Messages de Tosno
Le 16 février 2022 à 03:17:33 :
Bordel les kheys je suis mort de faim à 3h du mat à cause de vos messageshttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/13/4/1522325846-jesusopti.png
moi aussi, j'ai tapé dans un paquet de pringles du coup, que dieu me pardonne
Le 16 février 2022 à 03:15:14 :
Le 16 février 2022 à 03:09:00 :
Le 16 février 2022 à 03:06:44 :
Sinon la vraie cuisine française, celle du dream quotidien, on en parle ?https://image.noelshack.com/fichiers/2018/13/4/1522325846-jesusopti.png
Pâtes au ketchup, rosbeef froid, etc. bordel que mes amis de souche me faisaient de la peine à l'époque quand j'allais chez euxhttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/13/4/1522325846-jesusopti.png Justement c'est pas français, c'est américanisé, la vraie cuisine française d'avant c'est la blanquette de veau, la soupe à l'oignon, l'oeuf mayonnaise, le poireau vinaigrette...que des plats master race d'ailleurs, et je compte même pas les plats régionaux
Le problème c'est que tes exemples sont de plus en plus limités aux restaurants, chez beaucoup de dreamers ça a complètement disparu. Alors que dans les autres pays les gens cuisinent encore leurs vrais trucs au quotidien. Même aux Pays-Bas qui n'ont pas une gastronomie folle (même si j'adore et qu'il y a quelques trucs vraiment excellents) ça mange mieux que chez le dreamer fr moyen au quotidien.
Je suis pas sûr que les néerlandais mangent mieux : des distributeurs de croquettes panées à tous les coins de rues, des harengs nouveaux à certaines saisons, le kapsalon qui a vraiment l'air d'être une abomination culinaire...les pauvres mangent mal partout en Occident, mais un peu moins en France je pense. Là ce que je te cite, c'est des plats populaires, j'ai pas cité la tête de veau sauce ravigotte par exemple
Je suis sûr que même un dreamer de Dieppe mange mieux que le néerlandais moyen. D'ailleurs, auparavant la blanquette était un plat familial : ma grand mère d'origine ardennaise en fait une excellente, comme elle maîtrise parfaitement tout ce qui est boudin etc. Avant, on maîtrisait mieux sa gastronomie régionale en fait
Le 16 février 2022 à 03:09:19 :
Le 16 février 2022 à 03:04:07 :
Le 16 février 2022 à 03:01:52 :
Le 16 février 2022 à 02:57:43 :
Le 16 février 2022 à 02:52:49 :
Le 16 février 2022 à 02:51:39 :
Le 16 février 2022 à 02:49:26 :
Le 16 février 2022 à 02:48:19 :
Le 16 février 2022 à 02:43:46 :
Le 16 février 2022 à 02:39:46 :
Le 16 février 2022 à 02:34:05 :
Le 16 février 2022 à 02:30:44 :
Par contre, ça empêche pas que la cuisine chinoise / italienne est très bonne ce que je dis, et pour moi elles sont au niveau de la France. Même la japonaise à la rigueur même si son point faible c'est son manque de variété à cause du territoire japonais.Les seules qui n'ont presque aucun intérêt pour moi c'est la cuisine de certains pays nordiques, certains pays d'europe de l'est et la cuisine britannique. Pour les USA, pour moi c'est pas que c'est mauvais, ils ont des bons trucs aussi : le souci c'est qu'ils ont pas vraiment de cuisine propre, ils ont plein de cuisines "bi-nationales"
Aux USA il y a des cuisines locales mais elles sont en général inspirées des cuisines des pays d'origine des premiers colons. Par exemple la cuisine cajun dans le sud-ouest des USA et surtout en Louisiane qui est originellement inspirée des cuisines créoles et françaises mais totalement unique en saveur et n'a plus grand chose à voir avec l'une ou l'autre depuis bien longtemps, c'est un pur délice au passage si t'aimes manger épicé
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/04/3/1611754789-cajuned.png En fait, toute leur cuisine est comme ça, pas uniquement en Louisiane :
Louisiane : influence créole-cajun (Jambalaya)
Californie : influence italienne / jap / mexique (Cioppino, California rolls, taco)
Nouvelle-Angleterre : Influence canadienne / anglaise / française (clam chowder)
Vermont : influence française
Illinois / Michigan : Influence polonaise et italienne (hot dog de chicago / pizza de chicago)
Texas : Influence mexicaine et allemande (barbecue texan)
New-York : Influence askhénaze (delicatessen, bagel)... etc
es tu restaurateur? T'es une vraie encyclopédie
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/44/7/1636279598-chatlunette.png Non je suis un prolo, et quand je bouffe de la merde je vais sur des sites liés à l'alimentation pour me donner envie de bouffer (wiki anglophone mais aussi divers sites). J'ai pris l'habitude depuis environ 8 ans, j'ai probablement déjà consulté plus de 80% de tous les articles du wiki français sur la bouffe sans exagérer, du coup forcément j'ai des connaissances théoriques sur bcp de cuisines différentes, y compris les cuisines régionales américaines
Les kheys de la nuit c'est pas une légende ahi
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/44/7/1636279598-chatlunette.png On est tous zinzins
https://image.noelshack.com/fichiers/2018/26/7/1530476579-reupjesus.png
Nonobstant j'ai un vrai intérêt pour tout ce qui touche à la cuisine en dehors et je suis aussi une fine gueule dans l'ensembleTon top 5 par pays?
