Le 07 juillet 2021 à 10:30:41 :
D'ailleurs je me posais une question.https://image.noelshack.com/fichiers/2017/39/3/1506524542-ruth-perplexev2.png Au niveau des conventions, la différence entre HCR et restauration rapide, c'est que restauration rapide tu peux vendre à emporter, non ? (enfin une des différence).
Mais avec la covid, beaucoup de restaurant "classique" ont commencé à faire du emporter, donc ça se passe comment dans ce cas ?
https://image.noelshack.com/fichiers/2017/39/3/1506524542-ruth-perplexev2.png
Du jour au lendemain je pense, avec les régularisations qui se font apres coup.
Mais là aussi ça a du être la porte ouverte à tout un tas de magouilles, genre des cuisinier qui sont dévalorisés en employés polyvalents
Le 07 juillet 2021 à 10:24:28 :
Le 07 juillet 2021 à 10:22:17 :
Le 07 juillet 2021 à 10:14:37 :
Le 07 juillet 2021 à 10:12:54 :
Et il dit un truc bien dégueulasse aussi, c'est que le salaire c'est un marché
Qu'il aille faire son business dans des pays de dégénérés dans ce cas.
Un mec qui bosse en restauration c'est :
-pas de famille
-pas de vie
-une plus grande proportion à tomber dans l'addiction
- pas de prévention
-une carrière qui a peu de chances d'évoluerBen malheureusement aujourd'hui, le Salaire est une composante du marché, voire effectivement un marché.
T'as surement des gens qui, pour se faire embaucher, sont prêts à sacrifier un peu de leur salaire si ils évitent d'être au chômage.
Mais pour tout le reste que tu mentionnes c'est complétement exact.
Oui factuellement tu as raison, mais ça ne veut pas dire qu'on ne doit pas lutter contre ça même si nous sommes largement responsables, nous les employés.
Et ne pas sortir aussi l'argument comme quoi les patrons de restos se gavent sur notre dos en jouant sur les cotisations/le black/ arnaques car ils ont aussi des charges abusives quoi qu'on en dise.
Le patron il est aussi obligé de faire des 《à cotés》 mais c'est toujours l'employé qui trinque, en général si dans une équipe il y a 1 ou 2 exploités, c'est que le resto tient sur eux (en gros ils sont sous-payés pour que le reste du personnel soit à niveau sinon tout se pète la gueule) j'utilise des grands mots mais tu comprends l'idée.Des restaurateurs sont capable d'être rentable en vendant un burger de qualité à 3 euros, comment la plupart des fdp qui vendent un steack surgelé à 10 euro pièce serait pas rentable ?
C'est pas pour les défendre, mais t'as les abonnements à payer (fournisseurs boissons/matières premières quand c'est pas des plats cuisinés on est d'accord), gaz électricité, entretien, équipement, des fois les licences à rembourser, l'équipe de ménage) ça chiffre vite, et encore plus quand tu loues les murs, ou alors si tu dois les rembourser.
Une brasserie par exemple (150 places) elle doit faire entre 2000 et 3000 brut simplement en resto pour être rentable et 3000 brut en boissons ça te donne un ordre d'idées. Mais je suis d'accord avec toi sur toute la ligne mon khey, simplement je veux juste tenter de faire la part des choses sans pour autant sucer les patrons au détriment des personnels qui galèrent comle des chiens mais une grosse partie du problème vient des lois propres à ce domaine aussi.
Le 07 juillet 2021 à 10:14:37 :
Le 07 juillet 2021 à 10:12:54 :
Et il dit un truc bien dégueulasse aussi, c'est que le salaire c'est un marché
Qu'il aille faire son business dans des pays de dégénérés dans ce cas.
Un mec qui bosse en restauration c'est :
-pas de famille
-pas de vie
-une plus grande proportion à tomber dans l'addiction
- pas de prévention
-une carrière qui a peu de chances d'évoluerBen malheureusement aujourd'hui, le Salaire est une composante du marché, voire effectivement un marché.
T'as surement des gens qui, pour se faire embaucher, sont prêts à sacrifier un peu de leur salaire si ils évitent d'être au chômage.
Mais pour tout le reste que tu mentionnes c'est complétement exact.
Oui factuellement tu as raison, mais ça ne veut pas dire qu'on ne doit pas lutter contre ça même si nous sommes largement responsables, nous les employés.
Et ne pas sortir aussi l'argument comme quoi les patrons de restos se gavent sur notre dos en jouant sur les cotisations/le black/ arnaques car ils ont aussi des charges abusives quoi qu'on en dise.
Le patron il est aussi obligé de faire des 《à cotés》 mais c'est toujours l'employé qui trinque, en général si dans une équipe il y a 1 ou 2 exploités, c'est que le resto tient sur eux (en gros ils sont sous-payés pour que le reste du personnel soit à niveau sinon tout se pète la gueule) j'utilise des grands mots mais tu comprends l'idée.
Le 07 juillet 2021 à 10:10:31 :
Le 07 juillet 2021 à 10:09:32 :
Le problème vient surtout de la convention HCR, tant que des améliorations ne seront pas faites, ça sera toujours moins usant de bosser chez macdoTu peux m'expliquer ce que c'est ? je connais pas, n'ayant pas bossé dans le milieu...
En gros c'est la base de 39h, les salaires inégaux selon poste, la flexibilité de la charge de travail, les jours de repos, la valorisation des heures sup' et les horaires, les cotisations.
