Messages de jeancommutatif

Le 27 septembre 2024 à 14:20:47 :

Le 27 septembre 2024 à 14:18:35 :

Le 27 septembre 2024 à 14:12:05 :

Le 27 septembre 2024 à 14:05:51 :
Ben nan, mais tu veux que je fasse cuire ma viande avec quoi ?

Il faut être débile pour cuire de la viande avec de l'huile d'olive qui va s'oxyder

La viande ça se cuit toujours avec de la graisse saturée

La réalité est plus nuancée. Oui l'huile d'olive peut s'oxyder et oui elle a pas le point de fumée le plus élevé des huiles qui existent. Mais dans la pratique sur une cuisson de viande ça n'a quasiment aucune influence.

Le point de leidenfrost de l'eau est d'environ 160°c, ta poele reste rarement beaucoup au dessus pendant une cuisson et le point de fumée de l'huile d'olive est à 198°c soit pas mal au dessus. Par ailleurs la détérioration d'une huile monoinsaturée comme l'huile d'olive est assez lente. Encore une fois pour saisir une viande (à peine quelques minutes) ça n'a pas d'importance.

Là où ça compte vraiment c'est pour les huiles de friture qui montent haut en température et surtout pendant très longtemps puisqu'elles sont souvent réutilisées.

Oui bon là c'est pas faux. C'est vrai que si on parle de faire cuire un steack même pas 30s de chaque face ça devrait le faire.

Plutôt 2-3 minutes par faces persoent. Mais en fait même si c'était 10 minutes ça changerait pas grand chose, y a pas vraiment de problème de santé ici du moment que tu fais pas n'importe quoi. En revanche y a la question du goût, selon moi c'est surtout ça qui doit guider le choix de la graisse. La raison pour laquelle on finit un steak au beurre en général c'est pas pour des questions d'oxydation ou dégradations des huiles ou je sais pas quoi, c'est pour une affaire de goût

Le 27 septembre 2024 à 14:12:05 :

Le 27 septembre 2024 à 14:05:51 :
Ben nan, mais tu veux que je fasse cuire ma viande avec quoi ?

Il faut être débile pour cuire de la viande avec de l'huile d'olive qui va s'oxyder

La viande ça se cuit toujours avec de la graisse saturée

La réalité est plus nuancée. Oui l'huile d'olive peut s'oxyder et oui elle a pas le point de fumée le plus élevé des huiles qui existent. Mais dans la pratique sur une cuisson de viande ça n'a quasiment aucune influence.

Le point de leidenfrost de l'eau est d'environ 160°c, ta poele reste rarement beaucoup au dessus pendant une cuisson et le point de fumée de l'huile d'olive est à 198°c soit pas mal au dessus. Par ailleurs la détérioration d'une huile monoinsaturée comme l'huile d'olive est assez lente. Encore une fois pour saisir une viande (à peine quelques minutes) ça n'a pas d'importance.

Là où ça compte vraiment c'est pour les huiles de friture qui montent haut en température et surtout pendant très longtemps puisqu'elles sont souvent réutilisées.

Le 26 septembre 2024 à 13:08:29 :
Posez vos questions

Puisque tu insistes.

Soit f une fonction réelle dérivable en 0 telle que f'(0)=1. Existe-t-il un intervalle ]-a;a[ non vide sur lequel f est croissante ?

Le 24 septembre 2024 à 08:41:50 :

Le 24 septembre 2024 à 08:40:11 :

Le 24 septembre 2024 à 08:19:53 :
https://fr.m.wikipedia.org/wiki/Liste_des_pays_par_IDH
https://fr.statista.com/statistiques/564329/indice-de-la-liberte-economique/

Tous les pays qui ont un IDH supérieur à la France sont plus libéraux qu'elle, étonnant non ?https://image.noelshack.com/fichiers/2017/48/4/1512053756-jesus-smoking-pipe.png

Jetez aussi un coup d'œil au PIB PPA par habitant, étonnant non ?https://image.noelshack.com/fichiers/2017/48/4/1512053756-jesus-smoking-pipe.png

Les pays scandinaves ne sont pas vraiment des pays utlra libéraux non plus hein. Ils ont par exemple des taux d'impositions des personnes qui sont plus élevés qu'en France. Il parait que le danemark a une pression fiscale plus élevée que la france. Et de l'autre côté tu trouves des pays plus libéraux que la france en dessous d'elle en terme d'IDH.

Peut être que ce serait en fait multi factoriel et pas simplement dû à une orientation politique pro libérale ?https://image.noelshack.com/fichiers/2017/48/4/1512053756-jesus-smoking-pipe.png

Peut être que les pays scandinaves ont aussi un système politique plus saint que celui de la france qui essaye de détruire son service public pour offrir de nouveaux marchés à ses potes miliardaires ?https://image.noelshack.com/fichiers/2017/48/4/1512053756-jesus-smoking-pipe.png

Applique le droit du travail et le système de retraite scandinaves en france tu as des émeutes

Et donc ?