J'aurais du mal à te dire car forcément j'ai pas goûté beaucoup de trucs. Mais si je dois dire en théorie comment je ferai mon classement sur la variété etc des plats et ce que ça m'inspire
1/ Chine
2/ France
3/ Italie
4/ Japon
5/ PérouMentions honorables pour la gastronomie iranienne qui a l'air incroyable. Evidemment y a aussi l'Inde, le Brésil et la Grèce. Syrie ça a l'air à tomber aussi, Turc sympa et des trucs comme les Seychelles aussi
Sur ce que j'ai goûté :
1/ France
2/ Italie
3/ Grèce
4/ Algérie
5/ EspagneLe reste j'estime pas avoir mangé dans d'assez bons restaurants pour que ça ait une valeur
La cuisine iranienne j'aime pas du tout pour y être allé plusieurs, je n'aime aucun dessert, je déteste les dattesn je me nourrie essentiellement de skewers/kabob et d'omelette à la tomate(sabzi)
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/44/7/1636279598-chatlunette.png t'as testé le fessendjan ? pour le coup ça a l'air incroyable
un des produits iraniens que j'adore utiliser (et que j'ai déjà goûté pour le coup) c'est la mélasse de grenadeOui j'aime pas spécialement c'est un truc du nord/nord est teheran et meheched, je préfère du côté nord ouest turc/azerbaidjan si je devais vraiment choisir, surtout les plats de legumes sabzi
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/44/7/1636279598-chatlunette.png y aussi les trchi que j'aime bien ce sont des légumes marinés
https://image.noelshack.com/fichiers/2022/07/3/1644977280-273353232-937981287109098-7459164414944198830-n.jpg
Perso je pense que je kifferais en vrai, après faut aimer la grenade
Ca a l'air vraiment bon ouais, y a beaucoup de plats de ce type aussi dans les pays voisins genre Arménie etc. Pour le coup, en france on manque vraiment de légumes marinés / fermentés, c'est un des rares défauts de notre gastronomie.
Le 16 février 2022 à 03:09:59 :
Le 16 février 2022 à 03:07:30 :
Le 16 février 2022 à 03:06:44 :
Pâtes au ketchupJe suis pour la peine de mort.
Tu crois que Kévin et Magalie Legoy se font des petits coqs au vin oklm kheyou ?
https://image.noelshack.com/fichiers/2018/13/4/1522325846-jesusopti.png
C'est pâtes au ketchup la semaine et Buffalo grill le weekendhttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/13/4/1522325846-jesusopti.png
Justement, Kevin a un prénom américain, ça part mal. C'est un fait que les français des banlieuses paupérisées et du péri-urbains sont souvent avalés par l'américanisation. Là où ça résiste un peu mieux à la campagne
Le 16 février 2022 à 03:07:32 :
Le 16 février 2022 à 03:02:59 :
Et dans les cuisines qui ont l'air sous-côtés de ce que j'en ai vu, et que j'ai hâte de goûter :Iran / Arménie / Ile Maurice / Colombie / Ethiopie / Egypte / Malaisie / Cambodge
Éthiopien c'est de la folie apparemment.
