[BORDEL] J'utilise de la FARCE de PORC pour faire des BURGERS et c'est MEILLEUR

Des questions ?

De la farce de veau et de porc, achetée toute faite au boucher à Super U

Nofake c'est meilleur que le boeuf, plus juteux, plus de goût

Et moins cher

Sérieusement c'est le meilleur des plans pour faire des burgers.

Des questions ?

Je comprends pas que ce soit pas plus utilisé que ça. Nofake c'est tellement plus juteux, plus goûteux, que le steak haché de boeuf lambda.

Pourquoi le boeuf est devenu la viande basique des burgers ? Alors que faire un steak haché de porc - veau est bien meilleur en goût ?

veau et porc? t'utilises du maïs pour la farine des buns?https://image.noelshack.com/fichiers/2023/25/3/1687352453-vide.png

Tu façonnes les steak à la main? Cuisson à la poêle? Ça tient bien?

Le 26 août 2023 à 23:07:52 :
veau et porc? t'utilises du maïs pour la farine des buns?https://image.noelshack.com/fichiers/2023/25/3/1687352453-vide.png

Comment ça ?

Le 26 août 2023 à 23:08:00 :
Tu façonnes les steak à la main? Cuisson à la poêle? Ça tient bien?

Je fais des boules avec la farce puis je forme des steaks comme avec de la viande de boeuf hachée. Ça tient nickel !

Je les fais cuire dans le gras du bacon que j'ai fait cuire dans la même poêle.

Tu oublie le bacon mon cochonhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/30/7/1501422770-freeze-corleone-fume-2.png

Le 26 août 2023 à 23:08:09 RegimeDuCampVAE a écrit :

Le 26 août 2023 à 23:07:52 :
veau et porc? t'utilises du maïs pour la farine des buns?https://image.noelshack.com/fichiers/2023/25/3/1687352453-vide.png

Comment ça ?

laisse tomberhttps://image.noelshack.com/fichiers/2023/25/3/1687352453-vide.png

Le 26 août 2023 à 23:09:07 :

Le 26 août 2023 à 23:08:09 RegimeDuCampVAE a écrit :

Le 26 août 2023 à 23:07:52 :
veau et porc? t'utilises du maïs pour la farine des buns?https://image.noelshack.com/fichiers/2023/25/3/1687352453-vide.png

Comment ça ?

laisse tomberhttps://image.noelshack.com/fichiers/2023/25/3/1687352453-vide.png

Ok quai.

Le 26 août 2023 à 23:09:05 :
Tu oublie le bacon mon cochonhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/30/7/1501422770-freeze-corleone-fume-2.png

Voir mon message au dessus du tien.

Le 26 août 2023 à 23:08:58 :

Le 26 août 2023 à 23:08:00 :
Tu façonnes les steak à la main? Cuisson à la poêle? Ça tient bien?

Je fais des boules avec la farce puis je forme des steaks comme avec de la viande de boeuf hachée. Ça tient nickel !

Je les fais cuire dans le gras du bacon que j'ai fait cuire dans la même poêle.

Le premier burger 100% porc (bon ok, il y a un peu de veau)

Edit: en tout cas ça doit te revenir 50% moins chère

Le 26 août 2023 à 23:10:20 :

Le 26 août 2023 à 23:08:58 :

Le 26 août 2023 à 23:08:00 :
Tu façonnes les steak à la main? Cuisson à la poêle? Ça tient bien?

Je fais des boules avec la farce puis je forme des steaks comme avec de la viande de boeuf hachée. Ça tient nickel !

Je les fais cuire dans le gras du bacon que j'ai fait cuire dans la même poêle.

Le premier burger 100% porc (bon ok, il y a un peu de veau)

Teste tu verras c'est excellent. Franchement c'est tellement plus juteux que le boeuf. Tellement plus de goût.

Déjà fait avec de la viande de porc mélanger avec des épices à merguez. C'était bon, ça change

Le 26 août 2023 à 23:12:31 :
Déjà fait avec de la viande de porc mélanger avec des épices à merguez. C'était bon, ça change

Meilleur texture, plus de goût.

Le 26 août 2023 à 23:11:01 :

Le 26 août 2023 à 23:10:20 :

Le 26 août 2023 à 23:08:58 :

Le 26 août 2023 à 23:08:00 :
Tu façonnes les steak à la main? Cuisson à la poêle? Ça tient bien?

Je fais des boules avec la farce puis je forme des steaks comme avec de la viande de boeuf hachée. Ça tient nickel !

Je les fais cuire dans le gras du bacon que j'ai fait cuire dans la même poêle.

Le premier burger 100% porc (bon ok, il y a un peu de veau)

Teste tu verras c'est excellent. Franchement c'est tellement plus juteux que le boeuf. Tellement plus de goût.

Je sais. J'aime beaucoup la viande de porc mais bon...

Un peu gras quand même...

D'où le jus

https://image.noelshack.com/fichiers/2021/15/4/1618448835-img-20210415-030651.png

Ouvre ta chaîne YouTube de cuisine, en plus ton pseudo serait parfait comme nom de chaîne c'est comme si tu étais prédestiné à faire ça

RDC qui s'achète de la viande de HALOUF de premier choix grâce à ses vaches laitières de locataires