Ces 60 ALIMENTS qui nous EMPOISONNENT

AinsiVaLaVieee
2023-08-16 13:41:22

Découvrez la liste noire des "aliments qui empoisonnent" publiée par 60 Millions de consommateurs

(AFP) - La revue 60 millions de consommateurs s'attaque dans un hors-série paraissant jeudi à l'industrie agroalimentaire en dénonçant "les aliments qui empoisonnent", et en apprenant au consommateur à débusquer, marque par marque, sucres, sels, graisses, additifs, nitrites et pesticides cachés.

Du chocolat en poudre qui contient plus de sucre que de cacao, aux additifs interdits dans les yaourts, la revue (éditée par l'Institut national de la consommation, un établissement public dépendant du ministère en charge de la consommation) épingle plus de 100 produits de grande consommation.

L'accusé numéro un, le sucre, est souvent caché. Ainsi dans un flacon de ketchup Heinz de 700 g, on trouve huit tomates et 22 morceaux de sucre. Soit pour 20 g de sauce, autant de sucre que dans deux petit-beurre de la marque Lu.

"80% du sel absorbé par les Français proviennent des aliments transformés. 70% des sucres sont ajoutés et cachés" indique la revue.

La lecture du dossier est anxiogène, mais elle vise aussi à donner des armes et des clés au consommateur en rapprochant chaque produit d'une série d'études internationales, dont celle publiée début 2018 dans le British Medical Journal, établissant un "lien sérieux" entre nourriture ultratransformée et risque de cancer.

Mais au fait qu'est-ce qu'un aliment ultratransformé ?

Pour l'Association nationale des industries alimentaires (Ania), qui juge le dossier de 60 millions de consommateurs "particulièrement violent", il n'existe "aucune définition officielle" de ce concept, souligne une porte-parole.

Pour la revue 60 millions de consommateurs en revanche, il a été défini en 2009 par le département nutrition de l'université de Sao Paulo au Brésil. Et recouvre des aliments "dont la particularité est d'être fabriqués avec très peu de matières premières brutes (fruits, lait, viande..) et beaucoup d'additifs ou d'ingrédients reconstitués dans le but de leurrer le goût du consommateur et d'obtenir un produit facile à utiliser".

"Bombes de graisse"

Au chapitre additifs, 60 millions publie une liste de 50 produits "à proscrire", allant du E102 au E951. Cette liste a passablement énervé l'Ania (Association des industries alimentaires) qui a rappelé que les additifs "ont d'abord été introduits pour la conservation des aliments".

Au rayon viande, la revue détaille le "mécanisme pernicieux" du "trop de fer", ou comment, à trop forte dose, le fer contenu dans la viande rouge favorise l'apparition de cancers, notamment du sein pour les femmes.

En résumé, la revue préconise pas plus de 500 grammes de viande rouge par semaine, soit 70 g par jour, et moins pour les femmes après 50 ans.

60 millions débusque aussi des graisses cachées dans les céréales des enfants qualifiées de "bombes de graisses", en particulier les marques Tresor de Kellogg's et Extra Fruits du même Kellogg's, ainsi que les barres de céréales, les pâtes feuilletées, et, plus surprenant, les poêlées de légumes de Bonduelle ou Picard qui doivent être utilisées sans ajouter de matières grasses.

La plus grande déception vient des yaourts

Alors que la réglementation française interdit l'ajout d'additifs dans les yaourts, les grandes marques en incorporent en quantité dans les mélanges de fruits qui parfument les desserts lactés: neuf additifs dans le yaourt Carrefour aux fruits recette crémeuse, sept dans le Taillefine aux fraises, et 12 dans le panier de Yoplait nature sur fruits.

"Le mélange de fruits sert en somme de cheval de Troie pour contourner la loi", un "subterfuge" qui "dénature un produit simple et bon pour la santé" regrette la revue.

Tout est passé au laser. Même un outil destiné à améliorer l'information du consommateur et lutter contre l'obésité ou la diabète, comme le nouveau système d'étiquetage Nutriscore (basé sur les cinq lettres A,B,C,D,E, et un code couleurs) présente "quelques lacunes", selon la revue.

Mise en cause, l'Ania, qui représente 17.000 entreprises françaises du secteur agroalimentaire, a regretté un dossier qui ne fait selon elle "qu'alimenter les peurs".