déjà ça : https://epicesdecru.com/recettes/beurre-epice c'est une raison suffisante pour essayer
Le 16 février 2022 à 03:06:44 :
Sinon la vraie cuisine française, celle du dream quotidien, on en parle ?https://image.noelshack.com/fichiers/2018/13/4/1522325846-jesusopti.png
Pâtes au ketchup, rosbeef froid, etc. bordel que mes amis de souche me faisaient de la peine à l'époque quand j'allais chez euxhttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/13/4/1522325846-jesusopti.png
Justement c'est pas français, c'est américanisé, la vraie cuisine française d'avant c'est la blanquette de veau, la soupe à l'oignon, l'oeuf mayonnaise, le poireau vinaigrette...que des plats master race d'ailleurs, et je compte même pas les plats régionaux
Le 16 février 2022 à 03:01:52 :
Le 16 février 2022 à 02:57:43 :
Le 16 février 2022 à 02:52:49 :
Le 16 février 2022 à 02:51:39 :
Le 16 février 2022 à 02:49:26 :
Le 16 février 2022 à 02:48:19 :
Le 16 février 2022 à 02:43:46 :
Le 16 février 2022 à 02:39:46 :
Le 16 février 2022 à 02:34:05 :
Le 16 février 2022 à 02:30:44 :
Par contre, ça empêche pas que la cuisine chinoise / italienne est très bonne ce que je dis, et pour moi elles sont au niveau de la France. Même la japonaise à la rigueur même si son point faible c'est son manque de variété à cause du territoire japonais.Les seules qui n'ont presque aucun intérêt pour moi c'est la cuisine de certains pays nordiques, certains pays d'europe de l'est et la cuisine britannique. Pour les USA, pour moi c'est pas que c'est mauvais, ils ont des bons trucs aussi : le souci c'est qu'ils ont pas vraiment de cuisine propre, ils ont plein de cuisines "bi-nationales"
Aux USA il y a des cuisines locales mais elles sont en général inspirées des cuisines des pays d'origine des premiers colons. Par exemple la cuisine cajun dans le sud-ouest des USA et surtout en Louisiane qui est originellement inspirée des cuisines créoles et françaises mais totalement unique en saveur et n'a plus grand chose à voir avec l'une ou l'autre depuis bien longtemps, c'est un pur délice au passage si t'aimes manger épicé
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/04/3/1611754789-cajuned.png En fait, toute leur cuisine est comme ça, pas uniquement en Louisiane :
Louisiane : influence créole-cajun (Jambalaya)
Californie : influence italienne / jap / mexique (Cioppino, California rolls, taco)
Nouvelle-Angleterre : Influence canadienne / anglaise / française (clam chowder)
Vermont : influence française
Illinois / Michigan : Influence polonaise et italienne (hot dog de chicago / pizza de chicago)
Texas : Influence mexicaine et allemande (barbecue texan)
New-York : Influence askhénaze (delicatessen, bagel)... etc
es tu restaurateur? T'es une vraie encyclopédie
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/44/7/1636279598-chatlunette.png Non je suis un prolo, et quand je bouffe de la merde je vais sur des sites liés à l'alimentation pour me donner envie de bouffer (wiki anglophone mais aussi divers sites). J'ai pris l'habitude depuis environ 8 ans, j'ai probablement déjà consulté plus de 80% de tous les articles du wiki français sur la bouffe sans exagérer, du coup forcément j'ai des connaissances théoriques sur bcp de cuisines différentes, y compris les cuisines régionales américaines
Les kheys de la nuit c'est pas une légende ahi
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/44/7/1636279598-chatlunette.png On est tous zinzins
https://image.noelshack.com/fichiers/2018/26/7/1530476579-reupjesus.png
Nonobstant j'ai un vrai intérêt pour tout ce qui touche à la cuisine en dehors et je suis aussi une fine gueule dans l'ensembleTon top 5 par pays?
