La SEULE cuisson ACCEPTABLE pour de la VIANDE, c'est BLEU on est d'accord ?

Je parle de viande rouge uniquement

Pas de poulet hein

Cru sinon rien

Non

cuire de la viande

Bleu ou saignant.https://image.noelshack.com/fichiers/2020/33/4/1597313710-484ee0e8-6b84-437b-8f67-15eca8031430.png

À la limite jusqu'à saignant, au dessus c'est qu'ils aiment pas La viande

Crue ou rien , vive les vers intestinaux

Le 27 février 2024 à 12:23:19 :
Crue ou rien , vive les vers intestinaux

J'ai manger du poulet cru un jour.

Plus jamais.

Exactement.

Perso : pièce de boeuf de minimum 250 grammes poêle chauffée avec un bon morceau de beurre qui fond je saisis la viande une minute de chaque côté avec la flamme à fond j'assaisonne à la fleur de selle et au poivre noir des deux côté avant de retirer.

cru + faisandé
l'industrie est trop aseptisée j'arrive pas à chier d'oxyures même en bouffant bleu

Le 27 février 2024 à 12:24:24 :
Exactement.

Perso : pièce de boeuf de minimum 250 grammes poêle chauffée avec un bon morceau de beurre qui fond je saisis la viande une minute de chaque côté avec la flamme à fond j'assaisonne à la fleur de selle et au poivre noir des deux côté avant de retirer.

je retiens l'idée de la fleur de selle, ça pourrait m'aider avec mes vers

Le 27 février 2024 à 12:23:19 au_pire_tanpi2 a écrit :
Crue ou rien , vive les vers intestinaux

C'est assez évident que l'OP parle de boeuf... Volaille et porc faut bien cuir à cœur.

Les vers dans le boeuf c'est rarissime (je sais même pas si ça existe). Je bouffe de la viande bleue depuis trente ans et j'ai jamais eu le moindre souci de parasite.

Bien cuit, bien sûr. On veut de la viande, pas du chewing-gum !

Le 27 février 2024 à 12:25:30 :

Le 27 février 2024 à 12:23:19 au_pire_tanpi2 a écrit :
Crue ou rien , vive les vers intestinaux

C'est assez évident que l'OP parle de boeuf... Volaille et porc faut bien cuir à cœur.

Les vers dans le boeuf c'est rarissime (je sais même pas si ça existe). Je bouffe de la viande bleue depuis trente ans et j'ai jamais eu le moindre souci de parasite.

Et la viande de porc ? Risques ?

Le 27 février 2024 à 12:28:05 :

Le 27 février 2024 à 12:25:30 :

Le 27 février 2024 à 12:23:19 au_pire_tanpi2 a écrit :
Crue ou rien , vive les vers intestinaux

C'est assez évident que l'OP parle de boeuf... Volaille et porc faut bien cuir à cœur.

Les vers dans le boeuf c'est rarissime (je sais même pas si ça existe). Je bouffe de la viande bleue depuis trente ans et j'ai jamais eu le moindre souci de parasite.

Et la viande de porc ? Risques ?

Oui

Au resto t'es servi plus rapidement si tu demandes "bleu".

saignant ça va aussi

Dépecer l'animal avant de le manger

Bien cramé ou rien les animaux.

Cuire ses aliments c'est ça qui nous a fait évoluer. Je suis pas un chien pour bouffer des trucs crus.

Putrefiée ! l'op tu peux le comprendre ?

Ca dépend de la pièce : rumsteack bleu, bavette saignante, entrecôte à point ou rosée pour profiter du persillé