Le 21 novembre 2021 à 17:42:04 :
Le 21 novembre 2021 à 16:59:13 :
Comme ça a été dit ton lien n'est pas ouf. Sinon le défaut de l'huile de tournesol c'est son rapport w6/w3 désastreux. Et sa sureprésentation dans l'industriel. Huile quasi exclusive en friture car elle résiste le mieux à la chaleur (jusqu'à 220 degrés de mémoire, d'olive c'est max 180-190 et d'autres comme la colza c'est bien plus bas). Quand on dépasse, elle brûle complètement, donc à ne jamais dépasser. C'est pour ça que c'est très utilisé en friture.Ensuite, pour l'alimentation, faut pas s'inquiéter ici, car tu mixes
- Avec de l'huile d'olive, riche en w9
- Avec de la sardine, riche en w3
Donc le peu qui reste ce n'est pas grave. Et pour info, le Label Rouge exige une friture à l'huile de tournesol. Sinon, je crois que Pointe de penmarch font de la friture à l'huile d'olive .
La cuisson friture est utilisée par tous car c'est la meilleure en goût derrière. La cuisson vapeur est répendu, mais chez les bas de gamme . Ils la mettent parfois en valeur pour faire "sain" et que les ignares croient que c'est mieux, c'est surtout moins cher .
Les omégas 3 de la sardines après fritures et appertisation il n'en reste rien, ils se dégradent et finissent en acide gras trans, tandis que l'oméga 6 lui, résiste
Il ne reste que l'oméga 9 de l'huile d'olive (et encore) c'est pour ça aussi que les huiles de noix/lin sont bonnes crues car cuites elles perdent leur intérêt, et fument vite sous la chaleur, pareil pour tous les oléagineux, ils sont séchées à basse température, et les seuls bocaux de sardines dans le style c'est des sardines salées et séchées, ni de précuisson ni d'appertisation
Ces sardines ont atteint leur taille adulte et sont pêchées l'hiver à la bolinche (près des côtes) en France dans le Golfe de Gascogne. Elles sont plus grosses et moins grasses que les sardines que l'on trouve habituellement.
Les sardines sont préparées à la main selon la plus ancienne méthode qui date de 1804 (du temps des "Penn Sardin"): elles sont d'abord salées puis séchées pendant 3 jours avant d'être mises crues, à la main, en verrine . Elles conservent ainsi tout leur goût. Elles ne sont pas frites, ce qui les rend plus digestes.
L'huile d'olive bio quant à elle provient d'un petit moulin en Navarre au sud de Pampelune. Elle est préparée avec des olives de variété Empeltre.
Sardines, huile d'olive extra vierge bio, une pincée de sel et c'est tout!Sardine en boîte = merde absolue
Lien des études ?
Parce que sur internet on peut trouver tout et son contraire.
Le 21 novembre 2021 à 17:23:13 :
Le projet prendra des mois : ils veulent installer des appareils de détection avancée dans les lieux où les ovnis sont le plus présentsl'ancien directeur du programme sur les ovnis a promis de leur donner des endroits
J'ai vu un reportage il y a un moment déjà ou un réalisateur il me semble avait aménagé un van avec une batterie de caméras/détecteurs qu'il déplaçait sur les sites ou les observations étaient fréquentes.
Une IA analysait les images pour écarter les détections d'avions etc ...
Il faudrait répandre ce genre de matériel de par le monde pour enfin espérer obtenir des images exploitables s'il en est.
Le 21 novembre 2021 à 12:48:45 :
Je veux bien l'explication car le suspense est à son comble !
Je pense que le khey est devenu actionnaire majoritaire de la conserverie.
Le 21 novembre 2021 à 12:38:38 :
Voilà des photos, j’expliquerais en détail + tard
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/46/7/1637494196-aa658f36-74aa-4748-8065-68f54676f3c7.jpeg
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/46/7/1637494226-aba23bfe-d8c7-44f8-a8e0-87f914108cde.jpeg
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/46/7/1637494247-b63bb410-e56a-4e1e-b524-71cf74d0096c.jpeg
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/46/7/1637494414-f6f0275e-2ceb-4110-b55d-2eb4a5688e60.jpeg
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/46/7/1637494431-74d04b00-2bbb-4c12-b0b1-8333e43517cb.jpeg
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/46/7/1637494446-1031339c-8906-4c3e-80b7-e510e3c6818b.jpeg
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/46/7/1637494459-9428d346-2ea9-48a6-902a-7881fc42902d.jpeg
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/46/7/1637494481-83f6b952-c7d8-4e39-8fc8-5c1c06bf6b0a.jpeg
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/46/7/1637494496-817df022-c624-486b-b675-8a6f6396ce54.jpeg
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/46/7/1637494510-8a6e0a96-ea0b-4ae7-8c5c-b4f5b45ea933.jpeg
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/46/7/1637494555-c3e75d21-10e8-4b5b-b53a-04ada1f78e54.jpeg
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/46/7/1637494573-c5f099f9-1833-44c8-9093-8d1ed6ab49ae.jpeg
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/46/7/1637494591-0337d696-3ad9-4e21-9db6-63331da6b12c.jpeg https://image.noelshack.com/fichiers/2021/46/7/1637494606-a05020ab-3d3c-456f-90f6-6d1d288b9e3b.jpeg
https://image.noelshack.com/fichiers/2021/46/7/1637494642-243611d4-d88e-4506-93ca-c7c8afd1f1ab.jpeg
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