Messages de HarmonBeth
Le 13 mars 2021 à 16:46:54 pykawa a écrit :
Le 13 mars 2021 à 16:30:59 cuisinesssss a écrit :
Le 13 mars 2021 à 16:27:41 pykawa a écrit :
Le 13 mars 2021 à 16:22:24 cuisinesssss a écrit :
Le 13 mars 2021 à 16:17:16 [KUS] a écrit :
Je me suis repris en mains à 23 ans, aujourd'hui j'en ai 25.Le sport m'a beaucoup aidé, en 6 mois j'étais une autre personne.
Je me suis aussi acheté des carnets que je remplissais d'objectifs, où je me parlais aussi, histoire de comprendre ce dont j'avais le plus besoin au monde pour être heureux.En 1 an j'ai drastiquement changé, j'ai eu des énormes périodes de doute et déprime, mais à chaque fois que je flanchais, je me rappelais du chemin parcouru jusqu'ici et j'avançais !
Et 2 ans plus tard, je ne me reconnais plus, de façon positive!
Développe khey, c'est ultra intéressant.
Tu as pratiqué quel sport? quels était t'es objectif?
Ton témoignage redonne espoir en tout casil a raison , le sport c'est le premier truc qui va te libérer.
y'a 2 ans j'étais dépressif sou médoc, je fumais 10 joints par jours et je faisais +de 100kg!
j'ai repris ma vie en mains ! j'ai commencé par l'alimentation et le sport, arrêté de fumer et arrêté les médocs.
aujourd'hui mon bilan sanguin est nickel ! je fais 80kg pour 1,82m j'ai changé de boulot, changé de région , changé de vie !! plus de dépression, motivation de fou !!
en sah quel plaisir tu auras dans 1 an quand ton corps et ton esprit auront changé, du fruit de tous tes efforts !
https://image.noelshack.com/fichiers/2017/05/1486200702-bloggif-58959f66094c6.png Dit moi en plus
J'ai tellement de question à te poser
Tu as pratiqué quel sport?
Quel est ton métier?
Tu fait quoi de nouveau que tu nefaisait pas avant?En tout cas bravo à toi khey, tu a était très fort et courageux.
je vais pas tout te dire sur ma vie perso mais en gros :
-j'ai arrêté tout ce qui est sucre, soda, pain et alcool
-je me suis mis à la corde à sauter calmement (au début j'arrivais à peine à faire 3mn de cas...aujourd'hui j'arrive à 1h sans problème + pompes + abdos etc)
-j'avais un CDI dans lequel je m'épanouissais pas ... j'ai tout laissé tomber pour go interim + pole emploi .... caces 1 + 3 + 5... le temps de faire un bilan de compétence ... puis j'ai go formation rémunérée par pole emploi ...je gagnais 1600€ avant, aujourd'hui je tourne à 1800€ minimum ...
je fais donc régulièrement du sport, socialement ça a été un peu la merde avec le confinement mais sinon je me suis ouvert aux autres ...
je me suis mis à lire tous les soirs avant de me coucher (je ne m'endors pas sans avoir lu au moins une seule page d'un livre).
voilà khey. reste motivé au moins 3 mois et tu commenceras à voir du changement ... après c'et une routine à prendre ... bon courage
Tu as fais tout cela à quelle âge ?
Le 12 mars 2021 à 20:40:11 LaPsy-ModoKilla a écrit :
Le 12 mars 2021 à 20:39:25 Cocobiloute a écrit :
Le 12 mars 2021 à 20:38:24 LaPsy-ModoKilla a écrit :
Attention gros spoilBK revient c'est qui BK
Burger King, c'était un prix pour une épreuve de confort
Le 12 mars 2021 à 20:21:06 Karsh_Ban a écrit :
Le 12 mars 2021 à 20:19:37 Barloubiker a écrit :
Faire cuire du jambon secJe l'ai juste laissé 10 secondes, il n'a pas eu le temps de cuire
Le 12 mars 2021 à 20:19:17 Long-museau a écrit :
Le 12 mars 2021 à 20:17:18 Karsh_Ban a écrit :
Le 12 mars 2021 à 20:15:36 Long-museau a écrit :
prends toi un four ferrari l'opaxBof le Ferrari
Si je devais acheter un four, j'en prendrais un de meilleure qualité
Le 12 mars 2021 à 20:15:22 JeSuisRital a écrit :
Bonape mon kheyouhttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/39/7/1601233365-ezgif-5-2aa76ecdc68c.png Merci, je l'ai déjà tombé
Le 12 mars 2021 à 20:15:40 TotemEnPapier a écrit :
elle a l'air buen kheyoupâte maison?
