Votre RAISON de ne pas boire de KEFIR ?

Le Kefir, boisson multimillénaire, simple et rapide à réaliser à la maison, généralement il se trouve toujours des gens pour donner des grains de Kefir (ils se multiplient très vite), excellent pour la santé, contient de très bonnes bactéries et levures pour renforcer la flore intestinale, le transit, l'immunité, bourrée de probiotiques, boisson naturelle et vivante dont le goût rappelle légèrement la bière, très peu alcoolisée (moins de 1%).

Votre excuse pour ne pas en boire ?

Et tu trouves ça où ?

Perso j'en Bois tres souventhttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/49/1/1638814157-anyabethrusse.png

Lait fermenté 1€ le litre
Le kefir 3€ les 500ml attrape bobo par excellence les industriels l'ont bien compris comme les golems avec leur skyr

Le 23 mai 2022 à 14:25:32 :
Et tu trouves ça où ?

Magasins ou épiceries bio généralement, tu peux aussi regarder sur leboncoin si tu n'as pas des gens qui donnent des grains de Kefir dans ton coin.

Le 23 mai 2022 à 14:26:40 :
Lait fermenté 1€ le litre
Le kefir 3€ les 500ml attrape bobo par excellence les industriels l'ont bien compris comme les golems avec leur skyr

En Allemagne dans les globus, ça coute presque rienhttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/49/1/1638814157-anyabethrusse.png

J'en bois souvent et je confirme les dires de l'op

Bah c'est délicieux

Le 23 mai 2022 à 14:26:40 :
Lait fermenté 1€ le litre
Le kefir 3€ les 500ml attrape bobo par excellence les industriels l'ont bien compris comme les golems avec leur skyr

Mon Kefir fait maison me revient à moins de 50 centimes le litre. Et ton lait fermenté à base de lait transformé, non merci khey. Lait cru ou rien.

tu parles de ça ? https://www.amazon.fr/Kefiralia-Culture-Fra%C3%AEche-Granules-K%C3%A9fir/dp/B014SUV2BS/?tag=jeuxvideocom-21https://image.noelshack.com/fichiers/2021/25/2/1624390496-1530476579-reupjesuuus.png

Le 23 mai 2022 à 14:32:36 :
tu parles de ça ? https://www.amazon.fr/Kefiralia-Culture-Fra%C3%AEche-Granules-K%C3%A9fir/dp/B014SUV2BS/?tag=jeuxvideocom-21https://image.noelshack.com/fichiers/2021/25/2/1624390496-1530476579-reupjesuuus.png

Personnellement, je déconseille l'achat de grains de Kefir en ligne, tu peux tomber sur une colonie morte et ton Kefir ne fermentera pas. Privilégie plutôt le contact direct, ou leboncoin, ou demande aussi aux employés des magasins bio s'ils n'ont pas des clients qui font du Kefir (c'est comme ça que j'ai eu mes grains).

Up pour la santé.

https://image.noelshack.com/fichiers/2018/32/6/1534018137-1502418912-verre3.png

J' ai peut être 1kg de grain, j' en bois pratiquement tous les jours et j'en fais constamment. Un kéfir de fruit a la figue sèche et au citron

Le 23 mai 2022 à 14:27:51 :

Le 23 mai 2022 à 14:26:40 :
Lait fermenté 1€ le litre
Le kefir 3€ les 500ml attrape bobo par excellence les industriels l'ont bien compris comme les golems avec leur skyr

En Allemagne dans les globus, ça coute presque rienhttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/49/1/1638814157-anyabethrusse.png

tu peux aussi prendre la SAUERMILCH de JA par exemple bien moins chere que le Kefir

T'as un bon tuto pour en faire ?

Il faut quoi à part les graines ?

Le 23 mai 2022 à 15:37:58 :
J' ai peut être 1kg de grain, j' en bois pratiquement tous les jours et j'en fais constamment. Un kéfir de fruit a la figue sèche et au citron

Même recette, khey. J'en fais 3 litres par jour (dans un récipient avec robinet) que je laisse infuser une journée, je laisse fermenter ensuite un jour en bouteille, et hop, au frais.

Je préfère le ayran du kebab persohttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/40/3/1633523174-248123-full.png

Le 23 mai 2022 à 15:41:27 :
T'as un bon tuto pour en faire ?

Il faut quoi à part les graines ?

C'est très simple. Ma recette :

- Une cuillère à soupe de sucre complet (ou blond mais je préfère le sucre complet) par litre d'eau,
- De l'eau en bouteille (l'eau du robinet est pas terrible)
- Des grains de Kefir (une cuillère à soupe bien bombée par litre, SURTOUT utiliser une cuillère en bois pour manipuler le Kefir, le métal, ça aime pas trop)
- Une ou deux figues sèches par litre
- Quelques tranches de citron que tu laisses infuser.

Attention, quand les figues remontent à la surface, on dit que ton Kefir a bien fermenté MAIS personnellement, je laisse encore quelques heures de fermentation. Il faut goûter régulièrement, dès que le goût du sucre disparaît, tu peux mettre en bouteille et tu es parti pour une autre fermentation d'un jour ou un peu plus (tu peux goûter au fur et à mesure de la fermentation selon ce qui te convient comme goût). Ensuite, pour arrêter la fermentation, direction le frigo.

A déguster bien frais entre potes (ou tout seul).https://image.noelshack.com/fichiers/2017/04/1485217621-bloggif-58869da535d7f.png

Le 23 mai 2022 à 15:49:41 :

Le 23 mai 2022 à 15:41:27 :
T'as un bon tuto pour en faire ?

Il faut quoi à part les graines ?

C'est très simple. Ma recette :

- Une cuillère à soupe de sucre complet (ou blond mais je préfère le sucre complet) par litre d'eau,
- De l'eau en bouteille (l'eau du robinet est pas terrible)
- Des grains de Kefir (une cuillère à soupe bien bombée par litre, SURTOUT utiliser une cuillère en bois pour manipuler le Kefir, le métal, ça aime pas trop)
- Une ou deux figues sèches par litre
- Quelques tranches de citron que tu laisses infuser.

Attention, quand les figues remontent à la surface, on dit que ton Kefir a bien fermenté MAIS personnellement, je laisse encore quelques heures de fermentation. Il faut goûter régulièrement, dès que le goût du sucre disparaît, tu peux mettre en bouteille et tu es parti pour une autre fermentation d'un jour ou un peu plus (tu peux goûter au fur et à mesure de la fermentation selon ce qui te convient comme goût). Ensuite, pour arrêter la fermentation, direction le frigo.

A déguster bien frais entre potes (ou tout seul).https://image.noelshack.com/fichiers/2017/04/1485217621-bloggif-58869da535d7f.png

Cimer ça donne envie !
Mais alors il faut récupérer des graines assez souvent si t'en mets une cuillère à soupe à chaque fois?