Ma pizza fait maison/20 ?

Alors mes kheyous ?https://image.noelshack.com/fichiers/2017/13/1490886827-risibo.png

Pâton fait maison
Crème fraîche
Mozza râpé
Steack 5% de matière grasse
Champignons
Olives

https://image.noelshack.com/fichiers/2022/31/7/1659831546-img-20220806-wa0039.jpeg

https://image.noelshack.com/fichiers/2022/31/7/1659831563-img-20220806-wa0036.jpeg

Naturellement, j'ai mis de l'huile piquantehttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/13/1490886827-risibo.png

Pas asser de fromage

ça a l'air sec

Le 07 août 2022 à 02:24:54 :
Pas asser de fromage

Quand tu blindes de fromage la pâte se casse ou ne cuit pas assezhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/13/1490886827-risibo.png

Le 07 août 2022 à 02:25:48 :
ça a l'air sec

Zéro sechttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/13/1490886827-risibo.png

Je taps persoent

Encore la miss qui prépare des pizza
change de disque
https://image.noelshack.com/fichiers/2019/24/4/1560455675-mbappe-manipule-par-le-sheitan.png

T'appelles ça une pizza maison? Pour pouvoir prétendre à ce titre il faut que la farine soit de première qualité avec sceau de protection AVPN pour pizza napolitaine d'origine (AOC). Idéalement, cultiver et broyer soi même son blé après nettoyage individuel de chaque grain. Pour les tomates, il ne faut jamais, o grand jamais, utiliser de sauce de type industrielle, ni même de sauce tomate produite par soi même à vrai dire. Le secret est d'utiliser des tomates italiennes, qui ont reçu un ensoleillement minimum de 8 h par jour (idéalement entre 10 et 12h). Les graines doivent évidemment provenir d'Italie et être labellisées au minimum bio ©. Ensuite il ne faut surtout pas en faire une sauce, comme je disais, mais seulement chauffer, peler et écraser les dites tomates. (compter environ 70g de produit tomatier par pizza) avant étalage sur la pâte. Pour la préparation de celle ci, une eau de type filtrée et non minérale ainsi que de la levure bio est absolument nécessaire. Elle doit être travaillée à la main, selon les techniques ancestrales, et doit reposer 8h minimum, idéalement 24h avant usage.
Pour revenir rapidement aux ingrédients absolument nécessaire, la mozzarella doit être issue de son propre élevage de bufflonne, vu l'impossibilité de la faire importer directement d'Italie dans de bonnes conditions. Vous pouvez réutiliser une bufflonne plusieurs fois, merci de ne pas abattre la bête après seulement une extraction lactiere. La méthode de fabrication de la dite mozzarella sera expliquée ultérieurement, merci de bien vouloir, en attendant, vous renseigner par vous même. Une fois les ingrédients assemblés, vous devez utiliser un four de type four à bois. Évidemment construit entièrement à la main dans la plus pure tradition italienne avec des matières premières de très grande qualité. Porter le four à 485 degrés celsius, avant enfournage de la pizza. Celle ci doit rester dans la chaleur entre 60 et 90 secondes maximum. N'oubliez pas de parsemer votre création de basilic bio, cultivé à minima de la même façon que les tomates. Seulement à ces conditions vous pourrez prétendre savoir faire des pizzas maison.

Ça donne envie de tout sauf la manger

je préfère celles de frimeusehttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/31/1/1659309893-genshin-not-ready.png

Photo de ma jambon fromage champignon olivehttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/13/1490886827-risibo.png

https://image.noelshack.com/fichiers/2022/31/7/1659832017-img-20220806-wa0042.jpeg

Bon elle est découpé mais j'l'ai graille en deux deuxhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/13/1490886827-risibo.png

