Je suis apprenti Boulanger depuis 1 semaine

C'est épuisant mais j'aime bien. Je trouve ça incroyable de mettre tous les ingrédients dans le pétrin, faire plusieurs types de pains, quelques viennoiseries par ci par la

Par contre je suis ÉPUISÉ, je reste tout le temps debout pendant 7h et des fois je me penche donc mal de dos.

Les collègues sont hyper sympa je les adores ils ont tellement de charisme quand ils soulèvent un sac de farine de 25kg comme si c'était juste un sac pendant que moi je galère

Ça me fait chier d'être à la ramasse sur les machines etc je connais rien et je commence l'école dans super longtemps j'suis en entreprise en attendant

J'étais en pâtisserie j'ai pas tenu +3 mois perso
Les horaires ça me flinguait beaucoup trop

Le pire c'est voir les collègues qui choppent les baguettes / flutes à la main en sortant du four alors que toi t'y fous ta main tu te crames instant ayaoooooooooooooo

Le 03 septembre 2022 à 03:43:52 :
J'étais en pâtisserie j'ai pas tenu +3 mois perso
Les horaires ça me flinguait beaucoup trop

Comment t'as fait pour tout arrêter ? L'entreprise avait payé ton école ?

Le 03 septembre 2022 à 03:44:57 :
Le pire c'est voir les collègues qui choppent les baguettes / flutes à la main en sortant du four alors que toi t'y fous ta main tu te crames instant ayaoooooooooooooo

Ouais j'ai jamais vu ça. Ils m'ont laissé essayer j'ai pas osé dire que j'avais les mains qui brûlaient vraiment

ça m'intéresse khey, tes horaires ? Tu trouves que ton pain s'améliore à mesure que le temps passe ?

Le 03 septembre 2022 à 03:45:39 :

Le 03 septembre 2022 à 03:43:52 :
J'étais en pâtisserie j'ai pas tenu +3 mois perso
Les horaires ça me flinguait beaucoup trop

Comment t'as fait pour tout arrêter ? L'entreprise avait payé ton école ?

Je leur ai dit que j'en avais marre puis je sentais que c'était pas le métier que je voulais faire au final
Pour l'école j'en sais rien dès que j'ai quitté l'entreprise je suis jamais retourné dans l'école

Et tu penses que tu vas nous réussir la fournée de 4h00 ?https://image.noelshack.com/fichiers/2017/04/1485580504-risitas-elementaliste-pain2.png

En tout cas, c'est juste ta première semaine. Faut le temps de te faire au rythme et de te faire qques muscles pour porter les sacs de farine. Lâche pas, surtout que ça semble te plaire. Y'a moyen de faire des choses dans ce domainehttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/48/1480692951-adp1.png

Le 03 septembre 2022 à 03:46:43 :
ça m'intéresse khey, tes horaires ? Tu trouves que ton pain s'améliore à mesure que le temps passe ?

Ça dépend des jours , c'est le chef qui fait les horaires et il me donne un jour de repos par semaine au hasard + dimanche je travaille jamais. Il me l'a donné Samedi donc un week-end de repos

Je fais 6h-13h30 / Ou l'aprem 10h-17h30
Et aucune idée pour l'instant j'ai pas encore fait de pain à proprement parler je regarde surtout. J'ai essayé de lamer le pain la avant de le mettre au four c'était pas fameux ils m'ont dit

Le 03 septembre 2022 à 03:47:53 :

Le 03 septembre 2022 à 03:45:39 :

Le 03 septembre 2022 à 03:43:52 :
J'étais en pâtisserie j'ai pas tenu +3 mois perso
Les horaires ça me flinguait beaucoup trop

Comment t'as fait pour tout arrêter ? L'entreprise avait payé ton école ?

Je leur ai dit que j'en avais marre puis je sentais que c'était pas le métier que je voulais faire au final
Pour l'école j'en sais rien dès que j'ai quitté l'entreprise je suis jamais retourné dans l'école

Ah ok je vois et ils t'ont laissé partir comme ça ? Tu fais quoi maintenant ?
L'entreprise qui a payé ton école pour rien ahi

Le 03 septembre 2022 à 03:49:41 :
Et tu penses que tu vas nous réussir la fournée de 4h00 ?https://image.noelshack.com/fichiers/2017/04/1485580504-risitas-elementaliste-pain2.png

En tout cas, c'est juste ta première semaine. Faut le temps de te faire au rythme et de te faire qques muscles pour porter les sacs de farine. Lâche pas, surtout que ça semble te plaire. Y'a moyen de faire des choses dans ce domainehttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/48/1480692951-adp1.png

Ouais faut vraiment je me fasse un rythme

Le 03 septembre 2022 à 03:50:39 LakersPSG a écrit :

Le 03 septembre 2022 à 03:46:43 :
ça m'intéresse khey, tes horaires ? Tu trouves que ton pain s'améliore à mesure que le temps passe ?

Ça dépend des jours , c'est le chef qui fait les horaires et il me donne un jour de repos par semaine au hasard + dimanche je travaille jamais. Il me l'a donné Samedi donc un week-end de repos

Je fais 6h-13h30 / Ou l'aprem 10h-17h30
Et aucune idée pour l'instant j'ai pas encore fait de pain à proprement parler je regarde surtout. J'ai essayé de lamer le pain la avant de le mettre au four c'était pas fameux ils m'ont dit

Vous êtes combien de temps plein dans la boulangerie ?
Ca a l'air d'être une "grosse" boîte déjàhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/04/1485580504-risitas-elementaliste-pain2.png

Ton gâteau préféré ? Tu aimes le Paris-Brest ?https://image.noelshack.com/fichiers/2022/08/2/1645560056-chat-costume-lunettes-01.png

Le 03 septembre 2022 à 03:50:39 :

Le 03 septembre 2022 à 03:46:43 :
ça m'intéresse khey, tes horaires ? Tu trouves que ton pain s'améliore à mesure que le temps passe ?

Ça dépend des jours , c'est le chef qui fait les horaires et il me donne un jour de repos par semaine au hasard + dimanche je travaille jamais. Il me l'a donné Samedi donc un week-end de repos

Je fais 6h-13h30 / Ou l'aprem 10h-17h30
Et aucune idée pour l'instant j'ai pas encore fait de pain à proprement parler je regarde surtout. J'ai essayé de lamer le pain la avant de le mettre au four c'était pas fameux ils m'ont dit

Merci pour ces infos, j'espère que tu tiendras le coup, bonne chance à toi.

Le 03 septembre 2022 à 03:52:23 :

Le 03 septembre 2022 à 03:50:39 LakersPSG a écrit :

Le 03 septembre 2022 à 03:46:43 :
ça m'intéresse khey, tes horaires ? Tu trouves que ton pain s'améliore à mesure que le temps passe ?

Ça dépend des jours , c'est le chef qui fait les horaires et il me donne un jour de repos par semaine au hasard + dimanche je travaille jamais. Il me l'a donné Samedi donc un week-end de repos

Je fais 6h-13h30 / Ou l'aprem 10h-17h30
Et aucune idée pour l'instant j'ai pas encore fait de pain à proprement parler je regarde surtout. J'ai essayé de lamer le pain la avant de le mettre au four c'était pas fameux ils m'ont dit

Vous êtes combien de temps plein dans la boulangerie ?
Ca a l'air d'être une "grosse" boîte déjàhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/04/1485580504-risitas-elementaliste-pain2.png

Ouais un peu mais pas trop non plus. C'est juste il ya une équipe du matin qui viennent vers 2-3h pour l'autre de l'aprem qui prend le relai