Bonjour à tous les kheys, la fournée est prête !https://image.noelshack.com/fichiers/2017/03/1484522218-risitas-pain2.png
Tout d'abord, on commence à faire un beau vortex. Regardez bien comme je le fais tourner ! Ce tourbillon est ici pour nous rappeler que dans la vie, rien n'est statique, tout est toujours en mouvement.https://image.noelshack.com/fichiers/2016/48/1480693059-adp3.png
La farine, ça représente le feu, cela renvoie au soleil, qui a nourri le blé. En plus, ça fournira l'énergie qui permettra la fermentation, on pense évidement à l'énergie du soleilhttps://image.noelshack.com/fichiers/2016/47/1480096469-ris19.jpg
Le levain qui évidemment est lié à l'air, à cause des bulles, et c'est ce qui va adoucir le pain et le rendre plus moelleux, dans beaucoup de cultures, l'air est lié à la légèreté, hors ici, le levain va bel et bien rendre le pain plus léger.https://image.noelshack.com/fichiers/2017/06/1486521649-supiot3.jpg
Le sel qui est un produit de la mer, ici j'utilise du sel de Guérande, donc ça vient pas de très loin. Évidement, quand on pense au sel, on pense aux petits cristaux qui représentent la force de cristallisation de la terre.https://image.noelshack.com/fichiers/2017/06/1486521498-supiot1.jpg
L'eau c'est la fertilité, source de toute vie, quoi. Comme le vortex, elle nous rappelle que le monde est en mouvement constant, et que rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme. Elle va donc rapporter de la fraicheur et de la vie à notre painhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/06/1486521567-supiot2.png
Voilà pour vous, les pouletteshttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/03/1484798649-982574.png
On oublie pas la grigne, c'est en quelque sorte la signature du boulanger,https://image.noelshack.com/fichiers/2017/16/1492895597-20170422-231218.jpg
Ce pain, tu le dégustes sur un macchabée, comme le veut la tradition. Il n'en sera que meilleur, et cela permettra de relever le gout de la croute pour plus de plaisirhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/02/1484278958-son-pain-tu-le-mange-sur-un-mort.png
Et cette fois, on oublie pas le pâton pour la pizza de ce soir ! Merci aux kheyous de la dernière fois de me l'avoir rappelé !https://image.noelshack.com/fichiers/2017/06/1486529897-supiot3.png
Je béni ce pain, et invite tout le forum à s'assoir pour le déguster avec moihttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/04/1485580504-risitas-elementaliste-pain2.png
Je vous souhaite une bonne journée les amis, je dois aller nettoyer le four pour la prochaine journéehttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/17/1493498936-photofunky-1.gif
Du coup Glados pas très futé, n'arrive pas à faire le lien avec le pavé malheureusementhttps://image.noelshack.com/fichiers/2021/31/3/1628082979-sans-titre.png
Le 14 mai 2022 à 04:03:01 : Mauvaise composition + temps de cuisson laissant à désirer. J'up néanmoins pour l'effort fourni.
Laissant à désirer il a dit Le pain se change en poussière au touché mais ça "laisse à désirer"https://image.noelshack.com/fichiers/2018/29/6/1532128784-risitas33.png
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