18/20, déjà la base crème c'est 15 points d'entrée

Le 07 août 2022 à 02:26:52 :
T'appelles ça une pizza maison? Pour pouvoir prétendre à ce titre il faut que la farine soit de première qualité avec sceau de protection AVPN pour pizza napolitaine d'origine (AOC). Idéalement, cultiver et broyer soi même son blé après nettoyage individuel de chaque grain. Pour les tomates, il ne faut jamais, o grand jamais, utiliser de sauce de type industrielle, ni même de sauce tomate produite par soi même à vrai dire. Le secret est d'utiliser des tomates italiennes, qui ont reçu un ensoleillement minimum de 8 h par jour (idéalement entre 10 et 12h). Les graines doivent évidemment provenir d'Italie et être labellisées au minimum bio ©. Ensuite il ne faut surtout pas en faire une sauce, comme je disais, mais seulement chauffer, peler et écraser les dites tomates. (compter environ 70g de produit tomatier par pizza) avant étalage sur la pâte. Pour la préparation de celle ci, une eau de type filtrée et non minérale ainsi que de la levure bio est absolument nécessaire. Elle doit être travaillée à la main, selon les techniques ancestrales, et doit reposer 8h minimum, idéalement 24h avant usage.
Pour revenir rapidement aux ingrédients absolument nécessaire, la mozzarella doit être issue de son propre élevage de bufflonne, vu l'impossibilité de la faire importer directement d'Italie dans de bonnes conditions. Vous pouvez réutiliser une bufflonne plusieurs fois, merci de ne pas abattre la bête après seulement une extraction lactiere. La méthode de fabrication de la dite mozzarella sera expliquée ultérieurement, merci de bien vouloir, en attendant, vous renseigner par vous même. Une fois les ingrédients assemblés, vous devez utiliser un four de type four à bois. Évidemment construit entièrement à la main dans la plus pure tradition italienne avec des matières premières de très grande qualité. Porter le four à 485 degrés celsius, avant enfournage de la pizza. Celle ci doit rester dans la chaleur entre 60 et 90 secondes maximum. N'oubliez pas de parsemer votre création de basilic bio, cultivé à minima de la même façon que les tomates. Seulement à ces conditions vous pourrez prétendre savoir faire des pizzas maison.

Fait pas avoir faim pour faire une pizza chez toihttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/13/1490886827-risibo.png

Le 07 août 2022 à 02:27:59 :
18/20, déjà la base crème c'est 15 points d'entrée

Ça dépendhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/13/1490886827-risibo.png

La base crème ne va pas avec touthttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/13/1490886827-risibo.png

20/20

Le 07 août 2022 à 02:26:36 :
Encore la miss qui prépare des pizza
change de disque
https://image.noelshack.com/fichiers/2019/24/4/1560455675-mbappe-manipule-par-le-sheitan.png

100% homme mon kheyouhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/13/1490886827-risibo.png

Le 07 août 2022 à 02:29:00 :
20/20

Merci kheyouhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/02/1484173541-cc-risitas596.png

Le 07 août 2022 à 02:28:32 :

Le 07 août 2022 à 02:26:52 :
T'appelles ça une pizza maison? Pour pouvoir prétendre à ce titre il faut que la farine soit de première qualité avec sceau de protection AVPN pour pizza napolitaine d'origine (AOC). Idéalement, cultiver et broyer soi même son blé après nettoyage individuel de chaque grain. Pour les tomates, il ne faut jamais, o grand jamais, utiliser de sauce de type industrielle, ni même de sauce tomate produite par soi même à vrai dire. Le secret est d'utiliser des tomates italiennes, qui ont reçu un ensoleillement minimum de 8 h par jour (idéalement entre 10 et 12h). Les graines doivent évidemment provenir d'Italie et être labellisées au minimum bio ©. Ensuite il ne faut surtout pas en faire une sauce, comme je disais, mais seulement chauffer, peler et écraser les dites tomates. (compter environ 70g de produit tomatier par pizza) avant étalage sur la pâte. Pour la préparation de celle ci, une eau de type filtrée et non minérale ainsi que de la levure bio est absolument nécessaire. Elle doit être travaillée à la main, selon les techniques ancestrales, et doit reposer 8h minimum, idéalement 24h avant usage.
Pour revenir rapidement aux ingrédients absolument nécessaire, la mozzarella doit être issue de son propre élevage de bufflonne, vu l'impossibilité de la faire importer directement d'Italie dans de bonnes conditions. Vous pouvez réutiliser une bufflonne plusieurs fois, merci de ne pas abattre la bête après seulement une extraction lactiere. La méthode de fabrication de la dite mozzarella sera expliquée ultérieurement, merci de bien vouloir, en attendant, vous renseigner par vous même. Une fois les ingrédients assemblés, vous devez utiliser un four de type four à bois. Évidemment construit entièrement à la main dans la plus pure tradition italienne avec des matières premières de très grande qualité. Porter le four à 485 degrés celsius, avant enfournage de la pizza. Celle ci doit rester dans la chaleur entre 60 et 90 secondes maximum. N'oubliez pas de parsemer votre création de basilic bio, cultivé à minima de la même façon que les tomates. Seulement à ces conditions vous pourrez prétendre savoir faire des pizzas maison.

Fait pas avoir faim pour faire une pizza chez toihttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/13/1490886827-risibo.png

Le plus long c'est l'élevage des bufflonnes mais bon, le label fait maison se mérite.

Les ingrédients sont pas mal mais c'est un peu trop sec, déjà que t'as pas mis de sauce tomate... met au moins ce qu'il faut en fromage !