Il "mélange des études sérieuses avec d'autres qui le sont beaucoup moins", dans le but de "faire douter les consommateurs", alors que le secteur fait "beaucoup d'efforts" dans le sillage des États généraux de l'alimentation "pour tenir ses engagements afin de parvenir à une alimentation plus sûre, plus saine et plus durable", a indiqué une porte-parole à l'AFP.

AinsiVaLaVieee
2023-08-16 13:42:01

Les aliments épinglés par l'enquête

Trop de sucres

- Barres céréales chocolat, Carrefour bio, 33 g de sucre en moyenne pour 100 g
- Carottes rapées, Carrfour bio, 6,3 g de sucre en moyenne pour 100 g
- Chips aromatisées Texas barbecue, Pringles, 4,6 g de sucre en
moyenne pour 100 g
- Chips de betterave, panais et carotte au sel de mer, Tyrelles, 22,5
g de sucre en moyenne pour 100 g
- Crêpes au fondant et morceaux de chocolat, Paysan breton, 42 g de
sucre en moyenne pour 100 g
- Lulu l'ourson chocolat, Lu, 31 g de sucre en moyenne pour 100 g
- Nesquik, préparation en poudre, Nestlé, 76 g de sucre en moyenne pour 100 g
- Nutella, Ferrero, 56,3 g de sucre en moyenne pour 100 g
- Pim's l'Original orange, Lu, 49 g de sucre en moyenne pour 100 g
- Smacks blé soufflé caramélisé, Kellog's, 41 g de sucre en moyenne pour 100 g
- Super Poulain, préparation en poudre, Poulain, 85,5 g de sucre en
moyenne pour 100 g
- Tomato ketchup, Heinz, 22,8 g de sucre en moyenne pour 100 g
- Trésor goût chocolat noisettes, Kellog's, 29 g de sucre en moyenne pour 100 g
- Véritable Petit Beurre, Lu, 23 g de sucre en moyenne pour 100 g

Trop de sel

- American sandwich riche en fibre, Harrys, 1,12 g de sel en moyenne pour 100 g
- Banzaï Noodle saveur boeuf, Lustucru, 4,65 g de sel en moyenne pour 100 g
- Bouillon Kub Or, Maggi, 62,8 g de sel en moyenne pour 100 g
- Chips extra craquantes nature, Vico, 1,3 g de sel en moyenne pour 100 g
- Corn flakes, Kellog's, 1,13 g de sel en moyenne pour 100 g
- Knacki végétable blé et pois, Herta, 1,8 g de sel en moyenne pour 100 g
- Nuggets bio sans viande, Bjorg, 1,9 g de sel en moyenne pour 100 g
- Nuggets végétariens surgelés, Carrefour Veggie, 1,9 g de sel en
moyenne pour 100 g
- Palmito, Lu, 1,63 g de sel en moyenne pour 100 g
- Petit Crisp Skorpor gluten free, Schär, 2,2 g de sel en moyenne pour 100 g
- Schnitzel nature végétalien, Vegan Deli Monoprix, 2,5 g de sel en
moyenne pour 100 g

Trop de gras

- Barres céréales chocolat riz croquant sans gluten, Gerblé, 6,8 g
d'acides gras saturés pour 100 g
- Caprice des Dieux, 22 g d'acides gras saturés pour 100 g
- Chocolat noire ligne gourmande, Poulain, 27,5 g d'acides gras
saturés pour 100 g
- Croc'sec nature, Cochonou, 18 g d'acides gras saturés pour 100 g
- Extra pépites, Kellog's, 11 g d'acides gras saturés pour 100 g
- Fleuron de canard, mousse pur canard, Fleury Michon, 21 g d'acides
gras saturés pour 100 g
- Grany noisettes 5 céréales, Lu, 6 g d'acides gras saturés pour 100 g
- Kinder bueno, barres chocolatées lait et noisettes, Ferrero, 17,3 g
d'acides gras saturés pour 100 g
- Lulu l'ourson chocolat, Lu, 3,3 g d'acides gras saturés pour 100 g
- Tarama aux oeufs de cabillaud, Auchan, 4,4 g d'acides gras saturés pour 100 g
- Trésor de grand-mère, pâte brisée, Herta, 8,8 g d'acides gras
saturés pour 100 g
- Trésor goût chocolat noisettes, Kellog's, 4 g d'acides gras saturés pour 100 g