J'aurais du mal à te dire car forcément j'ai pas goûté beaucoup de trucs. Mais si je dois dire en théorie comment je ferai mon classement sur la variété etc des plats et ce que ça m'inspire
1/ Chine
2/ France
3/ Italie
4/ Japon
5/ PérouMentions honorables pour la gastronomie iranienne qui a l'air incroyable. Evidemment y a aussi l'Inde, le Brésil et la Grèce. Syrie ça a l'air à tomber aussi, Turc sympa et des trucs comme les Seychelles aussi
Sur ce que j'ai goûté :
1/ France
2/ Italie
3/ Grèce
4/ Algérie
5/ EspagneLe reste j'estime pas avoir mangé dans d'assez bons restaurants pour que ça ait une valeur
La cuisine iranienne j'aime pas du tout pour y être allé plusieurs, je n'aime aucun dessert, je déteste les dattesn je me nourrie essentiellement de skewers/kabob et d'omelette à la tomate(sabzi)
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/44/7/1636279598-chatlunette.png
t'as testé le fessendjan ? pour le coup ça a l'air incroyable
un des produits iraniens que j'adore utiliser (et que j'ai déjà goûté pour le coup) c'est la mélasse de grenade
Et dans les cuisines qui ont l'air sous-côtés de ce que j'en ai vu, et que j'ai hâte de goûter :
Iran / Arménie / Ile Maurice / Colombie / Ethiopie / Egypte / Malaisie / Cambodge
Le 16 février 2022 à 02:52:49 :
Le 16 février 2022 à 02:51:39 :
Le 16 février 2022 à 02:49:26 :
Le 16 février 2022 à 02:48:19 :
Le 16 février 2022 à 02:43:46 :
Le 16 février 2022 à 02:39:46 :
Le 16 février 2022 à 02:34:05 :
Le 16 février 2022 à 02:30:44 :
Par contre, ça empêche pas que la cuisine chinoise / italienne est très bonne ce que je dis, et pour moi elles sont au niveau de la France. Même la japonaise à la rigueur même si son point faible c'est son manque de variété à cause du territoire japonais.Les seules qui n'ont presque aucun intérêt pour moi c'est la cuisine de certains pays nordiques, certains pays d'europe de l'est et la cuisine britannique. Pour les USA, pour moi c'est pas que c'est mauvais, ils ont des bons trucs aussi : le souci c'est qu'ils ont pas vraiment de cuisine propre, ils ont plein de cuisines "bi-nationales"
Aux USA il y a des cuisines locales mais elles sont en général inspirées des cuisines des pays d'origine des premiers colons. Par exemple la cuisine cajun dans le sud-ouest des USA et surtout en Louisiane qui est originellement inspirée des cuisines créoles et françaises mais totalement unique en saveur et n'a plus grand chose à voir avec l'une ou l'autre depuis bien longtemps, c'est un pur délice au passage si t'aimes manger épicé
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/04/3/1611754789-cajuned.png En fait, toute leur cuisine est comme ça, pas uniquement en Louisiane :
Louisiane : influence créole-cajun (Jambalaya)
Californie : influence italienne / jap / mexique (Cioppino, California rolls, taco)
Nouvelle-Angleterre : Influence canadienne / anglaise / française (clam chowder)
Vermont : influence française
Illinois / Michigan : Influence polonaise et italienne (hot dog de chicago / pizza de chicago)
Texas : Influence mexicaine et allemande (barbecue texan)
New-York : Influence askhénaze (delicatessen, bagel)... etc
es tu restaurateur? T'es une vraie encyclopédie
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/44/7/1636279598-chatlunette.png Non je suis un prolo, et quand je bouffe de la merde je vais sur des sites liés à l'alimentation pour me donner envie de bouffer (wiki anglophone mais aussi divers sites). J'ai pris l'habitude depuis environ 8 ans, j'ai probablement déjà consulté plus de 80% de tous les articles du wiki français sur la bouffe sans exagérer, du coup forcément j'ai des connaissances théoriques sur bcp de cuisines différentes, y compris les cuisines régionales américaines
Les kheys de la nuit c'est pas une légende ahi
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/44/7/1636279598-chatlunette.png On est tous zinzins
https://image.noelshack.com/fichiers/2018/26/7/1530476579-reupjesus.png
Nonobstant j'ai un vrai intérêt pour tout ce qui touche à la cuisine en dehors et je suis aussi une fine gueule dans l'ensembleTon top 5 par pays?
