Qu’est ce qui prouve qu’une cote de bœuf est du bœuf

Et non de la vache ?

sinon ça serait écrit côte de vache

J’ai jamais vu écrire côté de vache

Les vaches ont-elles des côtes ?

Oui khey

J’ai vérifié quand même

la tendresse de la viande. Même si ce critère est biaisé car un animal stressé before mortem donnera une viande dure full nerfs.

La couleur et la dureté. Si la viande est rosée et extrêmement dure = vache laitière en fin de vie.

Rien l'appellation est la même

Je vois de quelle genre de viande tu veux parler, je ne savais pas que ça voulait dire que c’était de la vache

tuer des vaches donne des steak de boeuf, j'ai appris ça dans minecrafthttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/13/1490986299-ghfghfg.png