Comment ils faisaient les pains de glace à l'époque où les congélateur n'existaient pas?

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Avant les anciens avaient une genre de glacière qu'ils alimentaient en pain de glace pour conserver la food.

Mais du coup le fournisseur de glace il faisait comment pour faire la glace ?https://image.noelshack.com/fichiers/2016/50/1481994659-mathematicienrisitas.png

Le 02 mai 2022 à 12:59:02 :
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Avant les anciens avaient une genre de glacière qu'ils alimentaient en pain de glace pour conserver la food.

Mais du coup le fournisseur de glace il faisait comment pour faire la glace ?https://image.noelshack.com/fichiers/2016/50/1481994659-mathematicienrisitas.png

Ils faisaient venir des block de glace de loin

il allait au Pôle Nord il y avait pas encore le réchauffement climatique

Récolte dans les montagnes et glacier. C'était un gros buisiness, y'avait même des transits de cargo de glace.

https://fr.wikipedia.org/wiki/Commerce_de_la_glace

stockage de glace dans une glacière souterraine pendant l'hiver.

Ils allaient la chercher dans le nord en bateau et ça coûtait une blinde, c'était un truc de luxe.
Enfin ça dépend des pays évidement.

Mais du coup pour le transport?https://image.noelshack.com/fichiers/2016/50/1481994659-mathematicienrisitas.png

Remarque un container bien isolé plein de glace se suffit à lui même

https://www.caminteresse.fr/histoire/comment-etaient-fabriques-les-premiers-glacons-1182203/#:~:text=Pour%20limiter%20la%20fonte%20durant,produire%20des%20pains%20de%20glace.

Ils avaient des blocs de sel

https://image.noelshack.com/fichiers/2018/45/5/1541787875-leo3.png

Des mecs comme Aokiji s'occupaient de ça mais ils ont disparus denos jours

Le 02 mai 2022 à 13:00:57 :
Mais du coup pour le transport?https://image.noelshack.com/fichiers/2016/50/1481994659-mathematicienrisitas.png

Remarque un container bien isolé plein de glace se suffit à lui même

Par charrette, et ils recouvraient la glace de paille. C'est vraiment intéressant, ça se faisait déjà durant l'empire romain ! Il y avait même des cuves creusées dans la terre à Rome dans lesquelles ils pouvaient garder la glace.

Le 02 mai 2022 à 13:00:57 :
Mais du coup pour le transport?https://image.noelshack.com/fichiers/2016/50/1481994659-mathematicienrisitas.png

Remarque un container bien isolé plein de glace se suffit à lui même

Plus le bloc de glace est gros, moins de temps il met à fondre. Et c'est pas proportionnelle du coup chaque kg de glace met moins de temps a fondre.