J'aurais du mal à te dire car forcément j'ai pas goûté beaucoup de trucs. Mais si je dois dire en théorie comment je ferai mon classement sur la variété etc des plats et ce que ça m'inspire
1/ Chine
2/ France
3/ Italie
4/ Japon
5/ Pérou
Mentions honorables pour la gastronomie iranienne qui a l'air incroyable. Evidemment y a aussi l'Inde, le Brésil et la Grèce. Syrie ça a l'air à tomber aussi, Turc sympa et des trucs comme les Seychelles aussi
Sur ce que j'ai goûté :
1/ France
2/ Italie
3/ Grèce
4/ Algérie
5/ Espagne
Le reste j'estime pas avoir mangé dans d'assez bons restaurants pour que ça ait une valeur
Le 16 février 2022 à 02:49:26 :
Le 16 février 2022 à 02:48:19 :
Le 16 février 2022 à 02:43:46 :
Le 16 février 2022 à 02:39:46 :
Le 16 février 2022 à 02:34:05 :
Le 16 février 2022 à 02:30:44 :
Par contre, ça empêche pas que la cuisine chinoise / italienne est très bonne ce que je dis, et pour moi elles sont au niveau de la France. Même la japonaise à la rigueur même si son point faible c'est son manque de variété à cause du territoire japonais.Les seules qui n'ont presque aucun intérêt pour moi c'est la cuisine de certains pays nordiques, certains pays d'europe de l'est et la cuisine britannique. Pour les USA, pour moi c'est pas que c'est mauvais, ils ont des bons trucs aussi : le souci c'est qu'ils ont pas vraiment de cuisine propre, ils ont plein de cuisines "bi-nationales"
Aux USA il y a des cuisines locales mais elles sont en général inspirées des cuisines des pays d'origine des premiers colons. Par exemple la cuisine cajun dans le sud-ouest des USA et surtout en Louisiane qui est originellement inspirée des cuisines créoles et françaises mais totalement unique en saveur et n'a plus grand chose à voir avec l'une ou l'autre depuis bien longtemps, c'est un pur délice au passage si t'aimes manger épicé
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/04/3/1611754789-cajuned.png En fait, toute leur cuisine est comme ça, pas uniquement en Louisiane :
Louisiane : influence créole-cajun (Jambalaya)
Californie : influence italienne / jap / mexique (Cioppino, California rolls, taco)
Nouvelle-Angleterre : Influence canadienne / anglaise / française (clam chowder)
Vermont : influence française
Illinois / Michigan : Influence polonaise et italienne (hot dog de chicago / pizza de chicago)
Texas : Influence mexicaine et allemande (barbecue texan)
New-York : Influence askhénaze (delicatessen, bagel)... etc
es tu restaurateur? T'es une vraie encyclopédie
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/44/7/1636279598-chatlunette.png Non je suis un prolo, et quand je bouffe de la merde je vais sur des sites liés à l'alimentation pour me donner envie de bouffer (wiki anglophone mais aussi divers sites). J'ai pris l'habitude depuis environ 8 ans, j'ai probablement déjà consulté plus de 80% de tous les articles du wiki français sur la bouffe sans exagérer, du coup forcément j'ai des connaissances théoriques sur bcp de cuisines différentes, y compris les cuisines régionales américaines
Les kheys de la nuit c'est pas une légende ahi
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/44/7/1636279598-chatlunette.png
On est tous zinzins
Nonobstant j'ai un vrai intérêt pour tout ce qui touche à la cuisine en dehors et je suis aussi une fine gueule dans l'ensemble
Le 16 février 2022 à 02:43:46 :
Le 16 février 2022 à 02:39:46 :
Le 16 février 2022 à 02:34:05 :
Le 16 février 2022 à 02:30:44 :
Par contre, ça empêche pas que la cuisine chinoise / italienne est très bonne ce que je dis, et pour moi elles sont au niveau de la France. Même la japonaise à la rigueur même si son point faible c'est son manque de variété à cause du territoire japonais.Les seules qui n'ont presque aucun intérêt pour moi c'est la cuisine de certains pays nordiques, certains pays d'europe de l'est et la cuisine britannique. Pour les USA, pour moi c'est pas que c'est mauvais, ils ont des bons trucs aussi : le souci c'est qu'ils ont pas vraiment de cuisine propre, ils ont plein de cuisines "bi-nationales"
Aux USA il y a des cuisines locales mais elles sont en général inspirées des cuisines des pays d'origine des premiers colons. Par exemple la cuisine cajun dans le sud-ouest des USA et surtout en Louisiane qui est originellement inspirée des cuisines créoles et françaises mais totalement unique en saveur et n'a plus grand chose à voir avec l'une ou l'autre depuis bien longtemps, c'est un pur délice au passage si t'aimes manger épicé
