Viande haché + sauce soja ?
impeuseul
2022-12-04 00:00:57
Je vais faire du riz et j'ai de la viande hachée j'aimerais bien manger un truc un peu asiatique je fais quoi les kheys ?
impeuseul
2022-12-04 00:01:28
Jai vu que ça se faisait le boeuf avec la sauce soja mais je sais pas si avec la viande hachée ça marche bien
KheyDeter0071
2022-12-04 00:01:43
Mets une bonne dose de glutamate dedanshttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png
Marmotte22
2022-12-04 00:02:25
Oui. Ajoute des oignons
impeuseul
2022-12-04 00:02:36
Le 04 décembre 2022 à 00:01:43 :
Mets une bonne dose de glutamate dedanshttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/37/1/1663014384-ahi-pince-mais.png
Je sais pas ce que sait et j'en ai pas ahi
Modeauencage
2022-12-04 00:03:03
Une façon simple de préparer un plat asiatique avec de la viande hachée et de la sauce soja est de faire une stir-fry. Pour cela, vous pouvez faire chauffer de l'huile dans une poêle et faire sauter la viande hachée jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite. Ajoutez ensuite des légumes de votre choix (par exemple des poivrons, des oignons, des carottes, etc.), puis versez un peu de sauce soja et faites cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Servez la stir-fry sur du riz cuit à la vapeur pour un repas complet et savoureux. Vous pouvez également ajouter des épices ou des herbes pour plus de saveur.
impeuseul
2022-12-04 00:03:14
Le 04 décembre 2022 à 00:02:25 :
Oui. Ajoute des oignons
Ognion ail sauce soja sucrée ? Et je rajoute du miel ?
vskroi
2022-12-04 00:03:59
Le 04 décembre 2022 à 00:03:14 :
Le 04 décembre 2022 à 00:02:25 :
Oui. Ajoute des oignons
Ognion ail sauce soja sucrée ? Et je rajoute du miel ?
sauce soja salée + sucre
Runesave
2022-12-04 00:04:05
Viande hachée, sauce soja, ail frais, oignons rouges, piment, poivre > Forme de steak > A la poele > cuisson rosée à l'intérieur 
impeuseul
2022-12-04 00:05:26
Le 04 décembre 2022 à 00:03:59 :
Le 04 décembre 2022 à 00:03:14 :
Le 04 décembre 2022 à 00:02:25 :
Oui. Ajoute des oignons
Ognion ail sauce soja sucrée ? Et je rajoute du miel ?
sauce soja salée + sucre
J'ai que de la sucrée ahi je rajoute une cuillère de miel ou pas ?
Comanches
2022-12-04 00:06:05
Fais un petit riz vinaigré aux grains de sésame sur le coté aussi.
Prends une salade , petites tomates cerises , petits morceaux d'avocats petite vinaigrette sur le coté aussi.
Prends ta viande hachée dans un saladier.
2 cueillères à soupe pour 100g de viande voir 3.
Ail moulu, un peu de piment ou paprika, ciboulette.
Tu fais des petites boulettes.
T'envoies ça à cuir , tu les fous dans ta salade.
Bon ap.
vskroi
2022-12-04 00:06:08
Le 04 décembre 2022 à 00:05:26 :
Le 04 décembre 2022 à 00:03:59 :
Le 04 décembre 2022 à 00:03:14 :
Le 04 décembre 2022 à 00:02:25 :
Oui. Ajoute des oignons
Ognion ail sauce soja sucrée ? Et je rajoute du miel ?
sauce soja salée + sucre
J'ai que de la sucrée ahi je rajoute une cuillère de miel ou pas ?
non pas de miel
Tirie14
2022-12-04 00:11:33
Mélange de la sauce soja avec de l'eau.
Cuis tes steaks hachés, sans les saler
Retire les de la poêle
Déglace la poêle avec la sauce soja + eau + un peu de sucre (roux idéalement) (+ vinaigre de riz + fécule de maîs ou pomme de terre pour épaissir...)
Si tu as de la cébette, tu peux la faire revenir à feu doux avant la cuisson des steak, les retirer pendant la cuisson de steak et les remettre en même temps que la sauce soja (sinon, oignon ou échalotte à la place).
Tu peux aussi ajouter un oeuf tout juste battu pour mélanger jaune et blanc, que tu mets dans la sauce à la fin, juste le temps qu'il coagule (plus ou moins selon ton gout)
Une fois ta sauce quasiment finies, tu remet tes steaks dedans.
Eventuellement, tu les "casse" en petits morceaux.
Le tout versé sur ton rizhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/10/1488809871-1471622362-chefdumas.png