Comme je l'ai dit dans mon message les raisons sont multi factorielles. Simplement dire "ci la fote de la gauche" me semble réducteur.

Le 24 septembre 2024 à 08:19:53 :
https://fr.m.wikipedia.org/wiki/Liste_des_pays_par_IDH
https://fr.statista.com/statistiques/564329/indice-de-la-liberte-economique/

Tous les pays qui ont un IDH supérieur à la France sont plus libéraux qu'elle, étonnant non ?https://image.noelshack.com/fichiers/2017/48/4/1512053756-jesus-smoking-pipe.png

Jetez aussi un coup d'œil au PIB PPA par habitant, étonnant non ?https://image.noelshack.com/fichiers/2017/48/4/1512053756-jesus-smoking-pipe.png

Les pays scandinaves ne sont pas vraiment des pays utlra libéraux non plus hein. Ils ont par exemple des taux d'impositions des personnes qui sont plus élevés qu'en France. Il parait que le danemark a une pression fiscale plus élevée que la france. Et de l'autre côté tu trouves des pays plus libéraux que la france en dessous d'elle en terme d'IDH.

Peut être que ce serait en fait multi factoriel et pas simplement dû à une orientation politique pro libérale ?https://image.noelshack.com/fichiers/2017/48/4/1512053756-jesus-smoking-pipe.png

Peut être que les pays scandinaves ont aussi un système politique plus saint que celui de la france qui essaye de détruire son service public pour offrir de nouveaux marchés à ses potes miliardaires ?https://image.noelshack.com/fichiers/2017/48/4/1512053756-jesus-smoking-pipe.png

L'école sert plusieurs fonctions :
-apprentissage de la vie en société
-apprentissages de certains savoirs
-dressage préparation à l'escalvagisme au salariat
etc.

Et l'une de ces fonctions est de faire garderie pour que les deux parents aient le temps de bosser tous les deux le plus d'heures possibles à fin de produire et consommer toujours plus. Avec des cours n'ayant lieu que le matin il faudrait prolonger la garderie d'une autre façon : sports, musique, clubs etc. C'est pas impossible mais je suis pas sûr que la société française s'oriente vers ce genre de transformations.

Comme dit plus haut c'est une onde du champ électromagnétique.

Mais sans avoir la connaissance physique pour clairement répondre à ta question ce n'est pas si surprenant au niveau mathématique. L'équation des onde est assez simple et elle est produite par un petit nombre de causeshttps://fr.wikipedia.org/wiki/Onde_sur_une_corde_vibrante#%C3%89quation_d'onde_pour_une_corde_tendue. Ça n'est donc pas si surprenant qu'un autre phénomène physique puisse engendrer une équation similaire, même s'il n'y a plus forcément de matière ou de medium au sens classique pour propager l'onde.

« Je peux plus me réinscrire y a plus de place  »

Va voir ton directeur des études et explique lui la situation au lieu de t’auto saborder attardin. Si t’as juste le stage à valider tu va prendre aucune « place » dans l’école . Et ton école tient à ses taux de réussite, ils trouveront une solution.

Oui oui frauder le titre d’ingénieur est probablement une très bonne idée l’op…

Va plutôt voir ton responsable d’études et demande lui de l’aide pour trouver un stage. Dans le pire des cas ils te valideront ton diplôme l’année suivante quand le stage aura été fait.

Le 14 septembre 2024 à 11:36:11 :
Le salaire des profs ne veut rien dire si vous ne le lissez pas avec le nombre de semaines de congés les low. Un salarié a cinq semaines de congés payés, un prof au lycée 15-20... Tous les profs en réalité gagnent 3,5k en ponderant avec le nombre de semaines travaillees

Généralement un mec qui a le niveau d'avoir l'agreg de math et qui fait un taf dans le privé aura plutôt 8 ou 10 semaines de congés dans le privé. Quant aux 16 semaines sans cours des profs ça ne correspond pas forcément à 16 semaines de vacances.

Mais de toute façon on pourrait aussi argumenter que le salaire des profs ne veut rien dire si on prend pas aussi en compte que pendant les 5 à 15 premières années tu pourras pas choisir où tu va travailler et autres désavantages.

Le 14 septembre 2024 à 11:00:13 :

Le 14 septembre 2024 à 10:59:06 Jeremy932 a écrit :
Sauf que dans la réalité, personne veut faire prof car à niveau de compétence égal tu gagnes beaucoup plus en devenant cadre dans le privé

Non les agreg gagnent généralement plus que des gars dans le privé pour moins d'heures de taff, sachant qu'elle est donnée en math, c'est con de passer à côtéhttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

On attend ton classement à deux chiffre hein

Et non les mecs du privé gagnent généralement plus.

Pénurie est sans doute un mot trop fort, mais le capes et l’agreg de math ne font plus de plein depuis des années, et ce malgré la réforme blanquer qui a diminué de 20% le nombre d’heures de math en lycée et donc le besoin en prof.

Certaines regions sont aussi en manque de prof. L’état irait pas filer 10 000€ aux fonctionnaires qui restent en seine saint denis sinon