Oui ou Non, LE GLUTEN EST IL UN POISON ou PAS ?

Quel est le consensus du forum à ce sujet ?

Si t'es fragile oui

Doit on oui ou non consommé du gluten

"Poison" le mot est fort, mais il faut modérer sa consommation oui

Le 30 septembre 2024 à 20:53:25 Avaleur2Foutre a écrit :
Doit on oui ou non consommé du gluten

Aucun intérêt, mange des patates plutôt

gluten = blé. le blé est la base de l'alimentation de nombreux peuple depuis des millénaires
donc non c'est pas un poison

Oui, c'est un fait objectif. Ceux qui te disent que non n'ont jamais fait de recherches sérieuses.

Non.
Après c'est pas pour ça qu'il faut que tu dégommes un paquet de pain de mie Harrys industriel par jour en dessert après tes pates éco+.

Tout est dans la modération.

Je pense que c'est comme tout, faut pas en abuser.

Non y'a pas de problème si tu évites quand même de t'enfiler tous les jours une baguette de pain entière, des gâteaux industriels et de manger que des pâtes

Poison c’est un grand mot mais personnellement ça me rend très mou à la digestion.

Alors que des variétés à base de blé complet sans gluten, aucun problème et je sens mon estomac plus fluide.

non

Non

Le 30 septembre 2024 à 21:22:57 Erratas a écrit :
gluten = blé. le blé est la base de l'alimentation de nombreux peuple depuis des millénaires
donc non c'est pas un poison

Parce que tu crois qu’on utilise les mêmes variétés de blé qu’il y a des millénaires ?

Il y a des variétés de blé beaucoup moins riches que d’autres en gluten, celles qui sont les plus anciennes justement (en gros évite les OGM).

Non mais s tu peux t'en passer cest tres bien

Les pates = poubelle par ailleurs

Le 30 septembre 2024 à 21:33:57 ClaudeSasuke a écrit :
Non mais s tu peux t'en passer cest tres bien

Les pates = poubelle par ailleurs

Il y a des pâtes au quinoa (sans blé) qui sont très bonnes pour la santé.

Et même les pâtes à base de blé, il n’y a pas que des pâtes pures, certains rajoutent des choses dans la pâte (pas à côté, c’est incrusté dedans), par exemple des tomates ou de l’ail des ours, c’est bon.