Trop d'additifs

- Beurre doux à teneur réduite en matière grasse, la Payse, 5 additifs
- Bouillon de volaille, Belle France, 5 additifs
- Bridelight doux 15 % de matière grasse, 5 additifs
- Cappuccino en poudre, Maxwell House, 3 additifs
- Coca-Cola zéro sucres, 5 additifs
- Kitkat ball, Nestlé, 5 additifs
- Lulu l'ourson chocolat, Lu, 6 additifs
- M & M's bonbons 9 additifs
- Nouilles façon poulet thaï Mon Asian Pot, Knorr, 8 additifs
- Pané "façon cordon bleu", Vegan Deli Monoprix, 12 additifs
- Repas minceur complet crèmes saveur vanille, Gerlinéa, 16 additif

AinsiVaLaVieee
2023-08-16 13:44:22

Up

Sasha_Calle
2023-08-16 13:46:39

On a pas la même définition d’empoisonnementhttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/44/7/1636279598-chatlunette.png

Ouin ouin je sais pas lire les étiquettes y’a du sucrehttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/44/7/1636279598-chatlunette.png

Croutechef
2023-08-16 13:47:14

Bon sujet igo, en espérant qu'un mec en pyjama ne demande pas la suppression du sujet car il ne mange pas équilibré.

ChierCul
2023-08-16 13:47:37

Vous inquietez pas les bugs par contre sont bons pour vous

Za213
2023-08-16 13:47:40

palu

M6U4EVER
2023-08-16 13:47:56

Lulu l'ourson qui réduit ta vie de 2 ans par paquet mangéhttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/22/5/1527887303-1527782119-vibro1.pnghttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

Coffins
2023-08-16 13:48:11

Merci 60 millions de consommateurs de m'avoir informé que s'envoyer des paquets de Pringles et de Kitkat n'était pas bon pour la santé

Polemploiforevr
2023-08-16 13:49:32

J'ai pas lu le taré

Retour liste des sujets

Ahurin
2023-08-16 13:49:33

Comparer le gras d'un fromage au gras d'une barre de céréales :pf:

Le vrai souci c'est surtout le sucre plus que le gras

DuoCoquin190428
2023-08-16 13:52:50

Le 16 août 2023 à 13:47:14 :
Bon sujet igo, en espérant qu'un mec en pyjama ne demande pas la suppression du sujet car il ne mange pas équilibré.

+1

Tatoinetowers23
2023-08-16 13:54:45

Le 16 août 2023 à 13:48:11 :
Merci 60 millions de consommateurs de m'avoir informé que s'envoyer des paquets de Pringles et de Kitkat n'était pas bon pour la santé

franchement merci a eux, j'ai tout jeté, j'étais vraiment pas au courant que je mangeais de la merde hyper transformé, pourtant c'était nutriscore A et B, j'ai l'impression qu'on nous menthttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/10/1/1520255849-risitasse.png

AinsiVaLaVieee
2023-08-16 14:06:46

Le 16 août 2023 à 13:47:14 :
Bon sujet igo, en espérant qu'un mec en pyjama ne demande pas la suppression du sujet car il ne mange pas équilibré.

:)

Critical3
2023-08-16 14:09:22

Le 16 août 2023 à 13:42:01 AinsiVaLaVieee a écrit :
- Carottes rapées, Carrfour bio, 6,3 g de sucre en moyenne pour 100 g

Quoi ils foutent aussi du sucre là dedans?https://image.noelshack.com/fichiers/2018/29/6/1532128784-risitas33.png

zbeboverissou3
2023-08-16 14:11:07

Après le ketchup on est au courant, mais je connais pas grand monde qui va se taper 100g de ketchup par repas

SaucentPunaise
2023-08-16 14:13:47

Et les saucent interdite ?

Sonic, Grounadinent, Floure d'oranger, knucklesent?

CobidGolem16
2023-08-16 14:14:47

Le 16 août 2023 à 13:47:56 :
Lulu l'ourson qui réduit ta vie de 2 ans par paquet mangéhttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/22/5/1527887303-1527782119-vibro1.pnghttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png

Putain non pas les lulu l'ourson

Gobolino56
2023-08-16 14:14:58

balec y'a rien de ce que je bouffe là n'danshttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/03/2/1516121930-cuisine.png

InUtero8
2023-08-16 14:15:10

Dommage, les 60 produits sont dans mon placardhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/20/1495053127-paslebol.png

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