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/04/3/1611754789-cajuned.png En fait, toute leur cuisine est comme ça, pas uniquement en Louisiane :
Louisiane : influence créole-cajun (Jambalaya)
Californie : influence italienne / jap / mexique (Cioppino, California rolls, taco)
Nouvelle-Angleterre : Influence canadienne / anglaise / française (clam chowder)
Vermont : influence française
Illinois / Michigan : Influence polonaise et italienne (hot dog de chicago / pizza de chicago)
Texas : Influence mexicaine et allemande (barbecue texan)
New-York : Influence askhénaze (delicatessen, bagel)... etc
es tu restaurateur? T'es une vraie encyclopédie
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/44/7/1636279598-chatlunette.png
Non je suis un prolo, et quand je bouffe de la merde je vais sur des sites liés à l'alimentation pour me donner envie de bouffer (wiki anglophone mais aussi divers sites). J'ai pris l'habitude depuis environ 8 ans, j'ai probablement déjà consulté plus de 80% de tous les articles du wiki français sur la bouffe sans exagérer, du coup forcément j'ai des connaissances théoriques sur bcp de cuisines différentes, y compris les cuisines régionales américaines
Le 16 février 2022 à 02:40:07 :
Le 16 février 2022 à 02:37:53 :
Les argentins reconnus pour avoir la meilleure viande, grâce aux immigrés basques et gasconsL'une des meilleures avec le Japon
leur viande est exceptionnelle mais ils ont trop peu de plats à base de viande
au contraire, les argentins et les uruguayens ont une gastronomie centrée autour des asado, c'est une vraie pratique sociale là-bas, ils sont extrêmement bons pour faire griller des viandes
Ptet le succotash à la rigueur. Tout le reste : des emprunts
Le 16 février 2022 à 02:34:05 :
Le 16 février 2022 à 02:30:44 :
Par contre, ça empêche pas que la cuisine chinoise / italienne est très bonne ce que je dis, et pour moi elles sont au niveau de la France. Même la japonaise à la rigueur même si son point faible c'est son manque de variété à cause du territoire japonais.Les seules qui n'ont presque aucun intérêt pour moi c'est la cuisine de certains pays nordiques, certains pays d'europe de l'est et la cuisine britannique. Pour les USA, pour moi c'est pas que c'est mauvais, ils ont des bons trucs aussi : le souci c'est qu'ils ont pas vraiment de cuisine propre, ils ont plein de cuisines "bi-nationales"
Aux USA il y a des cuisines locales mais elles sont en général inspirées des cuisines des pays d'origine des premiers colons. Par exemple la cuisine cajun dans le sud-ouest des USA et surtout en Louisiane qui est originellement inspirée des cuisines créoles et françaises mais totalement unique en saveur et n'a plus grand chose à voir avec l'une ou l'autre depuis bien longtemps, c'est un pur délice au passage si t'aimes manger épicé
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/04/3/1611754789-cajuned.png
En fait, toute leur cuisine est comme ça, pas uniquement en Louisiane :
Louisiane : influence créole-cajun (Jambalaya)
Californie : influence italienne / jap / mexique (Cioppino, California rolls, taco)
Nouvelle-Angleterre : Influence canadienne / anglaise / française (clam chowder)
Vermont : influence française
Illinois / Michigan : Influence polonaise et italienne (hot dog de chicago / pizza de chicago)
Texas : Influence mexicaine et allemande (barbecue texan)
New-York : Influence askhénaze (delicatessen, bagel)
... etc
Le 16 février 2022 à 02:33:50 :
Il n’empêche que le plat préféré des Français reste le Couscous, jusqu'au bout vous vous êtes fait baiséhttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/26/1467335935-jesus1.png
Là encore, tout à fait normal : les français qui ne sont pas d'origine étrangère vont avoir tendance à éparpiller leur choix, alors que les français d'origine étrangère ont généralement un plat national qui peut unifier les suffrages. En France, on a pas vraiment de plat national pour le coup
Ca empêche pas que le couscous est délicieux nonobstant
Par contre, ça empêche pas que la cuisine chinoise / italienne est très bonne ce que je dis, et pour moi elles sont au niveau de la France. Même la japonaise à la rigueur même si son point faible c'est son manque de variété à cause du territoire japonais.
