Y a une truc que je comprends pas avec les cryptos.

Outre le jargon incompréhensible qui accompagne chaque "projet", ce que je ne comprends pas c'est pourquoi créer des tokens basés sur la blockchain ?
De ce que je comprends, ces machins sont des serveurs mis en réseau pour sécuriser des suites alphanumériques cryptées qui peuvent être attachées à des biens ou des services.
Dès lors, pourquoi nécessairement faire des tokens ? A quoi cela sert-il vu que ça ne sera jamais échangé dans la vie de tous les jours contre une pizza (le fameux exemple de l'autre qui en a acheté une contre un truc comme 13 BTC en 2012).
Pourquoi ne pas tout simplement faire des levées de fonds pour vendre la solution d'échanges cryptés à des entreprises qui en feront un usage plus pragmatique ?