Les kheys, la fournée est prêtehttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/04/1485580504-risitas-elementaliste-pain2.png
Attention, c'est encore chaudhttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/48/1480692951-adp1.png
Ce beau vortex, la vie dans l'eau, c'est beau bordelhttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/48/1480693059-adp3.png
La farine, ça représente le feu, c'est le feu du soleil qu'a nourri le blé et en plus c'est ce qui va donner l'énergie qui permet la fermentationhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/06/1486521498-supiot1.jpg
Le levain, qui évidemment est lié à l'air, parce que ça fait énormément de bulles, c'est ce qui va amener des bulles dans le painhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/06/1486521567-supiot2.png
Le sel, qui est un produit de la mer, la c'est du sel de guérande, donc c'est un produit qui vient de pas loin, ce sont des petits cristaux qui représentent la force de cristallisation de la terre, les cristaux de la terre quoihttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/06/1486521649-supiot3.jpg
L'eau, c'est la fertilité, c'est la source de vie par excellence quoihttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/50/1482098019-boulangernicolassupiot.png
Son pain, tu le manges sur un morthttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/03/1484522218-risitas-pain2.png
Les kheys, la fournée est prêtehttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/04/1485580504-risitas-elementaliste-pain2.png
Attention, c'est encore chaudhttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/48/1480692951-adp1.png
Ce beau vortex, la vie dans l'eau, c'est beau bordelhttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/48/1480693059-adp3.png
La farine, ça représente le feu, c'est le feu du soleil qu'a nourri le blé et en plus c'est ce qui va donner l'énergie qui permet la fermentationhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/06/1486521498-supiot1.jpg
Le levain, qui évidemment est lié à l'air, parce que ça fait énormément de bulles, c'est ce qui va amener des bulles dans le painhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/06/1486521567-supiot2.png
Le sel, qui est un produit de la mer, la c'est du sel de guérande, donc c'est un produit qui vient de pas loin, ce sont des petits cristaux qui représentent la force de cristallisation de la terre, les cristaux de la terre quoihttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/06/1486521649-supiot3.jpg
L'eau, c'est la fertilité, c'est la source de vie par excellence quoihttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/50/1482098019-boulangernicolassupiot.png
Son pain, tu le manges sur un morthttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/03/1484522218-risitas-pain2.png
Bon appétit !
Dire que j'étais très pote avec son fils au collège, que j'ai rencontré son père à quelques occasions (quelqu'un de génial) et que j'ai recommencé à voir son fils depuis quelques mois. Un vrai artisan boulanger, pas difficile quand on voit beaucoup de nos autres "boulangers".
