L'obligation pour les restaurateurs de préciser si les plats sont surgelés ou non, annulée ?

Souvenez vous, au mois d'octobre on nous disait que les restaurateurs auront pour obligation de préciser si ce qu'ils servent sortent du micro ondes, bah apparemment ça a été annulé, c'est stephane manigold qui l'a dit sur le plateau de cnews.
Vous en thinkez quoi ?
https://www.francebleu.fr/infos/societe/d-ici-2025-les-restaurants-devront-signaler-par-un-logo-les-plats-qui-ne-sont-pas-fait-maison-2085044

Mais qui a forcé pour annuler ?

Une mesure accueillie avec enthousiasme par le président de l'Association Française des Maîtres Restaurateurs. “C’est une bonne chose”, se félicite Alain Fontaine qui estime que sur les 175 000 restaurants en France, seuls 7 000 proposent des plats entièrement élaborés dans leur cuisine.

Le 19 mars 2024 à 09:47:12 :
Une mesure accueillie avec enthousiasme par le président de l'Association Française des Maîtres Restaurateurs. “C’est une bonne chose”, se félicite Alain Fontaine qui estime que sur les 175 000 restaurants en France, seuls 7 000 proposent des plats entièrement élaborés dans leur cuisine.

4% quand meme

Je vois pas tellement comment ça peut être appliquée
Si je sors mon plat tout prêt du congélateur, je le fous au micro ondes, et je rajoute un élément que j'ai moi même cuisiné, ça compte comme fait maison ou congelé ?

Personne ne respecterait ça si c'était appliqué faut être réalistehttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/13/4/1522325846-jesusopti.png

Le 19 mars 2024 à 09:48:24 :
Je vois pas tellement comment ça peut être appliquée
Si je sors mon plat tout prêt du congélateur, je le fous au micro ondes, et je rajoute un élément que j'ai moi même cuisiné, ça compte comme fait maison ou congelé ?

Dans l'immédiat "fait maison"

De toute façon, les restaurants, il n'y' a plus que les boomix qui y'vont