[PHOTO] Ma PIZZA MAISON met en ETAT de FAMINE le FORUM

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Bon appétithttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/30/1/1595274591-ahiairpod.png

Post avant Sadesan et la LDOhttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/41/1/1601859835-mounster-akt.png

Je la déboitehttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/41/1476178490-tkh5.png

Le 05 août 2022 à 20:59:22 Mltsu a écrit :
Post avant Sadesan et la LDOhttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/41/1/1601859835-mounster-akt.png

posthttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/09/2/1614646545-lacoste-airpods-ent.png

https://image.noelshack.com/fichiers/2022/31/5/1659726015-image.png

photo en mai

Le 05 août 2022 à 21:00:20 poirequoifaire a écrit :
https://image.noelshack.com/fichiers/2022/31/5/1659726015-image.png

photo en mai

mais t'es un maladehttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/09/2/1614646545-lacoste-airpods-ent.png

attends je refais une photohttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/09/2/1614646545-lacoste-airpods-ent.png

boucle

On dirait de la chiasse

Pizza maison ?https://image.noelshack.com/fichiers/2018/25/2/1529422413-risitaszoom.png

Mais d'où c'est une pizza maison ça? Pour pouvoir prétendre à ce titre il faut que la farine soit de première qualité avec sceau de protection AVPN pour pizza napolitaine d'origine (AOC). Idéalement, cultiver et broyer soi même son blé après nettoyage individuel de chaque grain. Pour les tomates, il ne faut jamais, o grand jamais, utiliser de sauce de type industrielle, ni même de sauce tomate produite par soi même à vrai dire. Le secret est d'utiliser des tomates italiennes, qui ont reçu un ensoleillement minimum de 8 h par jour (idéalement entre 10 et 12h). Les graines doivent évidemment provenir d'Italie et être labellisées au minimum bio ©. Ensuite il ne faut surtout pas en faire une sauce, comme je disais, mais seulement chauffer, peler et écraser les dites tomates. (compter environ 70g de produit tomatier par pizza) avant étalage sur la pâte. Pour la préparation de celle ci, une eau de type filtrée et non minérale ainsi que de la levure bio est absolument nécessaire. Elle doit être travaillée à la main, selon les techniques ancestrales, et doit reposer 8h minimum, idéalement 24h avant usage.
Pour revenir rapidement aux ingrédients absolument nécessaire, la mozzarella doit être issue de son propre élevage de bufflonne, vu l'impossibilité de la faire importer directement d'Italie dans de bonnes conditions. Vous pouvez réutiliser une bufflonne plusieurs fois, merci de ne pas abattre la bête après seulement une extraction lactiere. La méthode de fabrication de la dite mozzarella sera expliquée ultérieurement, merci de bien vouloir, en attendant, vous renseigner par vous même. Une fois les ingrédients assemblés, vous devez utiliser un four de type four à bois. Évidemment construit entièrement à la main dans la plus pure tradition italienne avec des matières premières de très grande qualité. Porter le four à 485 degrés celsius, avant enfournage de la pizza. Celle ci doit rester dans la chaleur entre 60 et 90 secondes maximum. N'oubliez pas de parsemer votre création de basilic bio, cultivé à minima de la même façon que les tomates. Seulement à ces conditions vous pourrez prétendre savoir faire des pizzas maison.

Le plus dur c'est de fabriquer le cartonhttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/27/6/1657387766-cquoibordel4.png

Le 05 août 2022 à 21:00:46 PazSurModos a écrit :
boucle

Le 05 août 2022 à 21:00:20 poirequoifaire a écrit :
https://image.noelshack.com/fichiers/2022/31/5/1659726015-image.png

photo en mai

https://image.noelshack.com/fichiers/2022/31/5/1659726099-image.jpg

on se réveille les taraienthttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/09/2/1614646545-lacoste-airpods-ent.png

Perso pizza sodebo 4 fromagent ce soirenthttps://image.noelshack.com/fichiers/2018/34/1/1534787039-dodo-1.png

T’as le choix entre 15 pizza et tu choisi celle la toi

Le 05 août 2022 à 21:01:32 :
Le plus dur c'est de fabriquer le cartonhttps://image.noelshack.com/fichiers/2022/27/6/1657387766-cquoibordel4.png

C'est pas une vraie pizza maison sinonhttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/52/6/1608985783-ahi-triangle.png

le carton aussi est maison ?https://image.noelshack.com/fichiers/2017/18/1494048058-pppppppppppppppppppp.png

bien vu le S. . .https://image.noelshack.com/fichiers/2021/48/7/1638744486-chat-capuchent.png

Le 05 août 2022 à 21:01:18 chimpanze_banni a écrit :
Pizza maison ?https://image.noelshack.com/fichiers/2018/25/2/1529422413-risitaszoom.png

Directement cherchée chez Frimeusehttps://image.noelshack.com/fichiers/2020/30/1/1595274591-ahiairpod.png

Deg

Laisse moi deviner

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