Ce sont les règles de travail inhérentes au secteur de la restauration (HCR hôtellerie commerce restauration).
J'ai pas tout en tête non plus.
Le 07 juillet 2021 à 01:46:48 :
Le 07 juillet 2021 à 01:45:11 :
Je te conseille de te cantonner seulement au conservatoire mais mets toi dans la tête que tu dois y aller en mode extrémiste, les études tu peux reprendre quand tu veux en vrai.Oui en mode bulldozer quoi
Merci pour ton aide clé
De rien.
Mais même 《Buldozer》 ou 《extrémiste》c'est gentillet pour définir l'état d'esprit que tu dois adopter, et surtout bon travail à toi
Le 07 juillet 2021 à 01:25:13 :
Le 07 juillet 2021 à 01:24:14 :
Le 07 juillet 2021 à 01:21:14 :
Le 07 juillet 2021 à 01:19:36 :
Le 07 juillet 2021 à 01:16:14 :
Le 07 juillet 2021 à 01:15:20 :
Le 07 juillet 2021 à 01:13:15 :
Le 07 juillet 2021 à 01:12:38 :
Si c'est pour un COA ça devrait aller, essaies de taper l'amitié avec des gens du conso que tu vises pour les répliques (ne vas pas taper l'amitié avec des l1/2/3 arts du spectacle) mais normalement c'est pas un bail où tu passes les auditions et suivant le résultat tu t' inscris ou pas?Si c'est 40€ le concours et après tu t'inscris si t'es pris
Putain...
Un concours payant dans un CRR, ça serait celui d'Avignon je dirais pas mais là je trouve ça un peu indécentIl reste toujours la Licence Art
3h (allez 5) de pratique merdique par semaine t'apprends + avec un COA, mais le truc (désolé) c'est d'aller clairement bouffer à tous les râteliers si tu veux engranger de l'expérience
Oui je sais j'en ai déjà fait une de L1 en Art et j'avais abandonné à cause de ça mais je songe à y retourner si c'est la seule solution pour travailler dans ce milieu
Même en tant que prof de théâtre ça m'iraitFais les deux alors, dès que le prof propose n'importe quoi, n'importe quel projet foireux fais le suceur et utilises les locaux fac et CRR, et ne te cantonnes pas seulement au jeu, prends des initiatives en mise en scène, scéno et écriture
Ça va pas être tendu Licence ET CRR ?
Parce que je vais devoir bosser aussi si je veux payer les deux
Je sais pas comment ça se passe dans ton CRR, mais en général c'est Open bar les profs ont bon niveau mais sont à la ramasse question autorité (pas discipline), si t'as le combo CRR+DCC à la fac, t'es bien, tu jongles entre les deux en rognant des fois sur l'un des fois sur l'autre (privilégies le CRR qui va te donner une pratique + complète), et en général les CRR et les facs communiquent entre eux au niveau des horaires.
Mais ça doit tabler sur du lundi-mardi 18h/20h ou 20h/22h et mercredi 15h ou vendredi 14h, ça s'imbrique pas mal t'inquiète
Le 07 juillet 2021 à 01:21:14 :
Le 07 juillet 2021 à 01:19:36 :
Le 07 juillet 2021 à 01:16:14 :
Le 07 juillet 2021 à 01:15:20 :
Le 07 juillet 2021 à 01:13:15 :
Le 07 juillet 2021 à 01:12:38 :
Si c'est pour un COA ça devrait aller, essaies de taper l'amitié avec des gens du conso que tu vises pour les répliques (ne vas pas taper l'amitié avec des l1/2/3 arts du spectacle) mais normalement c'est pas un bail où tu passes les auditions et suivant le résultat tu t' inscris ou pas?Si c'est 40€ le concours et après tu t'inscris si t'es pris
Putain...
Un concours payant dans un CRR, ça serait celui d'Avignon je dirais pas mais là je trouve ça un peu indécentIl reste toujours la Licence Art
3h (allez 5) de pratique merdique par semaine t'apprends + avec un COA, mais le truc (désolé) c'est d'aller clairement bouffer à tous les râteliers si tu veux engranger de l'expérience
Oui je sais j'en ai déjà fait une de L1 en Art et j'avais abandonné à cause de ça mais je songe à y retourner si c'est la seule solution pour travailler dans ce milieu
Même en tant que prof de théâtre ça m'irait
Fais les deux alors, dès que le prof propose n'importe quoi, n'importe quel projet foireux fais le suceur et utilises les locaux fac et CRR, et ne te cantonnes pas seulement au jeu, prends des initiatives en mise en scène, scéno et écriture
Le 07 juillet 2021 à 01:16:14 :
Le 07 juillet 2021 à 01:15:20 :
Le 07 juillet 2021 à 01:13:15 :
Le 07 juillet 2021 à 01:12:38 :
Si c'est pour un COA ça devrait aller, essaies de taper l'amitié avec des gens du conso que tu vises pour les répliques (ne vas pas taper l'amitié avec des l1/2/3 arts du spectacle) mais normalement c'est pas un bail où tu passes les auditions et suivant le résultat tu t' inscris ou pas?Si c'est 40€ le concours et après tu t'inscris si t'es pris
Putain...
Un concours payant dans un CRR, ça serait celui d'Avignon je dirais pas mais là je trouve ça un peu indécentIl reste toujours la Licence Art
3h (allez 5) de pratique merdique par semaine t'apprends + avec un COA, mais le truc (désolé) c'est d'aller clairement bouffer à tous les râteliers si tu veux engranger de l'expérience