La soupe à l'oignon

J'ai jamais mangé de soupe à l'oignon, je vais essayer de m'en préparer une pour voir.

Y'a des techniques particulières pour la rendre bonne ? Je sais pas trop quoi faire avec le pain, peut être le frotter à l'ail ?

frotter le pain à l'ail c'est toujours une bonne idée

Faire gratiner le fromage au four avant de servir

Le 05 février 2024 à 13:39:46 :
Faire gratiner le fromage au four avant de servir

Oui, c'est ce que je voulais faire. J'ai du comté.

ET QUOI POUR BOIRE ?

Faut trouver la bonne recette sur Marmiton.

Le 05 février 2024 à 13:44:29 :
ET QUOI POUR BOIRE ?

Bah la soupe, lol.

Bah c'est super simple, tu fais revenir des oignons dans du beurre, tu rajoute du vin rouge, tu fais reduire et puis tu rajoutes de l'eau et du fond de veau

Meme sans le délire croûtons a l'ail + fromage c'est super bon

Le 05 février 2024 à 13:46:31 :
Bah c'est super simple, tu fais revenir des oignons dans du beurre, tu rajoute du vin rouge, tu fais reduire et puis tu rajoutes de l'eau et du fond de veau

Meme sans le délire croûtons a l'ail + fromage c'est super bon

J'ai que du vin blanc, ça ira ?

Il faut que les oignon soient caramélisé au maximum. Pour cela, n'hésite pas à y ajouter une pincée de sucre. Le secret du chef.

https://image.noelshack.com/fichiers/2020/31/2/1595958721-legitimus-cigarettent.png

Le 05 février 2024 à 13:47:16 :

Le 05 février 2024 à 13:46:31 :
Bah c'est super simple, tu fais revenir des oignons dans du beurre, tu rajoute du vin rouge, tu fais reduire et puis tu rajoutes de l'eau et du fond de veau

Meme sans le délire croûtons a l'ail + fromage c'est super bon

J'ai que du vin blanc, ça ira ?

Oui, c'est vin blanc traditionnellement pas vin rougehttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/31/2/1595958721-legitimus-cigarettent.png

Le 05 février 2024 à 13:48:38 :

Le 05 février 2024 à 13:47:16 :

Le 05 février 2024 à 13:46:31 :
Bah c'est super simple, tu fais revenir des oignons dans du beurre, tu rajoute du vin rouge, tu fais reduire et puis tu rajoutes de l'eau et du fond de veau

Meme sans le délire croûtons a l'ail + fromage c'est super bon

J'ai que du vin blanc, ça ira ?

Oui, c'est vin blanc traditionnellement pas vin rougehttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/31/2/1595958721-legitimus-cigarettent.png

Le vin rouge ça fait péter lol.

ATTENTION !!!!!https://image.noelshack.com/fichiers/2023/42/5/1697794093-anyacommecaa.png

Une foit je me suis fait une soupe a l'oignon XXL , je sentais l'oignon pendant 3 jourshttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/47/7/1606069810-anyataylor.png

Pas mes habits , mais c'était mon corps qui sécrétée cette odeurshttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/47/7/1606069810-anyataylor.png

Le 05 février 2024 à 13:50:29 :
ATTENTION !!!!!https://image.noelshack.com/fichiers/2023/42/5/1697794093-anyacommecaa.png

Une foit je me suis fait une soupe a l'oignon XXL , le sentais l'oignon pendant 3 jourshttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/47/7/1606069810-anyataylor.png

Pas mes habits , mais c'était mon corps qui sécrétée cette odeurshttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/47/7/1606069810-anyataylor.png

Je suis déjà en couple donc je n'ai plus besoin de faire semblant de sentir la lessive propre et le parfum pour courtiser des chiennes chaudes et lubriques.

Le 05 février 2024 à 13:48:05 :
Il faut que les oignon soient caramélisé au maximum. Pour cela, n'hésite pas à y ajouter une pincée de sucre. Le secret du chef.

https://image.noelshack.com/fichiers/2020/31/2/1595958721-legitimus-cigarettent.png

Le 05 février 2024 à 13:50:29 :
ATTENTION !!!!!https://image.noelshack.com/fichiers/2023/42/5/1697794093-anyacommecaa.png

Une foit je me suis fait une soupe a l'oignon XXL , je sentais l'oignon pendant 3 jourshttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/47/7/1606069810-anyataylor.png

Pas mes habits , mais c'était mon corps qui sécrétée cette odeurshttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/47/7/1606069810-anyataylor.png

Une bonne odeur de sulfure d'ammonium, je vois pas le problemehttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/31/2/1595958721-legitimus-cigarettent.png

Ne pas hésiter à faire fondre les oignons jusqu'à ce qu'ils crament presque pour extraire un maximum de saveur

Avoir du fond de veau ce que personne n'a chez soi