com/fichiers/2017/46/2/1510630060-the.jpg
Me jugez pas je suis en résidence étudiant, faire du bon thé chinois gunpowder avec une théillère en fonte c'est pas le top dans ce genre d'endroithttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/36/1473263957-risitas33.png

C'est pas si cher que ça le thé qualité car l'indus :hap:

Bon je dit ça mais j'en bois tous les matins :rire: :-(

Le 14 novembre 2017 à 04:27:25 RenaissanceVG a écrit :
J'aime bien le thé, j'en bois souvent, mieux que le café, mais, le seul truc chiant, c'est que il y a toujours un arrière gout quelque soit la saveur. quelque chose amère, peut etre car je le chauffe trop :(

Mauvaise préparation mon khey :hap:

L'admin à post donc pas de 410 :)

+ thé > all :cool:

Pour ce qui est des vertus du thé le vert est le plus "naturel" si je peux dire, en fait il ne subis pas de fermentation contrairement au thé noir.

Après on attribue des vertus anticancéreuses au thé, au noir dans une certaine mesure mais surtout au vert.

Mais bon ceci est valable que si on consomme du thé de qualité :hap:

Le 14 novembre 2017 à 04:11:15 rei_banana a écrit :
Les mecs y'a quoi comme bon thé pas trop amer

[[sticker:p/1jnf]]

Il n'y a pas de thé vraiment amer mais une mauvaise préparation du thé qui fait ressortir l'amertume (infusion/temps d'infusion/T° de l'eau ect ...)