Le concept d'un resto "sucré/salé improbable"

Exemples :

- Le poulet aux ananas :
https://image.noelshack.com/fichiers/2024/13/3/1711552143-image-7.jpg
- Le steak haché au coulis de framboise :
https://image.noelshack.com/fichiers/2024/13/3/1711552194-image-8.jpg
- La banane enroulée au jambon :
https://image.noelshack.com/fichiers/2024/13/3/1711552258-image-9.jpg
- La pizza salade de fruits :
https://image.noelshack.com/fichiers/2024/13/3/1711552436-image-10.jpg
- Le saumon fondant au chocolat :
https://image.noelshack.com/fichiers/2024/13/3/1711552320-image-2.jpg

C'est original, exotique et unique, ça pourrait marcher vous pensez ?

faut être excellemment bon en cuisine pour faire un truc pareil et s'adresser à une clientèle aisée

C'est bien sympa tout ça, mais est-ce que tu mets de la saucent dans tes fritent ?

Le poulet et le steak haché pourrait marcher selon moi le reste c'est dégueulasse

Ça l'air bien dégueulasse, sauf peut être le poulet ananas.

Le 27 mars 2024 à 16:22:34 :
faut être excellemment bon en cuisine pour faire un truc pareil et s'adresser à une clientèle aisée

Pourquoi forcément aisée ?

non rien que la pizza (ça fait penser a pizza ananas) ... alors que tu pourrais faire un truc aussi avec le fromage genre fromage de chèvre chocolat, ou avec de la confiture ou camembert roti avec du miel

Le 27 mars 2024 à 16:23:43 :
Le poulet et le steak haché pourrait marcher selon moi le reste c'est dégueulasse

C'est juste des exemples à titre d'illustration, j'ai pas réfléchi plus que ça

Ta oublier une seule chose, que ça soit mangeablehttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/18/7/1651965799-macron-mechant-4.png

Bin en Thaïlande Laos Cambodge les plat sons généralement sucré salé ça ne pose de problème à personne ce genre de mélange

Poulet ananas, il y a déja jambon ananas qui est tres bon et sûrement bien meilleur.

Banane au jambon telle qu'elle non mais si elle est compote’s ou transformée ça peut donner qc

Le 27 mars 2024 à 16:24:39 :
Bin en Thaïlande Laos Cambodge les plat sons généralement sucré salé ça ne pose de problème à personne ce genre de mélange

Bah perso j'aime bien le sucré salé c'est pour ça que je me dis que ça peut être une bonne idée en poussant le délire un peu plus loin

Le water chicken c'est sucré ou salé?

Le 27 mars 2024 à 16:26:33 :

Le 27 mars 2024 à 16:24:39 :
Bin en Thaïlande Laos Cambodge les plat sons généralement sucré salé ça ne pose de problème à personne ce genre de mélange

Bah perso j'aime bien le sucré salé c'est pour ça que je me dis que ça peut être une bonne idée en poussant le délire un peu plus loin

Bah oui mais justement c'est ca le problème c'est que pas tout les sucrés salés ne se marient ensemble par ex tu trouveras des recettes avec chèvre miel , poire roquefort , sauce sucré ou caramélisé avec certaines viandes mais alors typiquement saumon chocolat ca donne envie de gerber

Le 27 mars 2024 à 16:25:58 :
Banane au jambon telle qu'elle non mais si elle est compote’s ou transformée ça peut donner qc

Une banane plantain ça passe crèmehttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/13/5/1617379745-macron-splinter-cells.png

Si c'est improbable, c'est sûrement parce que c'est dégueulasse, en l'occurrence

Ayaa le bar à sucre salé pour les bobos parisiens, c'est du génie
De quoi concurrencer le bar à coquillettes et ses bols à 15€