BORDEL le CAMEMBERT LAIT CRU GUILLOT à 5 OROS TTC AYAAA
Mais bourdelent le Camembert, le putain de camembax, à 5 OROS 
Monsieur a des goûts de luxe 
C'est une Honte, à l'époque c'était 3 oros maxi
Là 5 OROS !
Mais AAYAAAAAA
La FRANCE pays laitier qu'ils disaient
Le 23 mai 2024 à 15:46:28 :
https://image.noelshack.com/fichiers/2024/21/4/1716471977-img-7005.jpeg
J’ai trouvé ça au Japon
Au lait cru le camembert ? 
Combien d'oros ?
Et puis Camembert d'île de France
Normandie ou rien 
Le 23 mai 2024 à 15:46:57 :
Je confirme, la camembert ça a trop augmenté je chialehttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/29/6/1532128784-risitas33.png
Tellement khey, et la qualité a diminué en plus, surtout Guillot et le Camembert AOP de Monoprix
Avant le Guillot il chlinguais a asphyxier un rat, maintenant rien
Je suis obligé de le laisser affiner dans une boite dans un placard pour qu'il devienne un minimum puant et fondant
C'est une Honte le prix des camemberts
Tous français devrait pouvoir manger sa baguette au Camembert chaque jour sans se ruiner
Les Camemberts qui prennent 2 oros comme ça trql
Une HONTE
Le 23 mai 2024 à 15:51:24 :
parce qu'on approche de la fin du camembert et du roquefort tel qu'on le connaît :
https://lejournal.cnrs.fr/articles/le-roquefort-et-le-camembert-en-voie-dextinction
résumax gptaxLa standardisation industrielle des processus de production de fromage a conduit à une réduction drastique de la diversité génétique des micro-organismes utilisés pour la fermentation, notamment les souches de Penicillium. Cette homogénéité génétique entraîne des problèmes de fertilité et dégénérescence, menaçant la production de fromages emblématiques comme les bleus et le camembert. Seules des souches rares et diversifiées comme celle du bleu de Termignon peuvent potentiellement sauver ces fromages en réintroduisant la nécessaire diversité génétique
Concrètement le goût va changer bientôt et le prix va augmenter si c'est pas déjà le cas (article du 10 janvier 2024)
AYAAAAAA MAIS WTF Comment c'est possible AYAYAYAYAYAYAYAYAAAA 
Le 23 mai 2024 à 15:55:46 :
Le 23 mai 2024 à 15:51:24 :
parce qu'on approche de la fin du camembert et du roquefort tel qu'on le connaît :
https://lejournal.cnrs.fr/articles/le-roquefort-et-le-camembert-en-voie-dextinction
résumax gptaxLa standardisation industrielle des processus de production de fromage a conduit à une réduction drastique de la diversité génétique des micro-organismes utilisés pour la fermentation, notamment les souches de Penicillium. Cette homogénéité génétique entraîne des problèmes de fertilité et dégénérescence, menaçant la production de fromages emblématiques comme les bleus et le camembert. Seules des souches rares et diversifiées comme celle du bleu de Termignon peuvent potentiellement sauver ces fromages en réintroduisant la nécessaire diversité génétique
Concrètement le goût va changer bientôt et le prix va augmenter si c'est pas déjà le cas (article du 10 janvier 2024)
AYAAAAAA MAIS WTF Comment c'est possible AYAYAYAYAYAYAYAYAAAA
ELI5 : Pour faire du fromage faut des levures. On a cloné les levures pour maintenir un goût uniforme. Cloner ça fout la merde à long terme. On est au bout du rouleau
Le 23 mai 2024 à 16:01:48 :
Le 23 mai 2024 à 15:55:46 :
Le 23 mai 2024 à 15:51:24 :
parce qu'on approche de la fin du camembert et du roquefort tel qu'on le connaît :
https://lejournal.cnrs.fr/articles/le-roquefort-et-le-camembert-en-voie-dextinction
résumax gptaxLa standardisation industrielle des processus de production de fromage a conduit à une réduction drastique de la diversité génétique des micro-organismes utilisés pour la fermentation, notamment les souches de Penicillium. Cette homogénéité génétique entraîne des problèmes de fertilité et dégénérescence, menaçant la production de fromages emblématiques comme les bleus et le camembert. Seules des souches rares et diversifiées comme celle du bleu de Termignon peuvent potentiellement sauver ces fromages en réintroduisant la nécessaire diversité génétique
Concrètement le goût va changer bientôt et le prix va augmenter si c'est pas déjà le cas (article du 10 janvier 2024)
AYAAAAAA MAIS WTF Comment c'est possible AYAYAYAYAYAYAYAYAAAA
