Babanes plantain rose saumon de l'intérieur

Salut les kheys ! Y a t-il des adeptes de bananes plantain qui pourraient m'aiguiller ?

Lorsque je travaillais dans un centre pour demandeurs d'asile, un des résidents m'avait proposé de goûter l'une de ces babanes frites et j'avais été agréablement surpris. (Ne tenter pas cette allusion obscène, elle est trop évidente que pour être drôle).

J'ai voulu regouter ce mets délicieux que sont les alokos (bananes plantain frites) aujourd'hui. Je reviens donc du magasin africain du coin et en épluchant ma babane je remarque qu'elle est entièrement rosée de l'intérieur (une nuance ente le rose saumon et le orange melon). Je l'ai quand même coupée en morceaux et fait frire, et je dois avouer qu'elle est bonne même si légèrement moins goûtue que dans mes souvenirs. J'hésite à terminer la portion qu'il reste mais la teinte de la banane lors du décorticage ne m'inspire pas confiance. J'ai trouvé aucune photo similaire à la mienne sur Google image.

Je fais quoi d'après vous ? L'infection bactérienne, s'il y a, devrait être éliminée lors de la cuisson non ? J'attends de voir si je suis toujours en vie demain avant d'entamer le reste bien que ça ait moins d'intérêt gustatif ?

Bah jette la et achetes en une autre c'est qu'une banane

Alors comme ça on goûte la grosse banane de Boubakar?https://image.noelshack.com/fichiers/2022/38/4/1663852709-golemabasourdi.png

https://image.noelshack.com/fichiers/2022/40/7/1665328304-img-20221009-171044.jpg

https://image.noelshack.com/fichiers/2022/40/7/1665328308-img-20221009-171103.jpg

Les photos ne sont pas très représentatives de la couleur réelle décrite plus haut

Non marmaronettes. J'ai la flemme de refaire frire de l'huile et puis de découvrir que toutes les bananes que j'ai achetées sont comme ça. J'ai pas l'impression que ça rend forcément la banane inmangeable mais si quelqu'un pouvait me le confirmer ça m'éviterait de prendre un risque.

bah ça semble normal

Ça m'a l'air normal, la plantain n'a pas la même couleur que la classique Cavendish qu'on mange habituellement

Ok c'est moi qui doit psychoter. Mais comme dit plus haut elle était plus rosé en vrai que sur les photos.

Le 09 octobre 2022 à 17:14:01 hypezbe a écrit :
https://image.noelshack.com/fichiers/2022/40/7/1665328304-img-20221009-171044.jpg

https://image.noelshack.com/fichiers/2022/40/7/1665328308-img-20221009-171103.jpg

Les photos ne sont pas très représentatives de la couleur réelle décrite plus haut

Elles sont normales ces bananes

RIPhttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/29/6/1532128784-risitas33.png

C'est normal tqt

La banane est bien jaune khey consulte un psy au plus vite

Pour en faire en frite faut attendre qu'elle soit bien mure, sinon faut les cuir comme des patates si t'aime la texture

Le 09 octobre 2022 à 17:25:08 :

Le 09 octobre 2022 à 17:14:01 hypezbe a écrit :
https://image.noelshack.com/fichiers/2022/40/7/1665328304-img-20221009-171044.jpg

https://image.noelshack.com/fichiers/2022/40/7/1665328308-img-20221009-171103.jpg

Les photos ne sont pas très représentatives de la couleur réelle décrite plus haut

Elles sont normales ces bananes

Ok vous êtes nombreux à le penser, c'est donc moi qui me fait des idées pour rien, merci. Mais pourtant quand tu regardes sur youtube ou google image, épluchées elles paraissent quand même plus jaunes "dorée" que la mienne.

C'est clean

Le 09 octobre 2022 à 17:27:08 :
La banane est bien jaune khey consulte un psy au plus vite

J'ai dit que la photo n'était pas représentative de la teinte réelle de la banane l'ahuri analphabète

Merci les kheys j'avais besoin de votre consensus pour être rassuré

je sais que le froid peut changer la couleur de certains fruits

Le 09 octobre 2022 à 17:34:40 :
je sais que le froid peut changer la couleur de certains fruits

Elles étaient conservées dans de grands bacs à température ambiante dans l'african store du coin et je l'ai directement préparée en revenant chez moi donc elle n'a pas eu le temps d'être réfrigérée.

Le 09 octobre 2022 à 17:36:59 :

Le 09 octobre 2022 à 17:34:40 :
je sais que le froid peut changer la couleur de certains fruits

Elles étaient conservées dans de grands bacs à température ambiante dans l'african store du coin et je l'ai directement préparée en revenant chez moi donc elle n'a pas eu le temps d'être réfrigérée.

ouais mais avant d'arriver dans le magasin elle a pu être exposée au froid