Pourquoi ça ressemble à un gratin la brandade de morue ?

Pourtant moi chaque fois que j'en achète c'est de la purée au poissonhttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/39/3/1506524542-ruth-perplexev2.png

parce que c'est de la purée de poisson

C'est quoi ce truc ?

C'est pas de la purée çahttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/39/3/1506524542-ruth-perplexev2.png

https://image.noelshack.com/fichiers/2022/17/5/1651239457-605ca218d84287bb63c71c1004f6a2bd559fa3781007f.jpg

Le 29 avril 2022 à 15:37:40 Xecty_53 a écrit :
C'est quoi ce truc ?

C'est pas de la purée çahttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/39/3/1506524542-ruth-perplexev2.png

https://image.noelshack.com/fichiers/2022/17/5/1651239457-605ca218d84287bb63c71c1004f6a2bd559fa3781007f.jpg

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/330616-brandade-de-morue

c'est de la merde la brandade industrielle, y'a 0 texturehttps://image.noelshack.com/fichiers/2019/11/6/1552755294-macronpetitpied2.png

En la faisant maison tu peux justement la gratinerhttps://image.noelshack.com/fichiers/2019/11/6/1552755294-macronpetitpied2.png

Le 29 avril 2022 à 15:38:40 :

Le 29 avril 2022 à 15:37:40 Xecty_53 a écrit :
C'est quoi ce truc ?

C'est pas de la purée çahttps://image.noelshack.com/fichiers/2017/39/3/1506524542-ruth-perplexev2.png

https://image.noelshack.com/fichiers/2022/17/5/1651239457-605ca218d84287bb63c71c1004f6a2bd559fa3781007f.jpg

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/330616-brandade-de-morue

Mais ça ressemble à ça la brandade de morue, y'a pas de gratin ou de parmentier

https://image.noelshack.com/fichiers/2022/17/5/1651239684-brandade-de-morue.png

repasse la au four réfléchis

un peu de fromage en CASH thermostat ONZE

Poisson + purée avec de la panure au dessus à faire légèrement gratiner au four
Avec une petite salade c'est divin