ELI5 : Pour faire du fromage faut des levures. On a cloné les levures pour maintenir un goût uniforme. Cloner ça fout la merde à long terme. On est au bout du rouleau
Je suis pas inquiet s'il y a volonté de refaire pu d'inventer de nvx ferments et de cultiver des flores on.y arrivera mais merci l'industrie et merci l'UE qui ont flingué la richesse bactérienne de nos fromages
Le 23 mai 2024 à 16:01:48 :
Le 23 mai 2024 à 15:55:46 :
Le 23 mai 2024 à 15:51:24 :
parce qu'on approche de la fin du camembert et du roquefort tel qu'on le connaît :
https://lejournal.cnrs.fr/articles/le-roquefort-et-le-camembert-en-voie-dextinction
résumax gptaxLa standardisation industrielle des processus de production de fromage a conduit à une réduction drastique de la diversité génétique des micro-organismes utilisés pour la fermentation, notamment les souches de Penicillium. Cette homogénéité génétique entraîne des problèmes de fertilité et dégénérescence, menaçant la production de fromages emblématiques comme les bleus et le camembert. Seules des souches rares et diversifiées comme celle du bleu de Termignon peuvent potentiellement sauver ces fromages en réintroduisant la nécessaire diversité génétique
Concrètement le goût va changer bientôt et le prix va augmenter si c'est pas déjà le cas (article du 10 janvier 2024)
AYAAAAAA MAIS WTF Comment c'est possible AYAYAYAYAYAYAYAYAAAA
ELI5 : Pour faire du fromage faut des levures. On a cloné les levures pour maintenir un goût uniforme. Cloner ça fout la merde à long terme. On est au bout du rouleau
Bordel mais qui a cloné et les machin AOP c'est pas censé prevenir ça ?
Le 23 mai 2024 à 16:09:03 :
Le 23 mai 2024 à 16:01:48 :
Le 23 mai 2024 à 15:55:46 :
Le 23 mai 2024 à 15:51:24 :
parce qu'on approche de la fin du camembert et du roquefort tel qu'on le connaît :
https://lejournal.cnrs.fr/articles/le-roquefort-et-le-camembert-en-voie-dextinction
résumax gptaxLa standardisation industrielle des processus de production de fromage a conduit à une réduction drastique de la diversité génétique des micro-organismes utilisés pour la fermentation, notamment les souches de Penicillium. Cette homogénéité génétique entraîne des problèmes de fertilité et dégénérescence, menaçant la production de fromages emblématiques comme les bleus et le camembert. Seules des souches rares et diversifiées comme celle du bleu de Termignon peuvent potentiellement sauver ces fromages en réintroduisant la nécessaire diversité génétique
Concrètement le goût va changer bientôt et le prix va augmenter si c'est pas déjà le cas (article du 10 janvier 2024)
AYAAAAAA MAIS WTF Comment c'est possible AYAYAYAYAYAYAYAYAAAA
ELI5 : Pour faire du fromage faut des levures. On a cloné les levures pour maintenir un goût uniforme. Cloner ça fout la merde à long terme. On est au bout du rouleau
Bordel mais qui a cloné et les machin AOP c'est pas censé prevenir ça ?
Non certaines AOP sont très permissives à cause du lobby indus, genre la fourme d'Ambert AOP par exemple c'est à 95% de la merde
Le 23 mai 2024 à 16:01:48 :
Le 23 mai 2024 à 15:55:46 :
Le 23 mai 2024 à 15:51:24 :
parce qu'on approche de la fin du camembert et du roquefort tel qu'on le connaît :
https://lejournal.cnrs.fr/articles/le-roquefort-et-le-camembert-en-voie-dextinction
résumax gptaxLa standardisation industrielle des processus de production de fromage a conduit à une réduction drastique de la diversité génétique des micro-organismes utilisés pour la fermentation, notamment les souches de Penicillium. Cette homogénéité génétique entraîne des problèmes de fertilité et dégénérescence, menaçant la production de fromages emblématiques comme les bleus et le camembert. Seules des souches rares et diversifiées comme celle du bleu de Termignon peuvent potentiellement sauver ces fromages en réintroduisant la nécessaire diversité génétique
Concrètement le goût va changer bientôt et le prix va augmenter si c'est pas déjà le cas (article du 10 janvier 2024)
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ELI5 : Pour faire du fromage faut des levures. On a cloné les levures pour maintenir un goût uniforme. Cloner ça fout la merde à long terme. On est au bout du rouleau
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