Oui je la fais maison
c'est le starter pack, abordable pour tous, et le résultat est bien mieux qu'avec un vulgaire four tradi qui doit pas monter a plus de 250, 300 si t'es chanceux
Si je prends un petit four pour faire une pizza à la fois, ce sera sûrement un Ooni Koda à gaz
L'air sympa le ooni konda :
https://pizzanapo.fr/topic/1724-sessions-ooni-koda/
https://pizzanapo.fr/topic/2255-premier-essai-avec-ooni-koda/
Le 12 mars 2021 à 20:19:54 Karsh_Ban a écrit :
Le 12 mars 2021 à 20:18:15 HarmonBeth a écrit :
Le 12 mars 2021 à 20:15:04 Karsh_Ban a écrit :
Le 12 mars 2021 à 20:14:23 HarmonBeth a écrit :
J'me souviens d'un khey qui faisait des expériences et en faisait même pour les kheys, une de ses pizza :https://image.noelshack.com/fichiers/2021/10/5/1615576430-1408389274-image.jpg Y'avait aussi un autre kheys informaticien qui lui à carrément stop les études et à ouvert un pizza et en donnait gratos aux kheys aussi
Ca me dit quelque chose
Le kheys qui faisait des experiences : https://www.jeuxvideo.com/forums/1-51-66409534-1-0-1-0-les-pizzas-italiennes.htm
C'était pas un informaticien mais un ingénieur informatique
qui à stop pour faire sa pizzeria : https://www.jeuxvideo.com/forums/42-51-64844610-1-0-1-0-pizza-gratuite.htm
Je veux bosser aussi dans la pizzeria mais il faut que j'arrive à faire une formation
Normalement je devais avoir un stage dans le cadre de ma garantie jeune mais finalement le gars n'est plus sûr
J'me souviens l'ingé il m'avait expliqué en mp durant 2h comment faire une biga 
Le 12 mars 2021 à 20:15:04 Karsh_Ban a écrit :
Le 12 mars 2021 à 20:14:23 HarmonBeth a écrit :
J'me souviens d'un khey qui faisait des expériences et en faisait même pour les kheys, une de ses pizza :https://image.noelshack.com/fichiers/2021/10/5/1615576430-1408389274-image.jpg Y'avait aussi un autre kheys informaticien qui lui à carrément stop les études et à ouvert un pizza et en donnait gratos aux kheys aussi
Ca me dit quelque chose
Le kheys qui faisait des experiences : https://www.jeuxvideo.com/forums/1-51-66409534-1-0-1-0-les-pizzas-italiennes.htm
C'était pas un informaticien mais un ingénieur informatique qui à stop pour avoir sa pizzeria : https://www.jeuxvideo.com/forums/42-51-64844610-1-0-1-0-pizza-gratuite.htm
J'me souviens d'un khey qui faisait des expériences et en faisait même pour les kheys, une de ses pizza :
Y'avait aussi un autre kheys informaticien qui lui à carrément stop les études et à ouvert une pizzeria et en donnait gratos aux kheys aussi
Le 12 mars 2021 à 20:14:03 Karsh_Ban a écrit :
Le 12 mars 2021 à 20:11:35 BanAleatoire939 a écrit :
Le 12 mars 2021 à 20:10:30 Karsh_Ban a écrit :
Le 12 mars 2021 à 20:08:21 HarmonBeth a écrit :
Je vais en faire pour aprèsCa fais depuis 1-2 ans que j'en fait mais pas facile au début de maitriser la cuisson quand tu es néophyte et que tu n'as que un four
Pour les pizzas l'idéal c'est d'avoir une pierre, ça fait vraiment la différence
Sur celle-ci ça ne se voit pas trop car la cuisson n'est pas très belle
Là on voit la différence par contre
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/10/4/1615480416-5-decembre2.png https://image.noelshack.com/fichiers/2021/10/4/1615480412-pizza-01-02.png https://image.noelshack.com/fichiers/2021/09/7/1615128674-screenshot-2021-03-07-15-50-56-906-com-miui-gallery.jpg une pierre ?