Les seules qui n'ont presque aucun intérêt pour moi c'est la cuisine de certains pays nordiques, certains pays d'europe de l'est et la cuisine britannique. Pour les USA, pour moi c'est pas que c'est mauvais, ils ont des bons trucs aussi : le souci c'est qu'ils ont pas vraiment de cuisine propre, ils ont plein de cuisines "bi-nationales"
Le 16 février 2022 à 02:22:44 :
Le 16 février 2022 à 01:46:29 :
de la merde pour kj surtoutla France pazifie n'importe quel pays niveau bouffe en dépit de votre régime alimentaire de citadin déconstruit composé a 90% de deliveroo et de tacos
Personne ne mange français en dehors de la France. Bouffe grasse et mal assaisonnée.
Faux et re-faux. Déjà parce que la France est un symbole de haute-cuisine, il y a énormément de mots et d'expression française que les américains ne traduisent pas. L'expression "sous vide" pour désigner le mode de cuisson est en français dans la langue américaine par exemple.
La bouffe grasse c'est relativement vrai mais pas partout : par exemple dans la cuisine provençale. Pour l'assaissonnement, c'est une question de terroir : on a pas autant d'assaissonnement que les thai ou les indiens simplement parce qu'on a pas la même variété d'épices. Et du reste, la cuisine italienne n'est pas beaucoup plus assaissonnée : t'as les agrumes qui sont plus utilisés et c'est plus ou moins tout
(Sortez pas le basilic, c'est utilisé dans la cuisine provençale aussi)
Le 16 février 2022 à 02:17:43 :
Le 16 février 2022 à 02:16:28 :
Le 16 février 2022 à 02:11:49 :
Le 16 février 2022 à 02:09:54 :
Le 16 février 2022 à 02:05:10 :
Le 16 février 2022 à 02:00:59 :
Le 16 février 2022 à 01:52:05 :
Je comprends pas cette mode de la gastronomie étrangère, la gastronomie de votre région est si mauvaise que ça pour que vous rabaissiez la cuisine française ? (Evidemment, si on a des origines étrangères je comprends tout à fait l'attrait pour la cuisine des parents etc)Surtout que c'est pas comme si la plupart de la gastronomie jap servie en France était un ersatz de la vraie. Genre les california rolls
Perso -> Gascon
Meilleure région culinaire de France
Pareil camarade
https://image.noelshack.com/fichiers/2022/02/1/1641774252-risitas-cigare-tison-lunettes.png
C'est marrant j'ai jamais vu des gascons tenir un discours comme ça sur la cuisine française, le hasard faut croire. 100% l'op est dans une région de no-tasteAdishatz clé!
C'est vrai, maintenant que tu le dis
idem dans toutes les régions à l'identité forte d'ailleurs... comme l'Alsace, la Corse, la Bretagne, la Savoie et le Pays-Basque certainement un déraciné citadin élevé à la conserve et aux plats préparés...
Citadin élevé aux bons plats étrangers, comme j'aimais pas manger francais et que ma famille a les moyens, on me donnait souvent du fric pour que j'aille manger de la vraie cuisine dans de bons restos étrangers
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/11/1/1615833199-enormeculmanger.png Tu confirmes en fait
t'as jamais goûté au produit de la chasse, de la pêche...
T'as certainement jamais aidé tes grands-parents à cuisiner de façon traditionnelle... en réalité t'as juste aucune idée de ce qu'est la bouffe française
Ouais bon, quand je mange indien par exemple, je trouve ca bon et je suis satisfait du repas sans avoir eu besoin de manger directement les produits issus de la chasse mais bon
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/11/1/1615833199-enormeculmanger.png
Normal si tu prends des trucs blindés d'épice tu peux te permettre d'avoir une qualité moindre niveau produits. Pas pour rien que les restos indiens bon marché ont une réputation pourrie
La cuisine japonaise au contraire est très peu épicée et met théoriquement l'accent sur la fraicheur des produits. Mais bon les gens sont contents d'avoir du saumon d'élevage bas de gamme pour leurs sashimis, donc bon
Pareil aussi pour la cuisine thai d'ailleurs, vous prenez un vrai thai vous avez la bouche en feu et vous vous tapez des hémorroides durant trois jours pour la plupart
La version "thai" en France est très très peu épicée