Y'a des amateurs d'abat en tout genre ici?

Avec votre âge svp.

Par chance j'ai bien été éduqué sur la nourriture et vraiment je mange tout mais VRAIMENT TOUT. Y'a pas un légume,un fruit ou une pièce de viande ou poisson que je ne mange pas.

La je me mange une salade de museau a la Lyonnaise c'est une dinguerie

En abat j'adore le coeur,le foie,les rognons,les tripes,les pieds paquet ,le ris de veau , l'andouillette et l'onglet (oui c'est bien un abat )

J'aimerais goûter la cervelle et la langue par contre,il paraît que c'est divin

Je collectionne des abats-jour.

Langue de boeuf mijotée avec petits poids, carottes et oignons

langue de boeuf ouais un classique

foie de veau avec riz et sauce creme champignons

J'aime bien le foie, ma mère m'en faisait souvent quand j'étais plus jeune, c'était l'un de mes plats préférés. Mais j'avoue que j'en mange plus

Sabbat > Abat

La queue de boeuf dans le pot au feu
L'andouillette

Langue de boeuf c'est comment en texture ?

Ça doit être fermé non?