Une pierre réfractaire que tu fais au préalable chauffer dans ton four
Elle va emmagasiner de la chaleur et saisir la pâte quand la pizza sera posée dessus
Le 12 mars 2021 à 20:11:36 HarmonBeth a écrit :
Le 12 mars 2021 à 20:10:30 Karsh_Ban a écrit :
Le 12 mars 2021 à 20:08:21 HarmonBeth a écrit :
Je vais en faire pour aprèsCa fais depuis 1-2 ans que j'en fait mais pas facile au début de maitriser la cuisson quand tu es néophyte et que tu n'as que un four
Pour les pizzas l'idéal c'est d'avoir une pierre, ça fait vraiment la différence
Sur celle-ci ça ne se voit pas trop car la cuisson n'est pas très belle
Là on voit la différence par contre
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/10/4/1615480416-5-decembre2.png https://image.noelshack.com/fichiers/2021/10/4/1615480412-pizza-01-02.png https://image.noelshack.com/fichiers/2021/09/7/1615128674-screenshot-2021-03-07-15-50-56-906-com-miui-gallery.jpg Oui j'en ai 2
Pour la mozza tu utilise une déshydraté aussi ?J'utilise un pain de mozza
Pendant un moment je prenais de la Bufala
Mais elle est bien plus chère (pour une différence de goût qui n'est pas incroyable) et surtout c'est hyper chiant car ça rend trop de liquide donc il faut la faire sécher avant (et même comme ça elle en rend quand même)
Idem
La buffala c'est fait pour etre mangé en salade etc, à la cuisson elle fond et donne de l'eau.
Le 12 mars 2021 à 20:10:30 Karsh_Ban a écrit :
Le 12 mars 2021 à 20:08:21 HarmonBeth a écrit :
Je vais en faire pour aprèsCa fais depuis 1-2 ans que j'en fait mais pas facile au début de maitriser la cuisson quand tu es néophyte et que tu n'as que un four
Pour les pizzas l'idéal c'est d'avoir une pierre, ça fait vraiment la différence
Sur celle-ci ça ne se voit pas trop car la cuisson n'est pas très belle
Là on voit la différence par contre
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/10/4/1615480416-5-decembre2.png https://image.noelshack.com/fichiers/2021/10/4/1615480412-pizza-01-02.png https://image.noelshack.com/fichiers/2021/09/7/1615128674-screenshot-2021-03-07-15-50-56-906-com-miui-gallery.jpg
Oui j'en ai 2
Pour la mozza tu utilise une déshydraté aussi ?
Le 12 mars 2021 à 20:11:35 BanAleatoire939 a écrit :
Le 12 mars 2021 à 20:10:30 Karsh_Ban a écrit :
Le 12 mars 2021 à 20:08:21 HarmonBeth a écrit :
Je vais en faire pour aprèsCa fais depuis 1-2 ans que j'en fait mais pas facile au début de maitriser la cuisson quand tu es néophyte et que tu n'as que un four
Pour les pizzas l'idéal c'est d'avoir une pierre, ça fait vraiment la différence
Sur celle-ci ça ne se voit pas trop car la cuisson n'est pas très belle
Là on voit la différence par contre
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/10/4/1615480416-5-decembre2.png https://image.noelshack.com/fichiers/2021/10/4/1615480412-pizza-01-02.png https://image.noelshack.com/fichiers/2021/09/7/1615128674-screenshot-2021-03-07-15-50-56-906-com-miui-gallery.jpg une pierre ?
Une pierre à pizza que tu mets au four 1-2h avant à 250°C pour donner du croquant à la pate vu qu'au four tradi elle n'a pas l'aspect croquant. Ca ne remplace pas un vrai four cependant.
Je vais en faire pour après la pate lève depuis 8h.
Ca fais depuis 1-2 ans que j'en fait mais pas facile au début de maitriser la cuisson quand tu es néophyte et que tu n'as que un four 
Le 12 mars 2021 à 20:08:20 Mal0tru a écrit :
Donnez moi une recette pour la pâte et la garniture please
350g farine
5gr de sel
230ml d'eau tiede
3gr de levure boulangère fraiche
Tu peux mettre de l'huile d'olive un un peu plus de levure etc le principale c'est le touché 
Au bout d'un moment à partir du touché de la pate tu va savoir si elle est bien ou pas.
