âđŒPourquoi il faut SUPPRIMER les PHYTATES de son alimentation maintenant â
Bra_Tac
2024-11-13 16:31:59
Les phytates, également connus sous le nom d'acide phytique, sont des composés présents dans de nombreux aliments végétaux. Ils sont souvent considérés comme des inhibiteurs d'absorption des minéraux, car ils peuvent se lier à des minéraux comme le fer, le zinc, le calcium et le magnésium, réduisant ainsi leur absorption dans l'intestin.
Voici quelques aliments qui contiennent des niveaux élevés de phytates :
- Graines oléagineuses : Les graines comme les amandes, les noix, les graines de tournesol et les graines de lin contiennent des niveaux élevés de phytates.
- Légumineuses : Les haricots, les lentilles, les pois chiches et autres légumineuses sont riches en phytates.
- Céréales complÚtes : Les céréales comme le blé, l'avoine, le riz brun et le maïs contiennent des phytates, principalement dans la couche externe du grain.
- Soja et produits dérivés : Le soja et ses dérivés comme le tofu, le tempeh et le lait de soja sont riches en phytates.
- Graines de sésame : Les graines de sésame et le tahini (pùte de sésame) contiennent des niveaux élevés de phytates.
Il est important de noter que les méthodes de préparation des aliments, comme le trempage, la germination et la fermentation, peuvent réduire la teneur en phytates et améliorer l'absorption des minéraux.
Par exemple, le trempage des légumineuses et des graines avant la cuisson peut réduire la teneur en phytates.
D'autres inhibiteurs d'absorption des minéraux incluent :
- Oxalates : Présents dans les épinards, la rhubarbe, les betteraves et le chocolat.
- Tanins : Présents dans le thé, le café et certains fruits comme les raisins et les grenades.
- Polyphenols : Présents dans le thé, le café, le vin rouge et certains fruits et légumes.
Ces composés peuvent également affecter l'absorption des minéraux, mais ils ont aussi des effets bénéfiques pour la santé, comme des propriétés antioxydantes. Il est donc important de considérer l'ensemble de l'alimentation et de varier les sources alimentaires pour assurer un bon équilibre nutritionnel.
edreMaLeuPcvJ-4
2024-11-13 16:32:54
Si on Ă©limine tout ce qu'il ne faut pas manger pour des raisons x ou y, il reste les cailloux.
chimpanze-naif_
2024-11-13 16:33:19
Par contre vous pouvéz continués à fumer des cigares
Bra_Tac
2024-11-13 16:38:16
Le 13 novembre 2024 Ă 16:33:19 :
Par contre vous pouvéz continués à fumer des cigares
Faut savoir se faire plaisir.https://image.noelshack.com/fichiers/2024/42/1/1728912096-eggish-fart-risitas-sticker.png
chimpanze-naif_
2024-11-13 16:39:08
Faudrait tu nous fais un résumé du régime type parce que là y a rien à comprendre dans tous tes topics...
Jean-Luc_M289
2024-11-13 16:39:12
Casanovas le gourou qui s'empoisonne avec ses jus de fruits crus
Sophie1995
2024-11-13 16:39:18
Le 13 novembre 2024 Ă 16:32:54 :
Si on Ă©limine tout ce qu'il ne faut pas manger pour des raisons x ou y, il reste les cailloux.
Bra_Tac
2024-11-13 16:39:50
Le 13 novembre 2024 Ă 16:39:12 :
Casanovas le gourou qui s'empoisonne avec ses jus de fruits crus
bourrés de sucre en plushttps://image.noelshack.com/fichiers/2024/44/2/1730230496-eggish-muscle-bodybuilder.png
chimpanze-naif_
2024-11-13 16:40:57
D'ailleurs ce soir je mange des lentilles canadiennes
LaBonneCote
2024-11-13 16:41:03
Le 13 novembre 2024 Ă 16:32:54 :
Si on Ă©limine tout ce qu'il ne faut pas manger pour des raisons x ou y, il reste les cailloux.
Ben là au moins, on sait qu'on fait le plein de minéraux!https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png
Bra_Tac
2024-11-13 16:41:51
Le 13 novembre 2024 Ă 16:41:03 :
Le 13 novembre 2024 Ă 16:32:54 :
Si on Ă©limine tout ce qu'il ne faut pas manger pour des raisons x ou y, il reste les cailloux.
Ben là au moins, on sait qu'on fait le plein de minéraux!https://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png
Pas besoins de faire attention aux inhibiteurs comme çahttps://image.noelshack.com/fichiers/2024/44/2/1730230496-eggish-muscle-bodybuilder.png
Condestavel
2024-11-13 16:42:40
Mangez plutĂŽt des chocapics nutri-score B.
Baldabah
2024-11-13 16:42:58
Ce genre de topics est dangereux.
Des kheys vont prendre à la lettre ce que dit l'op et vont se trouver en sévÚre carence nutritive.
tatuo46
2024-11-13 16:43:44
tu n'avales pas la fumée du cigare pour info, t'as zero dependance et quasi aucun risque de cancer en fait
rien a voir avec la cigarette
Stylo-Rieur
2024-11-13 16:44:04
Le 13 novembre 2024 Ă 16:39:12 :
Casanovas le gourou qui s'empoisonne avec ses jus de fruits crus
Oui oui qui s'empoisonne...https://image.noelshack.com/fichiers/2018/13/4/1522325846-jesusopti.png
Cacapopopupu
2024-11-13 16:44:21
Ou alors tu augmente ta consommation de mineraux ainsi tu conserves les benzfices des végétaux
Maitre-3d
2024-11-13 16:44:28
faut manger que des produits animaux ou des fruits si on veut eviter les antinutriment
Rashla_Le_Beau
2024-11-13 16:45:51
Les tanins et les polyphenols font parties des plus puissants anti oxydants pour l'humain
enjoy ton vieillissement précoce
Bra_Tac
2024-11-13 16:47:06
Le 13 novembre 2024 Ă 16:39:08 :
Faudrait tu nous fais un résumé du régime type parce que là y a rien à comprendre dans tous tes topics...
la Viande Rouge
- Protéines de Haute Qualité : La viande rouge est une excellente source de protéines complÚtes, essentielles pour la croissance et la réparation des tissus.
- Fer Héminique : Le fer héminique, présent dans la viande rouge, est plus facilement absorbé par le corps que le fer non héminique trouvé dans les sources végétales.
- Vitamines et Minéraux : La viande rouge est riche en vitamines B, notamment la vitamine B12, ainsi qu'en zinc et en sélénium.
- Absence d'Inhibiteurs d'Absorption : Contrairement à certains aliments végétaux, la viande rouge ne contient pas de phytates, d'oxalates ou d'autres inhibiteurs d'absorption des minéraux.
https://image.noelshack.com/fichiers/2024/44/2/1730230496-eggish-muscle-bodybuilder.png
chimpanze-naif_
2024-11-13 16:47:15
Y a des clés qui consomment de l'huile de foie de morue sur le topic ? Tant qu'on est sur un topic alimentation allons yhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/39/3/1506524542-ruth-perplexev2.png