Chaque fois que je vais dans le Buffalo de ma ville, je pars du principe que je suis déjà mort. La surprise nous attend à chaque poussée de porte pour entrer manger. Hier d'ailleurs, je suis allé manger là-bas le soir, au soleil couchant. En entrant dans le Buffalo, j'avais cette musique dans la tête. Mettez là pour vous imprégner de l'ambiance:
Je franchis donc la porte. Une dizaine de personnes mangeaient à l'intérieur. Quatre d'entre eux étaient au bar, à boire des pintes de bière, pendant qu'un serveur nettoyait une chope. Ils se sont tous retournés vers moi quand je suis entré. J'ai gardé mon chapeau (on garde toujours son chapeau à Buffalo), je suis allé droit vers le bar, avec une démarche lente. Puis j'ai dis au serveur: "Whisky..."https://image.noelshack.com/fichiers/2017/08/1488117914-clint.gif
Il me l'a fait glisser le long du bar puis je l'ai bu d'une traite. "Je vais prendre la table 10..." ai-je dit d'un ton gravehttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/08/1488117914-clint.gif
Les quatre types accoudés au bar me regardaient d'un air tendu. L'ambiance était pesante.
Un d'eux s'est approché de moi alors que je m'attablais. "C'est moi le serveur aujourd'hui...étranger..." a-t-il dithttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/23/7/1591557169-risitas-uh.jpg
"Ah...dommage" ai-je dit en consultant la cartehttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/08/1488117914-clint.gif
"Pourquoi donc, amigo?" a t'il demandé en me dévisageanthttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/23/7/1591557169-risitas-uh.jpg
"Je suis un habitué, pied tendre, je sais que les petits nouveaux de ton genre font mal leur job... tu comptes bien faire ton job, amateur?" ai-je dit en le défiant du regardhttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/49/6/1544308323-clitn-foret-de-l-est.png
"Modère tes propos l'étranger...ça pourrait vite déraper"https://image.noelshack.com/fichiers/2020/23/7/1591555506-risitas-giffle.jpg
Je n'étais guère intimidé. J'ai annoncé ma commande: "Un steak trois poivres grillé..."https://image.noelshack.com/fichiers/2017/08/1488117914-clint.gif
"Quelle cuisson?" a-t-il demandé d'un ton rauquehttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/23/7/1591557169-risitas-uh.jpg
J'ai répondu: "J'aime la cuisson de mon steak, comme le sort réservé à mes victimes..."https://image.noelshack.com/fichiers/2017/08/1488117914-clint.gif
"C'est-à-dire?" a-t-il dit d'un air étonnéhttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/08/6/1582329347-risitas-chapeau-doute.png
"Saignante..." ai-je répondu simplement en mettant la main sur mon holsterhttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/49/6/1544308323-clitn-foret-de-l-est.png
"Je...j'apporte ça...étranger" a-t-il répondu d'un air légèrement apeuréhttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/23/7/1591555505-risitas-ahi.jpg
Si j'avais joué au cowboy nerveux dés le début, lui et ses potes du bar m'auraient plumé. J'y suis allé au bluff. L'air mystérieux. J'ai même eu une réduction sur la tarte au pomme en dessert. Je suis même reparti avec une fausse coiffe d'indien après avoir joué sur les bornes d'arcade de Crazy Taxi à l'étage.
Buffalo Grill, ça rigole pashttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/01/7/1610268105-capture-d-ecran-2021-01-10-a-09-41-01.png
Je me suis rappelé du pavé tout à l'heure en sortant du Buffalo Grill, je me suis dit que ça manquait de stickers et que ça ferait marrer certains de le voir pour la première foishttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/32/3/1660143343-jokanay.png
Bon, le vrai Buffalo c'est plutôt 1h30 d'attente pour ton plat et des serveuses à l'ouest sauf à la fin lorsqu'il faut te parler de l'addition et de l'importance de leur mettre 5 étoiles en avis Googlehttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/32/3/1660143343-jokanay.png
Le 04 novembre 2022 à 21:39:35 : Je me suis rappelé du pavé tout à l'heure en sortant du Buffalo Grill, je me suis dit que ça manquait de stickers et que ça ferait marrer certains de le voir pour la première foishttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/32/3/1660143343-jokanay.png
Bon, le vrai Buffalo c'est plutôt 1h30 d'attente pour ton plat et des serveuses à l'ouest sauf à la fin lorsqu'il faut te parler de l'addition et de l'importance de leur mettre 5 étoiles en avis Googlehttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/32/3/1660143343-jokanay.png
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