Le 12 mars 2021 à 08:37:35 FreeUzi3 a écrit :
La faute se site au niveau de tigre. Tiger est déjà en anglais et tous les descos le passent en FR
Le 11 mars 2021 à 14:24:28 ]Lajoie[ a écrit :
Le 11 mars 2021 à 12:59:18 HarmonBeth a écrit :
Le 11 mars 2021 à 11:52:14 ]Lajoie[ a écrit :
Le 11 mars 2021 à 11:50:29 HarmonBeth a écrit :
Le 11 mars 2021 à 10:30:19 ]Lajoie[ a écrit :
Le 11 mars 2021 à 10:27:46 HarmonBeth a écrit :
Pourquoi quand vous voyez mon Bshorthair qui pèse 7kg vous dites que je dois changer de croquettes et prendre celle que vous me conseillez full cendre/glucide/cereales alors que c'est le poids de la race et que y'a des croquettes bcp plus healthy pour les chats ? Vous avez des cours de nutritions ? Je sais que y'a certaines choses durant les études payés par Royal canin etc qui vous posent à mettre en avant des produits comme si vous etiez des revendeursPerso j'incite jamais à la conso royal canin ou hills, seulement en cas de pathologie.
Tu penses que tes croquettes sont mieux parce que ya un chat dessiné dessus tu peut y aller t'inquiètes. Mais tu regarde la compo c'est toujours plus ou moins la même chose.Pas vraiment non.
sisi je te jure. Parfois même tu as trop de proteine dedans ce qui te flingue littéralement les reins. La croquette idéal n'existe pas;
J'ai analysé la compo de paquet de croquettes durant 2 semaine non-stop, j'ai été sur des groups fb certains normal d'autres super strictes sur la compo qui font limites des analyses pour savoir le taux de chaque composants voir aller encore plus loin et connaitre d'où il vient en essayant de recréer les apports d'une souris etc sans les inconvénient et je peux te dire que non. (après si tu as des infos scientifiques je serais à l'écoute).
Après c'est pas votre boulot vous êtes veto pas nutritionniste véto. C'est comme aller chez son généraliste demander des conseils nutrition à la place d'aller chez un nutritionniste.
Ce qui flingue les reins pas contre c'est toutes les croquettes, qui ont tendance à ne pas être assez humide d'où le fait d'obligatoirement donner de la pâté/gelée etc histoire d'éviter une PKD.Ca n'a rien a voir la PKD est une maladie genetique récessive chez le persan pas lié a l'alimentation.
Je connais la page fb dont tu parles j'y suis aussi. Le mec qui la tient est un gros taré.
Je m'interesse pas mal a l'alimentation malgré le fait que je ne soit que generaliste, je reste veto quand meme. la différence entre nous c'est que tu t'es passioné 2 semaines sur le sujet, nous on a eu 3 ans de nutrition dans notre cursus + tous les cas que l'on vit au quotidien.
Alors oui je t'accorde que certains veto ont tendance a pousser a la consommation, mais la majorité sont dans l'écoute du client et de bons conseils.
Pas mal de croquettes ont ce defaut de ne pas être assez humide. Mais le pire de tout c'est les excès proteique de mauvaise qualités, notament d'origine animal, qui flingue les reins. Le but d'une croquette n'est pas de recreer les apports que contient une souris, ça n'a pas de sens.
Oui je sais c'est un malade alliéné qui pense au complot etc
Mais faut savoir distinguer les croquettes bonnes pour un chat celles qui ne le sont pas. Quand tu dis que tu prescrit "parfois" des royal canin c'est juste pas possible. C'est la marque de PNJ pas excellence. Je sais que pendant les années en véto y'a des conventions/sponso de marque connu qui "babysitt" un peu les étudiants pour les pousser à mettre leur produits en avant à croire qu'ils touchent une comission la vente...
Mais bordel parler d'origine des protéines puis prescrire/conseiller du RC c'est comme conseiller à qlq qui fait un régime des galette de riz ( https://www.francesoir.fr/en-coop-mickael-dieleman/alimentation-galette-de-riz-ce-vrai-faux-ami-de-la-dietetique#:~:text=L'index%20glyc%C3%A9mique%20des%20galettes,donner%20envie%20de%20manger%20plus%E2%80%A6 ) c'est complètement inconscient et visiblement même avec un cursus de 3ans en nutrition y'a beaucoup de lacunes derrière.
Après p-e mon véto est mauvais car quand j'ai eu une portée j'ai du lui préciser la couleur du chat vu qu'il ne la connaissait pas et lui dire que la race était plutôt lourde lorsqu'il voulait lui de son coté juste me prescrire des croquettes healthy...