Comment on cuit des cuisses de pintades à la poêle ?

Question serieusehttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/29/6/1532128784-risitas33.png

Ca se cuit doucement sûrement au moins 20 min et couvert?

J'aime pas quand c'est sec

Up

ça se cuit au fourhttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/30/2/1627375733-poilu.png

alors tu les fait revenir dans du beurre pour les doré puis tu les deglace au vin et tu les recouvre avec de l'eau pendant 20 bonne minute

Mais ya moyen à la poêle

Le 17 décembre 2023 à 17:45:42 :
alors tu les fait revenir dans du beurre pour les doré puis tu les deglace au vin et tu les recouvre avec de l'eau pendant 20 bonne minute

Bon resumax je les fais frire 2 min des deux côtés apres je mets un fond d'eau et je fais cuir doucement 20min quoi

voila voila

OK.merci

Je viens de penser qune pintade c tellement fragile que ca doit etre full antibiotique