Vous cuise comment votre riz ?

Bordel j'y arrive jamais

Soit trop d'eau, soit pas assez

riz gluant, collant pas très bon

vous faites comment ???

Droit de cuissonhttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/24/6/1655577587-ahi-triangle-clopent.png

bah tu mets de l'eau et tu respectes le temps donné, franchement c'est pas compliqué

tu veux la recette pour les pates aussi ?

Le riz pilaf , la recette

À l'asiatique : un volume + un quart d'eau, feu à fond avec un couvercle. À l'ébullition feu mini 12 minutes... Riz parfait

a la poêle

Autocuiseur à riz

Le 18 juillet 2023 à 21:25:52 :
a la poêle

les puristes le font au four, mais bon

Le 18 juillet 2023 à 21:26:21 :
Autocuiseur à riz

Homme soja

Le 18 juillet 2023 à 21:25:31 :
bah tu mets de l'eau et tu respectes le temps donné, franchement c'est pas compliqué

tu veux la recette pour les pates aussi ?

Tu mets de l'eau en abondance et tu utilises la passoire ensuite ? Je trouve le rendu pas ouf

Le 18 juillet 2023 à 21:28:31 :

Le 18 juillet 2023 à 21:26:21 :
Autocuiseur à riz

Homme soja

Pardon?

Le 18 juillet 2023 à 21:25:49 :
À l'asiatique : un volume + un quart d'eau, feu à fond avec un couvercle. À l'ébullition feu mini 12 minutes... Riz parfait

Pareil, je le rate jamais

Si t'as peur de le bruler, tu peux eteindre le feu 5 minutes avant et le laisser à couvert, sans ouvrir surtout, 10 minuteshttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/20/5/1621611419-etchebest-mrc-25.png

Le 18 juillet 2023 à 21:25:39 :
Le riz pilaf , la recette

&ab_channel=PhilippeEtchebest

trop long ...

Le 18 juillet 2023 à 21:30:49 :

Le 18 juillet 2023 à 21:25:49 :
À l'asiatique : un volume + un quart d'eau, feu à fond avec un couvercle. À l'ébullition feu mini 12 minutes... Riz parfait

Pareil, je le rate jamais

Si t'as peur de le bruler, tu peux eteindre le feu 5 minutes avant et le laisser à couvert, sans ouvrir surtout, 10 minuteshttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/20/5/1621611419-etchebest-mrc-25.png

feu à fond ?

Moi je faisais ça (je faisais à la louche l'eau et le riz et rajoutais en fonction) mais je mettais feu moyen une fois que l'eau bouillait

Le 18 juillet 2023 à 21:25:49 :
À l'asiatique : un volume + un quart d'eau, feu à fond avec un couvercle. À l'ébullition feu mini 12 minutes... Riz parfait

Ok je testerai, faut etre sur de pas cramer la casserole

Donc 1 volume de riz et 1.25 volume d'eau

Et combien de riz pour une personne ? Un verre ?

Le 18 juillet 2023 à 21:32:26 :

Le 18 juillet 2023 à 21:30:49 :

Le 18 juillet 2023 à 21:25:49 :
À l'asiatique : un volume + un quart d'eau, feu à fond avec un couvercle. À l'ébullition feu mini 12 minutes... Riz parfait

Pareil, je le rate jamais

Si t'as peur de le bruler, tu peux eteindre le feu 5 minutes avant et le laisser à couvert, sans ouvrir surtout, 10 minuteshttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/20/5/1621611419-etchebest-mrc-25.png

feu à fond ?

Moi je faisais ça (je faisais à la louche l'eau et le riz et rajoutais en fonction) mais je mettais feu moyen une fois que l'eau bouillait

Départ à fond, au bout d'1 minute ton eau bout, tu baisses au minimum, et couvres selon le temps sur le paquet

Le 18 juillet 2023 à 21:33:10 :

Le 18 juillet 2023 à 21:25:49 :
À l'asiatique : un volume + un quart d'eau, feu à fond avec un couvercle. À l'ébullition feu mini 12 minutes... Riz parfait

Ok je testerai, faut etre sur de pas cramer la casserole

Donc 1 volume de riz et 1.25 volume d'eau

Et surtout rince le riz avant. Tu mets dans un récipient, tu rinces 3/4 fois jusqu'à avoir l'eau pas trop trouble

Le 18 juillet 2023 à 21:33:25 :
Et combien de riz pour une personne ? Un verre ?

1 verre à moutarde = 1 personne (1,5 assiettes)

Le 18 juillet 2023 à 21:33:59 :

Le 18 juillet 2023 à 21:32:26 :

Le 18 juillet 2023 à 21:30:49 :

Le 18 juillet 2023 à 21:25:49 :
À l'asiatique : un volume + un quart d'eau, feu à fond avec un couvercle. À l'ébullition feu mini 12 minutes... Riz parfait

Pareil, je le rate jamais

Si t'as peur de le bruler, tu peux eteindre le feu 5 minutes avant et le laisser à couvert, sans ouvrir surtout, 10 minuteshttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/20/5/1621611419-etchebest-mrc-25.png

feu à fond ?

Moi je faisais ça (je faisais à la louche l'eau et le riz et rajoutais en fonction) mais je mettais feu moyen une fois que l'eau bouillait

Départ à fond, au bout d'1 minute ton eau bout, tu baisses au minimum, et couvres selon le temps sur le paquet

Donc eau bout --> riz dans l'eau --> feu minimum (genre 3/10)--> couvercle pendant le temps indiqué