FreeW0lf34
2022-10-29 11:48:21
Mettre des frites au four a cuire, sans rajouter de matiere grasse
Couper une tomate fraiche en rondelle fines
Couper de la salade iceberg fraiche en lamelles
Coupet un oignon en lamelle
Mettre a griller deux bon steak haché, sans rajouter de matiere grasse.
Prendre un tres gros et long Pain blanc de la boulangerie artisanale du coin et coupé en 2 dans le sens de la longueur(couper juste sur le dessus, pas le coté ca sera plus simple pour bourrer les ingredient et pour manger) quand les frites sont pretes arreter le four. Mettre le pain sur les frites dans le four pour qu'il soit chaud.
Rajouter 2 tranches de cheeddar fraiche sur chaque steak encore brulant grillé pour faire fondre le fromage, on peut saler poivrer la viande avant le fromage. Plus la viande est legerement saignante et juteuse, mieux c'est
Sortir le pain du four, et dans cet ordre mettre dans le pain la sauce (mayo ketchup, ou mayo samourai, ou mayo moutarde) les oignons, la salade, les tomate, la viande avec le fromage un trait de sauce, les frites, un peu de sel sur les frites, encore un trai de sauce.
Bon appétit
Ps si vous etes gourmands, vous pouvez rajouter entre les oignons et la tomate des rondelles fines de gros cornichons aigre doux
Ps 2 si vous etes tres gourmands, vous pouvez déglacer la poele avec une larme de vin rouge ou de vin blanc. Il faut que le deglacage soit sirupeux. Et arroser de ce jus le sandwich fini.
Ps3 : on peut changer le boeuf par de la dinde ou du poulet. Qu'on aura coupé en fines lamelles apres les faites marinées dans une marinade provençale ou texmex ou curry et apres avoir grillé le tout
