Manger steak haché cru

J’achète des steak hachés 5% j’assaisonne et je mange tel quel
Risqué ou pas ? Y’en a bien qui mangent des tartares non ?

C'est conseiller si c'est une partie de l'animal spécifique peu encline au bactérie, après c'est pas conseillé de faire un tartare avec un steak qui n'est de base pas fait pour être tartare c'est vraiment pas cordon bleu en terme de santé gros.

Si tu parles des steaks surgelés je pense c'est pas conseillé

Je ne tenterai pas. Va chez le boucher, la viande est au même prix en général.

Si tu prends de la viande fraiche et de qualité ça se fait, par contre évite la viande des grandes surfaces.